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Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini

Producción 25 kg/h - 40 Comensales

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Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini - Negro

Producción 25 kg/h - 40 Comensales
Dimensiones 68,3 x 70 x 64,2 cm

Ref. HJX-Pro Mini Negro

8.500,00 €7.22500 €

Horno de brasa en versión mini para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Está recomendado para un aproximado de 40 comensales. Tiene una producción 25 kg/h. Incluye conjunto de salida de humos y difusor.

Incluye formación con un chef especializado en Josper.

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 4 a 5 semanas.

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8.500,00 €7.22500 € 8.742,00 € con IVA
Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini - Negro
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Foto Pinza Inox - Longitud 35 cm

Pinza Inox - Longitud 35 cm

Para carne y voltear la Jaula

Ref. 0423

9975 €
Foto Pinza con Silicona

Pinza con Silicona

Para bandejas GN y Cazuelas

Ref. 4231

1575 €
Foto Cepillo Raspador - 50 cm

Cepillo Raspador - 50 cm

Ref. 8224

12600 €
Foto Cepillo Raspador - 125 cm

Cepillo Raspador - 125 cm

Ref. 8224/3

15750 €
Foto Recambio Tira Cepillo - 36 cm

Recambio Tira Cepillo - 36 cm

Ref. 8224R

2625 €
Carbón Vegetal
Foto Bote Pastillas de Encender Lumix - 1 Caja

Bote Pastillas de Encender Lumix - 1 Caja

8 Pastillas de Encender x Bote

Pack de 24 paquetes a 5,25 €/paquete

Ref. 4061

12600 €
Precio del Pack
Menaje
Foto Mini Cazuela sin Tapa - Ø 10 cm

Mini Cazuela sin Tapa - Ø 10 cm

Ref. MINICAZ10

3150 €
Foto Mini Cazuela con Tapa - Ø 10 cm

Mini Cazuela con Tapa - Ø 10 cm

Ref. MINICO10

4515 €
Foto Tapa de Mini Cazuela - Ø 10 cm

Tapa de Mini Cazuela - Ø 10 cm

Compatible con Mini Cazuela MINICAZ10

Ref. TAPCAZ10

1575 €
Foto Cazuela Ø 16 cm - Altura 3,5 cm

Cazuela Ø 16 cm - Altura 3,5 cm

Ref. 4218

4200 €
Foto Cazuela Ø 20 cm - Altura 4 cm

Cazuela Ø 20 cm - Altura 4 cm

Ref. 4219

4725 €
Foto Cazuela Ø 28 cm - Altura 7,5 cm

Cazuela Ø 28 cm - Altura 7,5 cm

Ref. 4221

6300 €
Foto Bandeja GN 1/6 - Altura 2 cm

Bandeja GN 1/6 - Altura 2 cm

Ref. 4242

3675 €
Foto Bandeja GN 1/3 - Altura 2 cm

Bandeja GN 1/3 - Altura 2 cm

Ref. 4222

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Foto Bandeja GN 1/2 - Altura 6 cm

Bandeja GN 1/2 - Altura 6 cm

Ref. 4224

9975 €

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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
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Descripción

El Horno Brasa HJX-Pro Mini de sobremesa de Josper, está fabricado con componentes de máxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.

Este modelo de horno es la versión mini de la Gama Pro. Provisto de puerta ciega abatible, ágil y robusta. Tiene una producción de 25 kg/hora y está recomendado para 40 comensales. Incluye conjunto de salida de humos y difusor.

Principales características:

  • Diseño de barbacoa cerrada, funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.
  • Tiene diferentes niveles de braseado.
  • Trabaja con carbón vegetal.
  • Está fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de máxima calidad.
  • La carcasa está reforzada, con mayor aislamiento y ventilación trasera.
  • Dispone de registro inferior con 8 entradas de aire.
  • Con soportes atemperadores de bandejas GN.
  • La puerta frontal es robusta, tiene un sistema de tracción de apertura para mayor comodidad.
  • Incorpora una bandeja GN recolectora de cenizas, fácil de manipular.
  • El tiro inferior es independiente a la recogida de cenizas.
  • Incluye conjunto de salida de humos y difusor.

Incluyen los siguientes accesorios:

  • Parrilla Inox.
  • Pinzas Josper.
  • Cepillo metálico.
  • Atizador.

Especificaciones técnicas:

  • Producción por hora: 25 kg aprox.
  • Nº Comensales: 40.
  • Tiempo de encendido: 25 min aprox.
  • Potencia equivalente: 7,5 kW.
  • Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC.
  • Capacidad en bandejas GN (por parrilla): 1 x GN 1/1.
  • Consumo diario de carbón Josper: 6 a 8 kg aprox.
  • Autonomía por carga: 7 h.
  • Caudal máximo de humo 11,91 g/s.
  • Peso 128 kg.
  • Dimensiones con puerta cerrada: 68,3 x 54,6 x 64,2 cm.
  • Dimensiones con puerta abierta: 68,3 x 70 x 64,2 cm
  • Parrilla: 34 x 56 cm.

La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores:

  • Azul.
  • Blanco.
  • Negro.
  • Marrón.
  • Inox.
  • Burdeos.
  • Verde.

La formación con un chef especializado en Josper está incluida en el precio. Consiste en una clase magistral sobre el manejo, funcionamiento y mantenimiento del horno. Adaptada a las necesidades de cada negocio. Consúltanos para más información.

Cinco tenedores

Este horno brasa nos gusta

Josper se dedica desde hace décadas a la fabricación, montaje y comercialización de hornos brasa y parrillas industriales.

Puedes ver sus productos en más de 25.000 establecimientos de Hostelería distribuidos en 90 paises.

Los productos de Josper gozan de una notoria calidad.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
Josper Horno Brasa HJX-Pro Mini Negro
Producción25 kg/h
Temperatura cocción250-350 ºC
Consumo Carbón6-8 kg
Ancho683 mm
Fondo con Puerta Cerrada546 mm
Fondo con Puerta Abierta700 mm
Alto642 mm
Potencia7,5 kW
Peso128 kg
Ref. HJX-Pro Mini Negro
Valoración

Negro

5 estrellas

Por Fernando el 13 de diciembre de 2022

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