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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

91 161 03 04

Complementos de Corte

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9118
7,36 €  a  7,75 €

Pujadas Tabla Corte P9118

Polietileno 30 cm

Fabricada en polietileno, de alta durabilidad y mayor rigidez.

Con Pies de Silicona
Varios Colores
Grosor 2 cm
Fondo 20 cm
Logo Casfri
Casfri Tabla Corte con Tope
20,06 €  a  34,77 €

Casfri Tabla Corte con Tope

Polietileno 30 - 50 cm

Fabricada en polietileno con tope trasero para asegurar al borde de la encimera. Disponible en marrón o blanco.

Con Tope Trasero
Grosor 2 cm
Fondo 25 - 37 cm
Logo Fricosmos
Fricosmos Fibra Estándar
4,99 €  a  256,50 €

Fricosmos Fibra Estándar

Polietileno 30 - 100 cm

En 15 diferentes tamaños con 6 grosores, según tamaño. Apta para sobreponer en maza de madera.

Grosor 1,5 - 10 cm
Fondo 20 - 50 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Antialérgica
27,92 €

Pujadas Tabla Antialérgica

Antialérgica 30,5 cm

Especial para preparar comidas que no contengan alérgenos.

Con Pies de Silicona
Grosor 1,3 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9117
10,26 €

Pujadas Tabla Corte P9117

Polietileno 32 cm

Fabricada en polietileno. Especial para el corte de pan y lácteos.

Con Pies de Silicona
Grosor 2 cm
Fondo 26,5 cm
Logo Fricosmos
Fricosmos Fibras GN
7,13 €  a  22,09 €

Fricosmos Fibras GN

Polietileno 32,5 - 53 cm

Fibras de troceo disponibles en 4 tamaños del estándar Gastronorm y varios colores.

Grosor 2 cm
GN 1/1
GN 1/2
GN 1/3
GN 2/3
Logo Fricosmos
Fricosmos Fibra Corte Pan
19,95 €  a  49,16 €

Fricosmos Fibra Corte Pan

Polietileno 35 - 43 cm

Tabla para cortar pan, disponible en varios modelos: base corrugada, combinada y corrugada con recogemigas.

Grosor 2 o 4 cm
Fondo 21 - 33 cm
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tabla Corte 4630
6,88 €  a  8,70 €

3 Claveles Tabla Corte 4630

Polietileno 36 o 42 cm

Fabricada en polipropileno, con asa, en color blanco y verde o blanco y gris, apta para lavavajilla.

Con Asa
Varios Colores
Fondo 22 o 25 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9120
9,79 €

Pujadas Tabla Corte P9120

Polietileno 40 cm

Fabricada en polietileno especial para pan y lácteos.

Con Pies de Silicona
Grosor 2 cm
Fondo 20 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9114
14,78 €  a  15,50 €

Pujadas Tabla Corte P9114

Polietileno 40 cm

Fabricada en polietileno disponible en varios colores.

Con Pies de Silicona
Varios Colores
Grosor 2 cm
Fondo 30 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9112
14,24 €  a  25,35 €

Pujadas Tabla Corte P9112

Polietileno 40 o 60 cm

Fabricada en polietileno. Ideal para pan y lácteos.

Con Pies de Silicona
Grosor 2 cm
Fondo 30 o 40 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9119
18,53 €  a  19,39 €

Pujadas Tabla Corte P9119

Polietileno 50 cm

Fabricada en polietileno con pies de silicona.

Con Pies de Silicona
Varios Colores
Grosor 2 cm
Fondo 30 cm
Logo Fricosmos
Fricosmos Fibra Acoplable
39,19 €

Fricosmos Fibra Acoplable

Polietileno 50 cm

Tabla de corte con set de fibras de diversos colores para acoplar. Incluye 6 fibras intercambiables.

Grosor 2 cm
Fondo 40 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9113
19,51 €

Pujadas Tabla Corte P9113

Polietileno 53 cm

Fabricada en polietileno, con alta durabilidad y gran rigidez.

