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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

91 161 03 04

Carnicerías y Charcuterías

FILTROS
























Sierras de Huesos y Carne

Logo Fimar
Sierra SH
1.636,00 €  a  1.698,00 €

Sierra SH

Sierras de Huesos y Congelados

Sierra de Huesos con dos modelos a elegir. En acero al carbono laminado.

Modelos trifásicos a consultar
Logo Granita
Sierra SGI
1.923,00 €  a  5.335,00 €

Sierra SGI

Sierras de Huesos y Congelados

Sierra de Huesos con cinco modelos a elegir y cinta intercambiable para carne, pescado o congelado.

Aluminio anodizado
Logo Granita
Sierra SGA
1.278,00 €  a  1.882,00 €

Sierra SGA

Sierras de Huesos y Congelados

Sierra de Huesos con tres modelos a elegir y cinta intercambiable para carne, pescado o congelado.

Aluminio anodizado

Complementos de Corte

Logo Fricosmos
Tajo de Troceo Lastrado
299,30 €  a  662,60 €

Tajo de Troceo Lastrado

Con Maza de Fibra de Polietileno

Tajo de troceo lastrado con fibra de polietileno roja, con entrepaño. Bastidor en acero inoxidable. Gran peso. Pies regulables.

Con entrepaño
En 6 tamaños
Logo Fricosmos
Tajo de Troceo Serie GE
274,30 €

Tajo de Troceo Serie GE

Con Maza de Fibra de Polietileno

Tajo de troceo serie GE con fibra de polietileno de 7 cm de grosor, con entrepaño. Bastidor en acero inoxidable. Gran peso. Pies regulables.

Con entrepaño
En 3 colores
Logo Fricosmos
Tajo de Troceo con Faldón
203,10 €  a  372,60 €

Tajo de Troceo con Faldón

Con Maza de Fibra de Polietileno

Tajo de troceo con faldón y entrepaño, con maza de fibra de polietileno. Bastidor en acero inoxidable. Pies regulables.

Con entrepaño
En 6 tamaños
Logo Fricosmos
Tajo de Madera y Fibra
326,30 €  a  785,90 €

Tajo de Madera y Fibra

Tajo de Troceo con Faldón

Tajo de troceo con madera de abedul y fibra de polietileno, con faldón. Bastidor en acero inoxidable. Pies regulables.

Maza de 20 + 5 cm de espesor
Abedul y Polietileno
Logo Fricosmos
Tajo de Madera con Faldón
293,60 €  a  929,80 €

Tajo de Madera con Faldón

Tajo de Troceo Abedul o Encina

Tajo de troceo con madera de abedul o encina, con faldón y entrepaño. Bastidor en acero inoxidable. Gran peso. Pies regulables.

Maza de 25 cm de espesor
Abedul o Encina
Logo Fricosmos
Repuesto de Mazas Madera
151,80 €  a  684,00 €

Repuesto de Mazas Madera

Para Corte y Tajos de Troceo

Repuesto de Mazas de Madera de Abedul o Encina para Corte y Tajos de Troceo. Altura 25 cm.

Abedul y Encina
Varios tamaños
Logo Fricosmos
Repuesto Mazas para Fibra
109,70 €  a  285,70 €

Repuesto Mazas para Fibra

Para Acoplar Fibra Superpuesta

Repuesto de maza de abedul para acoplar fibra superpuesta. Altura 20 cm.

Madera de Abedul
Varios tamaños
Logo Aliberinox
Tajo de Corte TAJ
354,80 €

Tajo de Corte TAJ

Con Maza de Fibra de Polietileno

Taje de Corte con encimera de 50 mm de espesor en polietileno.

Patas regulables en altura
Logo Fricosmos
Tajo de Troceo Barbacoa
388,30 €

Tajo de Troceo Barbacoa

Con Maza de Fibra de Polietileno

Tajo de Troceo Serie Barbacoa con fibra de polietileno, faldón, estante de apoyo, cestillo, contenedor de desperdicios, entrepaño y ruedas.

Medidas 117,5 x 56,5 x 90 cm
Logo Fricosmos
Kit de Elevación
783,80 €

Kit de Elevación

Para Tajos de Troceo

Kit de Elevación para Tajos de Troceo de Fricosmos. Adapta la zona de trabajo a la altura de cada usuario.

