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Consejos rápidos
Algunos consejos []
  1. Es mejor adquirir un carro de carga superior que quedarse corto. Le sacarás más partido.
  2. Ten en cuenta que, en muchos casos, las cubetas no están incluidas en el precio.
  3. Los carros panelados son ideales para transportar platos y bandejas con la mayor seguridad posible.
  4. Algunos modelos de carro de servicio permiten añadir estantes extra.
  5. También hay modelos disponibles en varios tamaños.

Hasta 60 modelos de carros de servicio
Desde 81,00 €
Carros para servicio de mesa con y sin cubeta. Carros de desbarace y carros panelados. Carros de servicio para cargas ligeras, medias y pesadas.

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Carros de Servicio para Hostelería

Ilustración con Carros de Servicio

Un carro de servicio es un armazón con ruedas de baja altura que sirve para transportar alimentos, menaje y bebidas.

Estos carros pueden incorporar cubetas, agujeros de desbarace, paneles de cerramiento o soportes para cubiertos. Algunos modelos también permiten añadir niveles extra a los carros.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto peso soportan los carros de servicio?

Depende del modelo. Los carros de servicio se pueden clasificar según su capacidad de carga.

Los carros de carga ligera soportan cargas de menos de 100 kg de peso. Los de carga media pueden transportar hasta 200 kg de carga. Los carros para carga pesada soportan más de 200 kg de carga.

¿Las cubetas están incluidas en el precio de los carros para cubetas?

Depende del modelo, algunos carros las incluyen mientras que otros sólo cuentan con el soporte.

¿Qué ventajas tiene un carro panelado?

Es más difícil que los objetos se caigan del carro durante el transporte. Los paneles laterales y traseros aportan un plus de seguridad.

¿Para qué sirve un carro de desbarace?

Los carros de desbarace sirven para retirar los platos con restos de comida. Están equipados con una cubeta y un agujero de desbarace para tirar los restos de comida.

¿Cuáles son los carros de servicio más baratos?

Como regla general, los carros de estructura de aluminio y baldas de plástico tienen precios muy competitivos. Los carros de acero inoxidable de dos baldas también tienen muy buen precio.

Los carros de servicio

Los carritos de servicio se utilizan con frecuencia en restaurantes, buffet, caterings, hoteles y hostales, etc. Estos carros tienen el aspecto de una mesa auxiliar con ruedas y tienen entre dos y cuatro estantes.

Los carros para facilitar el servicio pueden incluir cubetas, agujero de desbarace, o un espacio para los cubiertos.

Tipos de carritos de servicio según su capacidad de carga

Carros de servicio de carga ligera

Carros de servicio de carga ligera
  • Soportan cargas de menos de 100 kg.
  • Son carros pequeños fabricados con acero inoxidable.
  • Suelen tener uno, dos o tres estantes.

Carros de servicio de carga media

Carros de servicio de carga media
  • Soportan cargas de entre 100 y 200 kilos.
  • Son carros fabricados con acero inoxidable, polipropileno, aluminio y poliestireno.
  • Suelen tener dos, tres o cuatro estantes.

Carros de servicio de carga pesada

 Carros de servicio de carga pesada
  • Soportan cargas de más de 200 kilos.
  • Son carros robustos, de mayor tamaño. Fabricados con acero inoxidable o estructura de aluminio.
  • Suelen tener tres estantes o más.

Materiales de fabricación de los carros para servicio de mesa

Carros de servicio de acero inoxidable

 Carros de servicio de acero inoxidable
  • Pueden ser carros de carga ligera, media y alta.
  • Se trata de un material higiénico, muy resistente y con una larga vida útil.
  • Algunos carros incluyen cubetas, agujero de desbarace y paneles de cerramiento.

Carros de servicio de aluminio

Carros de servicio de aluminio
  • Son carros de carga media y pesada.
  • El aluminio se utiliza sólo en la estructura.
  • Las baldas suelen ser de madera o de plástico.

Carros de servicio de plástico

Carros de servicio de plástico
  • Pueden ser carros de carga media o pesada.
  • Los plásticos más utilizados son el polipropileno y el polietileno.
  • Los plásticos son materiales ligeros pero resistentes. Además son poco porosos.

Carros de servicio de madera

 Carros de servicio de madera
  • Hay carros fabricados en madera y carros con estructura de aluminio y baldas de madera.
  • Por razones prácticas y económicas, suele usarse un conglomerado de madera prensada.
  • A estos carros se les pueden añadir cubetas.

Los carros de servicio especiales

Carros de servicio con cubetas

Carros de servicio con cubetas
  • Incorporan un espacio con una o varias cubetas.
  • Se utilizan para el servicio de alimentos o para transportar cubiertos hasta las mesas.
  • Algunos modelos incluyen las cubetas en el precio, otros no.