Con Ranura
Varios Colores
Grosor 2 cm
Fondo 32,5 cm
Logo Pujadas
Pujadas Tabla Corte P9115
21,21 €  a  22,30 €

Pujadas Tabla Corte P9115

Polietileno 53 cm

Fabricada en polietileno con las dimensiones de una cubeta GN1/1.

Con Pies de Silicona
Varios Colores
Grosor 2 cm
Fondo 32,5 cm
Logo Pujadas
Pujadas Mesa Corte P9130
56,94 €

Pujadas Mesa Corte P9130

Polietileno 11 cm de Alto

Ideal para almacenar alimentos. Incluye ranura para una cubeta GN 1/3

Con Ranura
Ancho 65 cm
Fondo 40 cm
Logo Aliberinox
Aliberinox Soporte Tablas
50,59 €  a  68,40 €

Aliberinox Soporte Tablas

Soporte para Tablas

Para almacenar tablas de corte, disponible en dos modelos a elegir de diferentes dimensiones y capacidades.

Para 5 o 10 tablas
Logo Aliberinox
Aliberinox TAJ
354,80 €

Aliberinox TAJ

Polietileno 5 cm

Encimera de 5 cm de espesor en polietileno.

Sin Entrepaño
Alto Regulable
Logo Fricosmos
Fricosmos Tajo Lastrado
255,10 €  a  641,30 €

Fricosmos Tajo Lastrado

Polietileno 5 cm

Con maza de polietileno roja blindada y lastrada, estructura en acero inoxidable de gran peso y estabilidad.

Con Entrepaño
Logo Fricosmos
Fricosmos Tajo con Faldón
203,10 €  a  372,60 €

Fricosmos Tajo con Faldón

Polietileno 5 cm

Con maza de polietileno roja y faldón, estructura en acero inoxidable.

Con Entrepaño
Logo Fricosmos
Fricosmos Tajo Serie GE
274,30 €

Fricosmos Tajo Serie GE

Polietileno 7 cm

Con maza de polietileno disponible en tres colores y estructura en acero inoxidable de gran peso y estabilidad.

Con Entrepaño
Logo Fricosmos
Fricosmos Madera y Fibra
326,30 €  a  785,90 €

Fricosmos Madera y Fibra

Polietileno 5 cm - Madera 20 cm

Tajo de troceo con madera de abedul y fibra de polietileno, con faldón. Bastidor en acero inoxidable. Pies regulables.

Con Entrepaño
Logo Fricosmos
Fricosmos Tajo Madera
293,60 €  a  929,80 €

Fricosmos Tajo Madera

Abedul o Encina 25 cm

Con maza de tacos de madera de abedul o encina. Bastidor en acero inoxidable con faldón y entrepaño.

Con Entrepaño
Logo Fricosmos
Fricosmos Tajo Barbacoa
388,30 €

Fricosmos Tajo Barbacoa

Polietileno 5 cm

Especial para barbacoas, con maza de polietileno blanca, kit de utensilios, ruedas, faldón, estante de apoyo, cestillo, contenedor de desperdicios, entrepaño y ruedas.

Con Entrepaño
Con Ruedas
Logo Fricosmos
Fricosmos Kit de Elevación
783,80 €

Fricosmos Kit de Elevación

Para Tajos de Troceo

Instalación sin herramientas, adapta la zona de trabajo a la altura de cada usuario.

Regulación por Manivela
Sin Roscas
Logo Fricosmos
Fricosmos Repuesto Acople
109,70 €  a  285,70 €

Fricosmos Repuesto Acople

Abedul 20 cm Acoplable

Repuesto para todos los tajos de troceo con maza de madera y maza de polietileno acoplada de Fricosmos.

Ancho 38 - 98 cm
Fondo 38 - 48 cm
Logo Fricosmos
Fricosmos Repuesto Madera
151,80 €  a  684,00 €

Fricosmos Repuesto Madera

Madera Abedul o Encina 25 cm

Repuesto para todos los tajos de troceo con maza de madera de Fricosmos.

Ancho 40 - 100 cm
Fondo 40 - 50 cm
Logo Vogue
Vogue Afilador Plegable
10,37 €

Vogue Afilador Plegable

Afilador Diamante

Con hoja oval, pequeño y compacto, fácil de guardar, incluye estuche de protección.