Totalmente higiénico
Sin roscas
Logo Fricosmos
Fibra de Corte Roja
4,99 €  a  256,50 €

Fibra de Corte Roja

De Polietileno Alta Densidad P500

Fibra de corte de polietileno rojo de alta densidad P500. En 15 diferentes tamaños con 6 grosores, según tamaño.

Grosor 1,5 a 10 cm
Múltiples tamaños
Logo Fricosmos
Fibra de Corte Blanca
4,99 €  a  190,95 €

Fibra de Corte Blanca

De Polietileno Alta Densidad P500

Fibra de corte de polietileno blanco de alta densidad P500. En 13 diferentes tamaños con 6 grosores, según tamaño.

Grosor 1,5 a 10 cm
Múltiples tamaños

Cortadoras de Fiambre

Logo Edenox
Cortadora Gama Estándar
203,70 €  a  322,70 €

Cortadora Gama Estándar

Cuchilla 19,5 - 25 cm

Fabricada con una aleación de aluminio anodizado y un diseño compacto. Cuenta con regulador de corte y afilador fijo o desmontable.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Irimar
Cortadora TOP
513,00 €  a  662,60 €

Cortadora TOP

Cuchilla 22 - 27,5 cm

Sistema de transmisión por engranajes, fabricada en aluminio anodizado. Cuenta con afilador desmontable.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Movilfrit
Cortadora Slicer CS
294,10 €  a  512,10 €

Cortadora Slicer CS

Cuchilla 22 - 30 cm

Construida en aluminio anodizado. Cuenta con dispositivo de seguridad y un afilador de cuchilla extraíble.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Austral
Cortadora HBS
278,00 €  a  509,40 €

Cortadora HBS

Cuchilla 22 - 30 cm

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado. Cuenta con selector del grosor del corte y cuchillas de alta resistencia.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Sammic
Cortadora GC
446,90 €  a  724,30 €

Cortadora GC

Cuchilla 22 - 30 cm

Sistema de transmisión por correa, fabricada en aleación especial de aluminio anodizado. Cuenta con afilador fijo y regulación del espesor de corte.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Irimar
Cortadora CFC
312,80 €  a  562,90 €

Cortadora CFC

Cuchilla 22 - 30 cm

Sistema de transmisión por correa, fabricada en aluminio anodizado. Cuenta con afilador fijo y regulación del espesor de corte.

Corte 0,02 - 1,2 cm
Logo Irimar
Cortadora CF ECO
284,30 €  a  431,10 €

Cortadora CF ECO

Cuchilla 22 - 30 cm

Sistema de transmisión por correa, fabricada en aluminio. Cuenta con afilador fijo y regulación del espesor de corte.

Corte 0,02 - 1,5 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Basic Line CC
317,00 €  a  541,60 €

Cortadora Basic Line CC

Cuchilla 22 - 30 cm

Profesional con carro, bandeja de corte y protector de cuchilla en aluminio.

Corte 0,2 - 1,6 cm
Logo Granita
Cortadoras de Fiambre Correa
295,70 €  a  1.447,90 €

Cortadoras de Fiambre Correa

Cuchilla 22 - 35 cm

Sistema de transmisión por correa, fabricada en aluminio. Cuenta con afilador, cubre cuchillas y regulador del espesor de corte.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Edenox
Cortadora Profesional Vertical
1.717,00 €  a  1.785,00 €

Cortadora Profesional Vertical

Cuchilla 22 - 35 cm

Fabricada con una aleación de aluminio anodizado y un diseño compacto. Interruptor de encendido con rele y con afilador fijo.

Corte 0 - 1,4 cm
Logo Edenox
Cortadora Gama Profesional
371,70 €  a  1.247,50 €

Cortadora Gama Profesional

Cuchilla 22 - 35 cm

Fabricada con una aleación de aluminio anodizado y un diseño compacto. Interruptor de encendido con rele y con afilador fijo.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Infrico
Cortadora Serie C
325,80 €  a  919,30 €

Cortadora Serie C

Cuchilla 22 - 35 cm

Fabricado con estructura y componentes en aluminio anodizado contra la corrosión. Cuenta con cuchilla cóncava y afilador fijo o desmontable.