Carros de servicio panelados

Carros de servicio panelados
  • Son carros semicerrados, con paneles laterales y traseros.
  • Ofrecen más seguridad durante el transporte.
  • Pueden incorporar cubetas en la parte superior.

Carros de servicio para desbarace

Carros de servicio para desbarace
  • Se utilizan para retirar los platos y menaje una vez usados.
  • Cuentan con una cubeta y un agujero de desbarace para verter los restos de comida.
  • No suelen tener más de dos estantes.

Características técnicas de un carro de servicio

Estantes de un carro de servicio

Los carros de servicio suelen tener entre dos y cuatro estantes. Las baldas de los carros pueden ser de acero inoxidable, de plástico o de madera.

El aluminio no suele utilizarse en los estantes debido a su maleabilidad.

Materiales de fabricación de los carritos de servicio

Los materiales de fabricación más habituales en los carritos de servicio son el acero inoxidable, el aluminio y el plástico.

Dentro de los plásticos, los más utilizados son el polipropileno y el polietileno.

También se fabrican carros con contrachapado de madera prensada. Es un material estético, económico y ligero.

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Capacidad de carga de un carro de servicio

Los carritos para ayuda al servicio pueden clasificarse según su capacidad de carga. Los carros de carga ligera soportan hasta 100 kg de peso.

Los de carga media tienen una capacidad máxima de 200 kg. Los carros de carga pesada son los más grandes y robustos, aguantan más de 200 kg.

Equipamiento y accesorios de los carros de servicio

Los carros de servicio pueden incorporar algunos accesorios como cubetas, huecos para cubiertos o agujero de desbarace.

Los carros con cubetas son muy útiles para el servicio de ensaladas u otros alimentos fríos. También se pueden utilizar para el reparto de cubiertos, aunque para ello existen carros especiales.

Los carros para desbarace incorporan una única cubeta y un agujero al que se le acopla una bolsa de basura.

Antes de comprar un carro de servicio

Si tienes dudas a la hora de elegir un modelo u otro, lo mejor es que nos llames para que te asesoremos. No obstante, estás pautas pueden ayudarte a encontrar el carrito adecuado a tus necesidades:

Lo más importante es saber la capacidad de carga que necesitas. Ante la duda, es recomendable pasarse que quedarse corto.

Carros Porta Platos
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Otro punto importante es el material del carro. el acero inoxidable y el polipropileno son materiales poco porosos y muy resistentes. Te resultarán fáciles de limpiar y tu carro tendrá una larga vida útil.

Si lo que necesitas es un carro con funciones especiales, ya sean paneles de cerramiento, cubetas o agujero de desbarace, las opciones son más reducidas por lo que te resultará más fácil elegir.

Ten en cuenta que las cubetas no siempre se incluyen en el precio, en muchos casos el carro sólo cuenta con el soporte.

Algunos consejos para tus carritos de servicio

  • No sobrecargues el carrito, puedes dañar las ruedas y la estructura.
  • Limpia minuciosamente los carros después de cada uso. Es fácil que queden restos de comida.
  • No uses lejía, cloruros ni productos corrosivos para limpiar el acero.
  • Usa utensilios de limpieza no abrasivos, como bayetas de microfibra.
  • Para eliminar marcas de agua puedes utilizar bicarbonato o vinagre blanco, siempre disueltos en agua. No mezcles el vinagre y el bicarbonato.
  • Seca bien los carros, sobre todo en los raíles y esquinas, para evitar oxidación.

Los 3 Carros de Servicio más vendidos

Carro Irimar de Recogida

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Acero Inoxidable.

2 Estantes.

Carro de recogida con una carga máxima parcial por estante de 60 kg.

Tiene 4 ruedas de goma y dos estantes con superficies redondeadas e insonorizadas.

Se suministra desmontado.

Precio 134,30 € (+ IVA).

Carro Pujadas Desmontable Ligero 3 Estantes

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Acero Inoxidable.

3 Estantes.

Carro de acero inoxidable de la gama económica.

Tiene una carga máxima de 80 kg y parcial por estante de 40 kg.

Equipado con 4 ruedas de acero con un diámetro de 10 cm.

Precio 183,20 € (+ IVA).

Carro de Servicio Irimar con Baldas de Plástico

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Aluminio y Plástico.

3 Estantes.

Carro de servicio fabricado en aluminio con baldas de plástico.

Tiene una carga máxima por estante de 60 o 70 kg y una carga máxima total de 180 o 210 kg según modelo.

Desde 81,00 € (+ IVA).

Catálogo de Carros de Servicio en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de los Carros de Servicio que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

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