Contenedores Isotérmicos

Un contenedor isotérmico para Hostelería es un recipiente diseñado para mantener la temperatura de los alimentos durante el transporte o almacenamiento. Asegurando que se mantengan calientes o fríos según sea necesario.

Estos contenedores están fabricados con materiales aislantes que ayudan a retener el calor o el frío.

Se trata de una herramienta fundamental para mantener la integridad de los alimentos. Y garantizar que lleguen a los clientes en condiciones óptimas.

Los contenedores isotérmicos en la Hostelería

Los contenedores isotérmicos son un elemento muy importante en la industria de la Hostelería.

Ayudan a mantener una temperatura constante durante períodos prolongados de tiempo. Permitiendo que los alimentos se transporten y almacenen de manera segura. Y evitando pérdidas de calidad y sabor.

 

Se utilizan en multitud de negocios:

• Restaurantes.
• Servicios de Catering.
• Pescaderías.
• Pastelerías.
• Negocios con entrega a domicilio.
• Supermercados.
• Laboratorios Médicos y Farmacéuticos.
• Buffets.
• Eventos.
• Hoteles.

En resumen, los contenedores isotérmicos son esenciales para preservar la integridad y la seguridad de los alimentos en la Hostelería.

Tipos de contenedores isotérmicos

Bandejas isotérmicas

• Son bandejas compartimentadas para menús individuales.
• Se utilizan en el sector socio-sanitario, en colectividades y en el sector social.
• Suelen ser de polipropileno o poliuretano.

Bolsas isotérmicas

• Son bolsas con asas destinadas al transporte de alimentos fríos o calientes.
• Se demandan mucho en supermercados y negocios de comida a domicilio.
• Suelen ser de tela con forro de poliéster.

Cajas isotérmicas

• Son cajas de gran tamaño para el almacenaje y transporte de alimentos.
• Suelen estar fabricadas con polipropileno, poliestireno o polifenileno.
• Algunos modelos son apilables.

Dispensadores isotérmicos

• Son depósitos dispensadores isotérmicos para bebidas frías o calientes.
• Tienen un grifo dispensador y están disponibles en diferentes capacidades.
• Se utilizan mucho en caterings y buffets.

Ollas isotérmicas

• Son ollas de acero inoxidable con una tapa de cierre hermético.
• Se utilizan mucho en la restauración.
• Suelen usarse para mantener calientes salsas, guisos o sopas.

Otros tipos de contenedores isotérmicos

Depósitos isotérmicos para líquidos

• Son contenedores isotérmicos especialmente diseñados para transportar líquidos.
• No suelen tener grifo.
• Suelen estar fabricados con polietileno relleno de hule en espuma.

Contenedores isotérmicos para pasteles

• Son recipientes isotérmicos especialmente diseñados para el transporte y almacenaje de repostería.
• Suelen incluir rejillas para bandejas.
• Tienen un formato de armario para facilitar su uso.

Mochilas isotérmicas para pizzas

• Son mochilas isotérmicas especialmente diseñadas para el transporte y entrega a domicilio de pizzas.
• Tienen la medida ideal para guardar cajas de pizzas.
• Pueden tener diferentes capacidades.
• Por sus características, son indispensables en negocios de pizzerías y otros que sirvan comida a domicilio.

La limpieza de los contenedores isotérmicos

Es fundamental lavar y desinfectar correctamente los contenedores isotérmicos para garantizar la seguridad alimentaria.

Los contenedores isotérmicos, que se utilizan comúnmente para transportar alimentos, pueden desarrollar bacterias y otros microorganismos si no se limpian adecuadamente.

Además, la limpieza regular puede ayudar a prolongar la vida útil del contenedor isotermo. Manteniendo su eficiencia y rendimiento en condiciones óptimas.

Estos son los pasos que debes seguir para una correcta limpieza:

• Retira todas las bandejas o alimentos que queden en el interior del contenedor.
• Lava las superficies interiores y exteriores con agua y siempre con jabones neutros.
• En el caso de los depósitos isotérmicos para bebidas, llénalos de agua con jabón y vacíalos por los grifos.
• Evita usar esponjas de acero o de materiales abrasivos. Podrías dañar los contenedores y su capacidad de impermeabilidad.
• Rocía los recipientes isotérmicos con desinfectante al menos dos veces por semana. Si se trata de contenedores de bebidas, enjuágalos después.

Consejos para el uso y mantenimiento de contenedores isotérmicos

• Para mantener la temperatura durante más tiempo, puedes enfriar o calentar los contenedores isotérmicos antes de usarlos.
• Es importante no sobrecargar el contenedor isotérmico. Podría afectar a su capacidad de mantener la temperatura adecuada.
• Limpia adecuadamente el recipiente isotérmico con agua y jabón después de cada uso.
• Evita el uso de productos abrasivos que puedan dañar la estructura del contenedor.
• Es muy recomendable desinfectar el contenedor isotérmico al menos dos veces por semana. Evitarás la proliferación de bacterias y otros microorganismos.
• Almacena los contenedores isotérmicos en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes de calor o humedad.
• Si el contenedor isotérmico presenta algún daño o deformación, reemplázalo. Es mejor que arriesgarse a echar a perder los alimentos.

Los 3 Contenedores Isotérmicos más vendidos

Contenedor Cambro Cam GoBox Multifunción

Bolsa para Pizza Pujadas

Contenedor Isotérmico Cambro Cam GoBox GN

¿Quieres saber más?

Si estás interesado en equipos para Hostelería, visita las siguientes secciones:

• Carros de Transporte
• Carros Portabandejas
• Carros Porta Platos
• Carros de Servicio

Pregúntanos. Podemos ayudarte.

En esta página encontrarás una cuidada selección de Contenedores Isotérmicos con una excelente relación calidad/precio.

Si tienes alguna duda, o no encuentras lo que buscas, escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de ayudarte a triunfar en tu negocio.