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Tostadoras para Hostelería

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Consejos rápidos
Algunos consejos []
  1. Las tostadoras de cintas son aptas para altas producciones o para tostar a gran velocidad.
  2.  Una tostadora de dos pisos viene bien para manejar dos tipos de pan o dos tiempos de calentado.
  3.  Las tostadoras de ranura, habituales en los hogares, son ideales para buffet.
  4.  El tostador Horno Multifunción 4TRIO de Arilex es muy versátil. Vale para tostar, gratinar o calentar cualquier tipo de alimento. Además, puede hornear pizzas y calentar paellas con rapidez.

Más de 93 de tostadoras profesionales. Tostadoras para bares y restaurantes
Desde 129,80 €
Tostadoras profesionales con y sin temporizador. Tostadoras con cinta transportadora, con rejillas y con niveles.

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Tostadoras de Pan para Hostelería

Ilustración con Tostadoras para Hostelería

Una máquina tostadora profesional es un aparato eléctrico utilizado en negocios de restauración para tostar pan en grandes cantidades y de manera eficiente.

Las tostadoras para profesionales están equipadas con funciones avanzadas: la capacidad de ajustar el nivel de tostado, bandejas de gran capacidad, mecanismos de temporización automática, etc.

La durabilidad y la eficiencia de las tostadoras hacen de estas máquinas una inversión muy rentable.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece una tostadora para hostelería?

Se trata de máquinas altamente especializadas, con bajo consumo energético y que permiten ahorrar mucho tiempo y esfuerzo en la cocina.

¿Cada cuánto tiempo hay que limpiar la máquina?

Lo ideal es hacerlo después de cada uso. Así evitarás que los restos de pan que hayan caído en la bandeja se carbonicen y causen malos olores.

¿Qué garantía tienen las tostadora para Hostelería?

La mayoría de productos de maquinaria tienen garantía de un año en piezas. No obstante, algunas marcas ofrecen garantía aumentada.

Puedes comprobar la garantía de cada producto en su correspondiente ficha.

¿Las tostadoras se pueden usar con otros alimentos?

Es preferible no hacerlo. Ten en cuenta que son máquinas específicamente diseñadas para tostar pan. Puedes introducir diferentes clases de bollos y cruasanes, pero no otros alimentos.

Si lo que estás buscando es una máquina para gratinar, echa un vistazo a la sección "Salamandras y Gratinadoras".

¿Es necesario tener un técnico especializado para instalar la tostadora?

En absoluto. Una de las grandes ventajas de estas máquinas es lo sencillo de su instalación y de su uso.

Las tostadoras para bares y restaurantes

Las tostadoras profesionales son más grandes y robustas que las domésticas. Esto se debe a que están diseñadas para un uso intensivo en entornos comerciales. Algunos modelos permiten tostar hasta 100 rebanadas de pan por hora.

Además, las tostadoras profesionales suelen ofrecer más prestaciones que las de uso no profesional.

Salamandras y Gratinadoras de Cocina
Grills de Contacto y Sandwicheras
 

Tipos de tostadoras profesionales

Tostadoras de cinta

Tostadoras de cinta
  • El pan se coloca en una cinta transportadora que lleva el pan hasta las resistencias.
  • Son muy rápidas y eficientes.
  • Suelen ser menos económicas que el resto.
  • Permiten darles un uso muy intensivo.

Tostadoras de ranura

Tostadoras de ranura
  • Se trata de un diseño muy parecido al de las tostadoras no profesionales.
  • El pan se introduce en las ranuras y cuando está listo la máquina lo expulsa.
  • Suelen tener cuatro ranuras.
  • Son más económicas.

Tostadoras de nivel

Tostadoras de nivel
  • Tienen un aspecto similar al de un pequeño horno con varios niveles.
  • Son bastante eficientes y rápidas.
  • Permiten un uso intensivo.
  • Suelen ser más económicas que las tostadoras de cinta.
Hornos Pizza
Hornos Panadería
 

Características técnicas de las tostadoras industriales

Potencia

La potencia determina la rapidez con la que la tostadora puede calentar y tostar el pan. Las tostadoras profesionales tienen potencias de entre 2 kW y 5 kW.

Dimensiones

Tanto las dimensiones totales del aparato, como las de la superficie de cocción don factores importantes. Ambos parámetros deben ser compatibles con el espacio disponible en tu cocina y con el tamaño de las rebanadas a tostar.

Además, una mayor superficie de cocción te permitirá tostar más producto al mismo tiempo.

Tipo de resistencia

Las tostadoras pueden tener dos tipos de resistencias: de cuarzo o blindadas.

Las resistencias de cuarzo son más económicas y se calientan más rápido que las blindadas. Están protegidas por un tubo de vidrio y son más frágiles que las blindadas.

Las resistencias blindadas son metálicas y están protegidas por una funda de acero inoxidable. Además, permiten un tostado más uniforme.

Temporizador

Muchos modelos de tostadoras están disponibles con y sin temporizador. Se trata de una prestación muy útil que permite aprovechar más el tiempo y evita accidentes.

Nº de niveles

En las tostadoras de niveles, el número de niveles influye directamente en la capacidad de producción de la máquina.

Puedes encontrar tostadoras de 1, 2 o 3 niveles. Pero ten presente que el tamaño de la superficie de cocción también influirá en la producción. 

Algunos consejos para tu tostadora para Hostelería

  • Limpia la tostadora diariamente para evitar la acumulación de migas y residuos.
  • Desenchufa la tostadora y espera a que se enfríe por completo antes de limpiarla.
  • Usa un cepillo suave o un paño húmedo para limpiar las ranuras y la superficie exterior de la tostadora.
  • Evita el uso de productos químicos abrasivos que puedan dañar la tostadora.
  • Sigue las instrucciones del fabricante para el mantenimiento de las resistencias.
  • No sobrecargues la tostadora con más pan del que puede manejar. Afectará al rendimiento y a la calidad del tostado.

Las 3 Tostadoras para Hostelería más vendidas

Tostadora Corequip TO6

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2 Niveles.

Potencia 3,6 o 4,2 kW.

Tostadora de dos niveles.

Está disponible con las resistencias blindadas o de cuarzo.

Diseñada para dar servicio de desayuno en hoteles, comedores, cafeterías, oficinas y buffets.

Incluye temporizador de hasta 15 minutos.

Desde 237,30 € (+ IVA).

Tostadora de Pujadas 15039

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2 Niveles.

Potencia 3 kW.

Tostadora con dos niveles diseñada para trabajar en cualquier buffet o negocio de manera continua ofreciendo el mayor rendimiento y menor consumo eléctrico.

Las resistencias funcionan por separado.

Tiene temporizador.

Incluye 6 pinzas para sandwich.

Precio 335,10 € (+ IVA).

Tostador Eléctrico Infrico T12

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2 Niveles.

Potencia 2,7 kW.

Tostadora con dos niveles.

Las resistencias son de cuarzo.

Equipada con cajón recoge migas. Incluye temporizador regulable hasta 15 minutos.

Está fabricada en acero inoxidable.

Precio 290,30 € (+ IVA).

Catálogo de Tostadoras en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa toda la información disponible sobre las Tostadoras que se distribuyen en España, facilitada por sus respectivos fabricantes.


La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas.

 

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