Corte 1,4 - 1,7 cm
Logo Difri
Cortadora Fiambre
253,80 €  a  992,30 €

Cortadora Fiambre

Cuchilla 22 - 35 cm

Sistema de transmisión por correa, fabricada en aleación especial de aluminio contra oxidación.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Óptima Line
458,00 €  a  1.500,80 €

Cortadora Óptima Line

Cuchilla 22 - 38 cm

Profesional con carro, bandeja de corte y protector de cuchilla en aluminio.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Lacor
Cortadora Eléctrica
359,00 €  a  607,60 €

Cortadora Eléctrica

Cuchilla 25 o 30 cm

Con un acabado en acero inoxidable y un afilador de cuchilla extraíble.

Corte 0 - 1,3 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Manual
2.533,00 €  a  4.617,00 €

Cortadora Manual

Cuchilla 25 - 37 cm

Fabricada en aluminio anodizado especial anticorrosión con cuchilla de acero templado.

Corte 0 - 0,25 cm
Logo Irimar
Cortadora TOPVAC 275
961,90 €

Cortadora TOPVAC 275

Cuchilla 27,5 cm

Con envasadora al vacío y sistema de transmisión por engranajes, fabricada en aluminio anodizado. Cuenta con afilador desmontable.

Corte 0,02 - 1,6 cm
Logo Edenox
Cortadora Manual
2.414,00 €

Cortadora Manual

Cuchilla 30 cm

Fabricada con aluminio y acero, incorpora un afilador fácil de usar.

Corte 0 - 0,2 cm
Logo Sammic
Cortadora GL
1.867,00 €  a  2.095,00 €

Cortadora GL

Cuchilla 30 o 35 cm

Sistema de transmisión por engranajes, fabricada en aleación especial de aluminio anodizado. Cuenta con afilador fijo.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Crystal Line
Cortadora de Engranajes
1.435,00 €  a  1.624,00 €

Cortadora de Engranajes

Cuchilla 30 o 35 cm

Fabricada en aluminio anodizado especial anticorrosión con cuchilla de acero templado.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Edenox
Cortadora de Engranaje
1.507,00 €  a  3.032,00 €

Cortadora de Engranaje

Cuchilla 30 - 35 cm

Fabricada con una aleación de aluminio anodizado con transmisión por medio de engranajes.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Shabu
825,60 €  a  1.505,50 €

Cortadora Shabu

Cuchilla 30 o 35 cm

Indicada para cortar pescado o carne congelada.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Vertical Fiambre
1.256,00 €  a  1.757,00 €

Cortadora Vertical Fiambre

Cuchilla 30 - 38 cm

Fabricada en aluminio anodizado especial anticorrosivo con cuchilla de acero templado.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Crystal Line
Cortadora Vertical Carne
1.256,00 €  a  1.757,00 €

Cortadora Vertical Carne

Cuchilla 30 o 38 cm

Fabricada en aluminio anodizado especial anticorrosivo con cuchilla de acero templado. Especial para cortar carne.

Corte 0 - 1,6 cm
Logo Sammic
Cortadora CCE Especial Carne
2.602,00 €

Cortadora CCE Especial Carne

Cuchilla 35 cm

Sistema de transmisión por engranaje, fabricada en aleación especial de aluminio anodizado. Cuenta con afilador fijo y regulación del espesor de corte.

Corte 0 - 1,5 cm
Logo Irimar
Cortadora CF LUX 350
1.147,00 €

Cortadora CF LUX 350

Cuchilla 35 cm

Para piezas voluminosas, sistema de transmisión por correa, fabricada en aluminio anodizado incluso los pomos. Cuenta con afilador fijo y regulación del espesor de corte.

