Bandejas para Servicio

Una bandeja de servicio es un recipiente amplio de poca profundidad que sirve para transportar y servir alimentos.

Tipos de bandejas de servicio según su forma

Bandeja rectangular

• Es la forma de bandeja más demandada.
• Es versátil, se usa para fast food, colectividades, comedores, room service, etc.
• Puede estar fabricada con distintos materiales

Bandeja cuadrada

• Es una forma poco usual.
• Suele estar compartimentada.
• Algunas bandejas de room service también son cuadradas.

Bandeja redonda

• Es la forma habitual de las bandejas de camarero.
• Puede estar fabricada de distintos materiales.
• Suele incorporar fondo antideslizante.

Bandeja ovalada

• Suele utilizarse para servir pescado o raciones.
• Suele ser de acero inoxidable.
• A veces se usa de forma similar a la bandeja redonda.

Bandeja trapezoidal

• Es una forma poco habitual.
• Suele usarse en fast food.
• El objetivo de esta forma es vaciar fácilmente la bandeja en la papelera.

 

Tipos de bandeja según su material de fabricación

Bandeja de acero inoxidable

• Es muy resistente a los golpes.
• Tiene una larga vida útil.
• Puede tener varias formas y distintos usos.

Bandeja de fibra de vidrio

• Es ligera y resistente.
• Tiene una larga vida útil.
• Suele incorporar fondo antideslizante.

Bandeja de laminado

• Está fabricada con un material plástico que imita el efecto de la madera.
• Suele tener forma rectangular.
• Se usa sobre todo en fast food.

Bandeja de madera

• Es más decorativa y elegante.
• Se usa para room service.
• Es un material más delicado que el resto.

Bandeja de polipropileno

• Es ligera y resistente a los golpes.
• Puede estar reforzada con fibra de vidrio.
• Puede tener distintas formas y usos.

Bandeja de poliéster

• Es un material muy ligero y económico.
• Puede estar reforzada con fibra de vidrio.
• Puede tener distintas formas y a veces incorpora fondo antideslizante.

Bandeja de policarbonato

• Es un material ligero y resistente a los golpes.
• Está dividida en varios compartimentos.
• Se usa en comedores y colectividades.

Bandeja de material reciclado

• Es un material visualmente similar al laminado.
• Suele tener forma rectangular.
• Es ecológica y favorece la sostenibilidad ambiental.

Bandeja de plástico

• Puede tener distintas formas y usos.
• Está fabricada con otras clases de plástico.
• El copolímero y el ABS son los plásticos más utilizados.

 

Tipos de bandeja de servicio según su uso

Bandeja para camarero

• Puede ser redonda o rectangular.
• Suele contar con fondo de material antideslizante.
• Se usa mucho para servir bebidas.

Bandeja para el cambio

• Es una pequeña bandeja para el dinero del cambio.
• Suele contar con una pinza para los billetes.
• Puede ser de plástico, de fibra de vidrio o de metal.

Bandeja para colectividades

• Puede ser de metal o de plástico.
• Tiene varios compartimentos.
• Se utiliza para servir a la vez varios tipos de comida.

Bandeja para fast-food

• Puede ser de plástico, de material reciclado, de fibra de vidrio o de laminado.
• Se suele utilizar en restaurantes de comida rápida o colectividades.
• Es una bandeja plana, sin compartimentos.

Bandeja para room service

• Es una bandeja con asas para fácil transporte.
• Suele ser robusta y rectangular.
• Se utiliza en hoteles y hostales.

Tipos de bandejas según su medida

Bandejas Euronorm

• Se adapta a la normativa internacional de la Unión Europea.
• Cumple con un sistema de estandarización de medidas.
• La norma Euronorm también regula el tratamiento del plástico de fabricación.

Bandejas Gastronorm

• Cumple con el sistema Gastronorm de estandarización de medidas.
• Sus medidas son equivalentes a las de las cubetas Gastronorm.
• El formato Gastronorm se subdivide por fracciones y se mide en GN.

Tipos de bandeja de servicio según su superficie

Bandeja antideslizante

• La superficie de la bandeja está fabricada de un material antideslizante.
• Se suele usar en bares y pubs para el servicio de bebidas.
• Puede tener distintas formas.

Bandeja rugosa

• La superficie de la bandeja cuenta con un patrón en relieve para evitar deslizamientos.
• El material no tiene por qué ser antideslizante.
• Normalmente, tiene forma rectangular.

Bandejas para servicio especiales

Bandeja isotérmica

• Es una bandeja con tapa y con compartimentos.
• Permite transportar alimentos fríos y calientes sin que la temperatura de unos afecte a los otros.
• Es ideal para el servicio a domicilio.

Bandeja ecológica

• Suelen estar fabricadas con material reciclado.
• También se considera ecológica si es de material reciclable.
• Normalmente, tiene forma rectangular o cuadrada.

Las 3 Bandejas para Servicio más vendidas

Bandeja Pujadas Comida Rápida

Bandeja de Camarero Pujadas Antideslizante

Bandeja Comas Ovalada

Catálogo de Bandejas para Servicio en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de las Bandejas para Servicio que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

¿Quieres saber más?

Si estás interesado en utensilios para Horeca, mira estas secciones:

• Vasos y Copas
• Jarras y Termos
• Carros Porta Platos

Pregúntanos. Podemos ayudarte

En esta sección encontrarás una cuidada selección de sartenes para Hostelería, con excelente relación calidad/precio.

Si tienes alguna duda, o no encuentras lo que estás buscando, no dudes en consultarnos. Llama al 91 161 03 04 o escríbenos a contacto@hosteleria10.com.

¡Estaremos encantados de ayudarte!