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Mantelería Profesional para Hostelería

Ilustración con Manteles para Hosteleria

La palabra mantel viene del latín 'mantele' y está relacionada con la palabra manto.

Efectivamente, los manteles cubren las mesas 'como un manto', para que sea más cómodo y limpio comer sobre ellas.

En el texto de esta sección destacaremos los aspectos prácticos y funcionales de los manteles de uso profesional para los negocios de Hostelería.

Los manteles

El mantel es una cobertura de lino, algodón, plástico, papel o de otros materiales, que se coloca sobre la mesa para comer.

Los diseños, materiales y características posibles de los manteles son innumerables.

Se utilizan en todo tipo de comidas: informales, públicas, familiares y, por supuesto, en aquellas muy formales o con altas exigencias protocolarias.

El uso de algunos manteles se rige principalamente por su practicidad y funcionalidad, otros, sin embargo, siguen más las directrices de la estética, corrección y estilo.En todos los casos siempre prima el aspecto funcional que toda mesa debe tener.

Vajillas Desechables
Cubiertos Desechables
 

Manteles desechables

Los manteles de un solo uso se utilizan como alternativa perfecta para comidas informales y rápidas.

Además, los manteles desechables son una excelente opción para decorar las mesas de los negocios de Hostelería siguiendo el estilo de la decoración del local.

Los manteles de un solo uso se pueden colocar y retirar de forma rápida. Además, no se tienen que plegar y almacenar como los manteles de tela.

Los manteles desechables destacan por su gran flexibilidad de uso. Se pueden personalizar, son muy funcionales, ahorran tiempo y permiten una mayor creatividad y versatilidad.

Los materiales más utilizados son:

  • Tejido no tejido (TNT) de alta resistencia.
  • Papel desechable. Normalmente con un gramaje de 40 g.

Los formatos más habituales en Hostelería son:

  • Manteles precortados. Normalmente miden 100x100 cm.
  • Rollos de papel para cortar. Suelen medir 1,2x 100 metros.
  • Mantelines. Suelen medir entre 30x40 y 30x51 cm.
Papel para Comida
Envases Comida para Llevar
 

El impacto en el medio ambiente

Manteles desechables

Tanto en el ámbito doméstico como en Hostelería usamos muchísimos manteles de papel.

Los fabricantes siguen buscando tecnologías para reducir el impacto ambiental de los manteles de papel. En la actualidad, más de la mitad de la pulpa vegetal que se utiliza para manufacturar los manteles es reciclada.

Los manteles desechables, como todo papel que no contenga tintas o recubrimientos tóxicos, es biodegradable. En pequeñas cantidades, los manteles de un solo uso ya utilizados pueden arrojarse al compost, cortados en trozos pequeños. No se deben compostar los manteles que tengan restos de grasa animal o de aceite, ya que esto no es adecuado para el compostaje.

Si los manteles llevan tintas impresas, se pueden utilizar para el compostaje de jardín, pero, como contienen residuos químicos, no se pueden utilizar para compost para el huerto.

Manteles de tela

Al ser reutilizables, los manteles de tela parecen ser una opción más sostenible que los desechables de papel. Pero los manteles de tela también pasa factura al planeta. La industria textil es el segundo sector más contaminante, solo después de la industria petrolífera. Produce en el mundo el 20% de las aguas residuales y el 10% de las emisiones de carbono. Esto es más que todos los vuelos internacionales y los barcos de carga combinados.

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Además de manteles, te ofrecemos otros productos para el servicio de mesa que pueden resultar útiles para tu negocio de Hostelería.

Visita nuestras secciones y tal vez puedas encontrar en ellas soluciones que te interesen.

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