Corte 0,02 - 3 cm

Cuchillos

Logo Martínez y Gascón
Macheta Pollero Medio Golpe
32,99 €  a  38,18 €

Macheta Pollero Medio Golpe

Macheta con Mango POM

Macheta Pollero con Mango POM de 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 4 mm
Logo Martínez y Gascón
Macheta Pollero
26,25 €  a  31,27 €

Macheta Pollero

Macheta con Mango Inyectado

Macheta Pollero con Mango Inyectado con 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 4 mm
Logo Martínez y Gascón
Tallante Cordero 4MM
44,11 €

Tallante Cordero 4MM

Macheta Especial Mango POM

Macheta Tallante Cordero con Mango POM de 5 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Peso 833 gr
Largo 31 cm
Logo Martínez y Gascón
Especial Ama de Casa
19,56 €

Especial Ama de Casa

Macheta Acero Inox con Virola

Macheta Especial Ama de Casa de 3.5 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Peso 410 gr
Largo 19,5 cm
Logo Martínez y Gascón
Carnicero Valencia
46,03 €  a  57,97 €

Carnicero Valencia

Macheta con Mango POM

Macheta Carnicero Valencia con Mango POM con 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 4 mm
Logo Martínez y Gascón
Carnicero Catalán POM
35,30 €  a  45,37 €

Carnicero Catalán POM

Macheta con Mango POM

Macheta Carnicero Catalán con Mango POM de 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 4 mm
Logo Martínez y Gascón
Carnicero Catalán
29,95 €  a  34,68 €

Carnicero Catalán

Macheta con Mango Inyectado

Macheta Carnicero Catalán con Mango Inyectado con 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 4 mm
Logo Martínez y Gascón
Hacha Internacional
38,35 €  a  48,71 €

Hacha Internacional

Macheta con Mango Phenolkraff

Hacha Internacional con Mango Phenolkraff con 5 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 5 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Sevilla POM
28,21 €  a  29,83 €

Filetero Sevilla POM

Filetero con Mango POM

Filetero Sevilla con Mango POM con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Sevilla
23,81 €  a  28,20 €

Filetero Sevilla

Filetero con Mango Inyectado

Filetero Sevilla con Mango Inyectado con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Pescadero Catalán
22,20 €  a  29,46 €

Pescadero Catalán

Filetero con Mango Inyectado

Filetero Pescadero Catalán con Mango Inyectado con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Pescadero Catalán
31,71 €  a  37,69 €

Filetero Pescadero Catalán

Filetero con Mango POM

Filetero Pescadero Catalán con Mango POM con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Madrid POM
32,35 €  a  39,17 €

Filetero Madrid POM

Filetero con Mango POM

Filetero Madrid con Mango POM con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Madrid
29,25 €  a  36,06 €

Filetero Madrid

Filetero con Mango Inyectado

Filetero Madrid con Mango Inyectado con 2 mm de grosor fabricado en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Chuletero Madrid POM
36,01 €  a  40,12 €

Chuletero Madrid POM

Macheta con Mango POM

Macheta Chuletero Madrid con Mango POM con 3 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 3 mm
Logo Martínez y Gascón
Chuletero Madrid
30,86 €  a  34,18 €

Chuletero Madrid

Macheta con Mango Inyectado

Macheta Chuletero Madrid con Mango Inyectado con 4 mm de grosor fabricada en acero inoxidable.

Varios tamaños a elegir
Grosor 3 mm

Vitrinas Expositoras

Logo SAYL
Vitrina Expositora XL
1.136,00 €  a  1.703,00 €

Vitrina Expositora XL

Refrigerada para Alimento Fresco

Eléctrica con visión panorámica para alimentos frescos en general. Modelo especial para la exposición de pescado y marisco.

Bandejas 2 o 3 GN 1/1
Temperatura +2/+6ºC
Logo Infrico
Vitrina con Reserva Mallorca
1.504,00 €  a  2.493,00 €

Vitrina con Reserva Mallorca

Refrigerada Carnicería Charcutería

Refrigerada con cristal curvo securizado y refrigeración ventilada.

Temperatura 0/+6ºC
Cristal Curvo
Logo Infrico
Vitrina con Reserva Marbella
1.396,00 €  a  2.419,00 €

Vitrina con Reserva Marbella

Refrigerada Carnicería Charcutería

Refrigerada con cristal recto o curvo securizado y refrigeración ventilada.

