Horno brasa de la serie Silver con puerta de cristal elevable. Está fabricado en acero inoxidable con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para pequeños y mediados establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú. Tiene una producción de 65 kg/hora, para un aproximado de 100 comensales.
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El Horno Brasa Pira 70 XL Silver ED es ideal para restauración. Se puede cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. Provisto de sistema de refrigeración PiraCold® para ahorrar energía y ahorrar en el consumo del carbón.
Este modelo de horno brasa pertenece a la serie Silver ED con puerta de cristal elevable. Es económico y ofrece un gran rendimiento. Tiene una producción de 65 kg/hora, para un aproximado de 100 comensales.
Las características más destacadas son:
Especificaciones técnicas:
Accesorios incluidos de serie:
Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.
Uso básico y mantenimiento:
La puerta de cristal le permite ver los productos que se cocinan, no tiene que mantener la puerta abierta ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón.
La ventaja de ser elevable es que ahorras el espacio que ocupa la puerta abatible cuando está abierta, muy adecuada para cocinas estrechas.
Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.
Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.
Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.
Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.
El proceso de entrega funciona así:
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
Principales características
Pira Horno Brasa 70 XL Silver ED | ||
Comensales | 100 | |
Producción media | 65 | kg/h |
Ancho | 936 | mm |
Fondo | 722 | mm |
Alto | 840 | mm |
Peso | 200 | kg |
Potencia equivalente | 3.500 | W |
Carga máxima de carbón | 4 | kg |
Consumo máx. de carbón | 5 | kg/servicio |
Tiempo de encendido | 30 | min |
Temperatura de trabajo | 180 a 350 | ºC |
Guías para parrillas | 7 | |
Bandejas GN por parrilla | 1 | GN 1/1 |
Bandejas GN por parrilla | 1 | GN 2/4 |
Ø Salida humos | 180 | mm |
Ref. 480.107 |
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