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Silos para Hielo
¿Piensas comprar? 
Algunos consejos [▬]
- Puedes comprobar la compatibilidad de los silos con las máquinas de hielo en las fichas de ambos productos.
- Algunos se fabrican bajo pedido y el plazo de entrega es más largo.
- Lo más importante es estar seguro de la capacidad de almacenaje que necesitas.
- Ante la duda, es mejor pasarse que quedarse corto. Si produces más hielo del que puedes almacenar, perderás dinero.
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Complementos
Depósitos Externos para Máquinas de Hielo
Un silo para hielo es un contenedor que sirve para almacenar la producción de una máquina de hielo.
Los silos son necesarios si tu máquina de hielo es modular. O si necesitas disponer de una alta producción de hielo en un momento concreto.
Silos de hielo: Guía de compra
Preguntas frecuentes
¿Los silos son compatibles con todas las máquinas de hielo?
No. Hay silos disponibles para todas las máquinas, pero un mismo modelo de silo no está adaptado para cualquier máquina de hielo.
¿Están refrigerados los silos de hielo?
Normalmente no. El sistema de refrigeración es el propio hielo, los silos se fabrican con materiales aislantes para mantener la temperatura lo más baja posible.
¿Qué un silo de hielo con reserva?
La reserva es un depósito extra que, habitualmente, tiene ruedas. Los silos con reserva también suelen denominarse silos con carro de transporte.
¿Por qué algunos silos tienen dos puertas?
Para facilitar el acceso al hielo. De otra forma sería muy complicado alcanzar el hielo cuando quedara menos de la mitad.
Los silos de hielo
Los silos de hielo se utilizan en negocios donde suele producirse un pico de demanda de hielo. Los supermercados, las lonjas y las pescaderías son los negocios donde más hielo se produce y demanda.
Estos contenedores están fabricados con materiales aislantes para que el hielo aguante más tiempo intacto, pero no suelen incluir refrigeración.
Tipos de silos para hielo
Silos de baja capacidad
- Tienen menos de 200 kg de capacidad.
- Se utilizan junto a máquinas de hielo de entre 100 y 200 kilos de producción cada 24 horas.
- Para pequeños supermercados y pescaderías.
Silos de capacidad media
- Tienen entre 200 y 390 kilos de capacidad de almacenaje.
- Se utilizan junto a máquinas de hielo de entre 200 y 400 kilos de producción al día.
- Se demandan en pescaderías y grandes superficies.
Silos de gran capacidad
- Tienen más de 400 kg de capacidad de almacenaje.
- Se utilizan junto a las máquinas de hielo de mayor producción.
- Se demandan en lonjas y en la industria alimentaria.
Silos con carros de transporte
- Suelen ser silos de baja y media capacidad.
- Incorporan carros con ruedas para el transporte del hielo.
- Los carros sirven como depósito de reserva.
Antes de comprar un contenedor para hielo
Lo más importante a la hora de adquirir un contenedor para hielo es que sea compatible con la máquina de hielo de la que dispongas. Si aún no tienes ninguna máquina de hielo, debes tener presente que la elección de esta condicionará el modelo de silo más adecuado.
Otro punto importante es la localización del depósito. El hielo debe almacenarse en un lugar que no se vea muy afectado por los cambios de temperatura.
Una vez que tengas claro el lugar de instalación, podrás determinar el tamaño de silo que necesitas y que puedes albergar.
Por último, valora la posibilidad de adquirir un silo con carros de transporte. Puede facilitarte el trabajo en gran medida.
Algunos consejos para tus silos de hielo
- Limpia y desinfecta los silos al final de la jornada. Utiliza jabón neutro para evitar contaminar el hielo con olores.
- La superficie húmeda y oscura de un silo es el lugar ideal para la proliferación de hongos. Por eso es importante secar bien el interior de la cuba una vez finalizada la limpieza.
- Instala el silo en un lugar bien climatizado, donde los cambios de la temperatura exterior no afecten a la temperatura ambiente del lugar de trabajo.
- Manipula el hielo con guantes o con las manos correctamente desinfectadas.
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