Producción 110 kg/h - 130 Comensales
Dimensiones 113 x 83,5 x 108 cm
Ref. 500.104
Horno brasa con una producción de 110 kg/h. Equipado con sistema puerta de cristal elevable y refrigeración Piracold. Este modelo se hace esencial e imprescindible para los establecimientos o restaurantes donde la parrilla es la línea principal en el menú. Tiene una capacidad aproximada para 130 comensales.
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Acero Inox - Medidas 78 x 62,5 cm
Compatible con 90, 90D Silver y Black
Ref. 901.050
Acero Inox - Medidas 70 x 58,5 cm
Compatible con 90, 90D Silver y Black
Ref. 960.050
Acero Inox - Medidas 38,5 x 62,5 cm
Compatible con 90, 90D SD/ED Silver
Ref. 900.052
Acero Inox - Medidas 30 x 58,5 cm
Compatible con 90, 90D SD/ED Silver
Ref. 901.052
Acero Inox - Medidas 32,5 x 58,7 cm
Compatible con 90, 90D SD/ED Silver
Ref. 960.052
Acero Inoxidable
Compatible con con todos los modelos Pira
Ref. 950.004
Cortallamas Desmontable
Incluye: Cortallamas externo + Sombrero
Ref. 759.013
Llámanos
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El Horno Brasa 90 Lux ED de Pira le ofrece el auténtico sabor a la brasa en toda clase de platos, llegando a conseguir aromas, jugosidades y texturas insuperables. Sin sucedáneos.
Este modelo de horno brasa pertenece a la serie Lux ED con puerta de cristal elevable. Con elevadas prestaciones y alto rendimiento. Tiene una producción de 110 kg/hora, para un aproximado de 130 comensales.
Las características más destacadas son:
Especificaciones técnicas:
Accesorios incluidos de serie:
Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.
La puerta de cristal panorámica le permite ver los productos que se cocinan, no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento. Mantiene la temperatura del horno siempre constante y reduce el consumo de carbón. La versión de puerta elevable reduce el espacio entre el chef y el horno.
Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.
Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.
Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.
Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
Pira Horno Brasa 90 Lux ED | ||
Comensales | 130 | |
Producción | 110 | kg/h |
Ancho | 1.130 | mm |
Fondo | 835 | mm |
Alto | 1.080 | mm |
Peso Neto | 303 | kg |
Temperatura de trabajo | 180 a 350 | ºC |
Potencia equivalente | 6.000 | W |
Carga máxima de carbón | 5 | kg |
Consumo máx. de carbón | 6 | kg/servicio |
Tiempo de encendido | 30 | min |
Guías para parrillas | 8 | |
Bandejas GN por parrilla | 2 | GN 1/1 |
Ø Salida humos | 180 | mm |
Ref. 500.104 |
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