Temperatura 0/+6ºC
Cristal Recto o Curvo
Logo Docriluc
Vitrina Pastelera VP-9
1.621,00 €  a  3.284,00 €

Vitrina Pastelera VP-9

Refrigerada para Pasteles

Refrigerada con reserva para la conservación de pasteles.

2 Estantes
Temperatura -1/+5ºC
Cristal Recto o Curvo
Logo Docriluc
Vitrina Autoservicio VEA-9
1.262,00 €  a  2.647,00 €

Vitrina Autoservicio VEA-9

Refrigerada Carnicería Charcutería

Refrigerada para productos lácteos, carne y charcutería.

Temperatura -1/+5ºC
Autoservicio
Logo Docriluc
Vitrina Expositora VE-8
1.154,00 €  a  2.532,00 €

Vitrina Expositora VE-8

Refrigerada Carnicería Charcutería

Refrigerada para productos lácteos, carne, charcutería y productos preparados.

Temperatura -1/+5ºC
Cristal Recto o Curvo
Logo Coreco
Vitrina Expositora Carnicería
1.260,00 €  a  2.822,00 €

Vitrina Expositora Carnicería

Refrigerada Carnicería Charcutería

Refrigerada modular con reserva para carne, charcutería y productos preparados.

Temperatura -1/+5ºC
Cristal Recto o Curvo

Vitrinas Murales

Logo Infrico
Vitrina Mural EMS INOX M2
2.027,00 €  a  2.988,00 €

Vitrina Mural EMS INOX M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para productos lácteos y charcutería, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 65 cm
Temperatura +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS INOX M1
2.072,00 €  a  3.139,00 €

Vitrina Mural EMS INOX M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 65 cm
Temperatura 0/+2ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS M2
1.560,00 €  a  3.982,00 €

Vitrina Mural EMS M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para productos lácteos y charcutería, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 67 cm
Temperatura +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS M1
1.588,00 €  a  4.022,00 €

Vitrina Mural EMS M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 67 cm
Temperatura 0/+2ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS H1
1.588,00 €  a  4.062,00 €

Vitrina Mural EMS H1

Refrigerada Frutas y Verduras

Para frutas y verduras, con dos estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

2 Estantes
Fondo 67 cm
Temperatura +4/+8ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS C M2
1.867,00 €  a  2.590,00 €

Vitrina Mural EMS C M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para lácteos y charcutería, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en perfil superior.

4 Estantes
Fondo 65 cm
Temperatura +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EMS C M1
1.908,00 €  a  2.779,00 €

Vitrina Mural EMS C M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 65 cm
Temperatura 0/+2ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML M2
1.838,00 €  a  4.452,00 €

Vitrina Mural EML M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para lácteos y charcutería, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en perfil superior.

4 Estantes
Fondo 87 cm
Temperatura +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML M1
1.879,00 €  a  4.866,00 €

Vitrina Mural EML M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 87 cm
Temperatura 0/+2ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML INOX M2
2.187,00 €  a  3.270,00 €

Vitrina Mural EML INOX M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para productos lácteos y charcutería con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 85 cm
Temperatura +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML INOX M1
2.222,00 €  a  3.562,00 €

Vitrina Mural EML INOX M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 85 cm
Temperatura 0/+2ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML H1
1.875,00 €  a  4.541,00 €

Vitrina Mural EML H1

Refrigerada Frutas y Verduras

Para frutas y verduras, con dos estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

2 Estantes
Fondo 87 cm
Temperatura +4/+8ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML C M2
2.079,00 €  a  2.761,00 €

Vitrina Mural EML C M2

Refrigerada Lácteos y Charcutería

Para lácteos y charcutería, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 85 cm
Potencia +2/+5ºC
Logo Infrico
Vitrina Mural EML C M1
2.134,00 €  a  3.053,00 €

Vitrina Mural EML C M1

Refrigerada para Carnes y Aves

Para carnes y aves, con cuatro estantes regulables e iluminación LED en el perfil superior.

4 Estantes
Fondo 85 cm
Temperatura 0/+2ºC

Productos para Carnicerías y Charcuterías en HOSTELERÍA1O

En Carnicería - Charcutería encontrará una selección de los mejores productos para optimizar su negocio.

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