En esta sección te ofrecemos diversos complementos y modelos de bolsas para envasar al vacío de diversos fabricantes para restaurantes, bares, cafeterías y otros negocios de Hostelería.
Accesorios fabricados por las marcas más especializadas del sector y, como siempre, a los mejores precios.
Esta cubeta incorpora un sistema para practicar el sistema de envasado al vacío fuera de la cámara envasadora mediante el uso de bandejas Gastronorm 1/1, 1/2 y 1/3.
Al realizar un envasado correcto, se elimina totalmente el oxígeno, con lo que se retarda el doble o, incluso, el triple el tiempo de deterioro de los alimentos.
Esta cubeta está disponible en 6 modelos distintos, según tamaños y cm de altura
Sus características específicas incluyen:
El Kit requiere cubeta, tapa y accesorio. Cada uno se vende por separado.
Está disponible en 7 modelos, según tamaños y cm de altura
Este kit permite:
Para realizar el sistema de envasado al vacío fuera de la cámara envasadora utilizando bandejas Gastronorm 1/1, 1/2 y 1/3.
Está disponible en 7 modelos, según tamaños y cm de altura.
Con él se elimina totalmente el oxígeno, con el consiguiente retardo del tiempo en el que los alimentos van a empezar a deteriorarse: entre doble y triple.
Sus características son:
Para uso exclusivo con máquinas envasadoras al vacío.
Fabricado en policarbonato para envasadoras gama 400, 500 o 600 y en acero inoxidable para envasadoras gama 800.
Equipado con tope regulable para ajuste de las bolsas.
Permite el transporte de alimentos, tanto elaborados, como semi-elaborados, sin pérdida alguna de líquidos o salsas.
Están fabricadas en polipropileno con una amplia selección de medidas y capacidades.
Se venden en packs de diferentes unidades.
Poseen un diámetro de 2 cm y crean una capa de aislamiento en cualquier baño abierto, evitando la pérdida de calor y la evaporación del agua.
Reducen tanto humos, como el riesgo de salpicaduras y soportan hasta 110° C.
Se puede usar prácticamente con cualquier tipo de líquido.
Fabricadas en material laminado liso y resistente, se usan para la conservación de alimentos en las envasadoras al vacío del tipo campana.
Ofrecen una garantía total de resistencia a punzamientos y conservan los productos largo periodo de tiempo.
Pueden soportar una temperatura máxima de 40° o 110° C, según modelo.
Están disponibles en dos tamaños - 15X30 y 50X60-,
El gofrado tiene una textura estriada, con pequeños orificios, para uso en aspiración externa.
Son ideales para cocinar sin grasa.
Cuentan con las siguientes características:
Para uso sólo en aspiración externa.
Hechas en un material laminado liso y resistente, conservan los productos durante un largo periodo de tiempo a una temperatura máxima de 40 ° C.
El gofrado tiene una textura estriada, con pequeños orificios, que garantiza una total resistencia a punzamientos.
Tienen un espesor de 90 micras.
Se venden en pack de 100 unidades y están disponibles en dos medidas: 20 x 30 cm y 30 x 40 cm.
Conservan los productos largo periodo de tiempo.
Especialmente indicadas para la cocción de los alimentos.
Tienen un espesor de 93 micras y se venden en pack de 100 unidades.
En packs de 25 o 100 bolsas de distintos tipos:
Rollo de bolsas de plástico para conservación de alimentos y uso exclusivo en envasadoras al vacío.
Ofrecen un amplio periodo de tiempo para la conservación de alimentos.
Para ser utilizadas con la Lacor Envasadora de Vacío Profesional.
Además de estos complementos, disponemos de gran variedad de máquinas para Hostelería relacionadas con la conservación de alimentos al vacío.
Para descubrirlas, visita nuestras secciones. Tal vez puedas encontrar en ellas la más adecuada para tu negocio de Hostelería:
Tenemos en nuestra tienda una cuidada selección de Extras de Envasados al Vacío con una excelente relación calidad/precio.
Por eso ponemos un especial cuidado a la hora de buscar fabricantes y marcas de completa garantía, como Ascaso, Granita, Lacor, Mychef, Orved, Sammic…
Aunque nuestro catálogo es amplio y no está todo él en nuestra tienda.
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