Largo 10,1 cm
Plegable
Logo 3 Claveles
3 Claveles Afilador 9408
13,98 €

3 Claveles Afilador 9408

Manual

Para todo tipo de cuchillos, con pastilla de carburo tungsteno y cerámica. En packs de 6 unidades.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Logo 3 Claveles
3 Claveles Afilador 9422
14,47 €

3 Claveles Afilador 9422

Manual

Para todo tipo de cuchillos, con placas de carburo tungsteno y cerámica. En packs de 6 unidades.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Apto Cuchillos Cerámica
Logo 3 Claveles
3 Claveles Afilador 9407
7,98 €

3 Claveles Afilador 9407

Manual

Para cuchillos y tijeras, con placas de carburo tungsteno. En packs de 6 unidades.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Apto Cuchillos Cerámica
Logo 3 Claveles
3 Claveles Piedra de Afilar
32,38 €

3 Claveles Piedra de Afilar

Manual

Ideal para pre-afilado y re-afilado, con una cara suave y otra áspera (granulado de 1000/3000). Se vende en packs de 6 unidades.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Re-afilado
Logo Martínez y Gascón
Afilador Chefchoise
16,50 €

Afilador Chefchoise

Manual

Para todo tipo de cuchillos, con dos tipo de afilados.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Reed Steel
43,41 €

Martínez y Gascón Reed Steel

Manual

Con 4 varillas de acero inoxidable con una mayor resistencia a la corrosión.

Ángulo Constante
Logo Vogue
Vogue Piedra de Afilar
6,38 €  a  17,56 €

Vogue Piedra de Afilar

Manual

Con cara gruesa y fina para dos tipos de afilado.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Logo Gastronoble
Gastronoble Minosharp
37,36 €

Gastronoble Minosharp

Manual

Con relleno de agua, recomendado para cuchillos de hoja estrecha.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Logo Gastronoble
Gastronoble Afilador Rubicut
28,07 €

Gastronoble Afilador Rubicut

Manual

Con piedra de afilar de para cuchillos rectos.

Piedra de Cerámica
Logo Gastronoble
Gastronoble Afilador Chaira
93,96 €

Gastronoble Afilador Chaira

Manual

Fabricada en acero inoxidable, fácil de usar.

Acero Inoxidable
Logo Waring
Waring WKS800E
183,10 €

Waring WKS800E

Eléctrico

Afilador Waring comercial homologado para todo tipo de cuchillos.

Afila a un ángulo de 18º - 22º
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Eléctrico
127,20 €

Martínez y Gascón Eléctrico

Eléctrico

Apto para todo tipo de cuchillos.

Con 2 Tipos de Afilados
Logo 3 Claveles
3 Claveles Afilador 9402
74,97 €

3 Claveles Afilador 9402

Eléctrico

Para todo tipo de cuchillos, con pastilla de diamante y pastilla de cerámica. Se vende por unidad.

Afilado Fino
Afilado Grueso
Apto Cuchillos Cerámica
Logo Ascaso
Ascaso Afilador Mini
58,12 €

Ascaso Afilador Mini

Eléctrico

Para todo tipo de cuchillos, con dos piedras, una de afilado y otra de pulido. Se vende por unidad.

Afilado
Pulido
Logo Vogue
Vogue Afilador GD323
39,17 €

Vogue Afilador GD323

Eléctrico

Ideal para cuchillos de acero inoxidable y con recubrimiento cerámico.

Afilado Diamante
Logo Gastronoble
Gastronoble Eléctrico
522,90 €

Gastronoble Eléctrico

Eléctrico

Mínimo desgaste del cuchillo, rápido, seguro y eficiente.

Discos Afiladores Diamantes
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Tijeras
5,41 €  a  9,53 €

Martínez y Gascón Tijeras

Acero Inox

Fabricadas en acero inox con mango de polipropileno.

Largo 16,5 - 23,5 cm
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Multiusos
20,94 €  a  26,33 €

3 Claveles Tijeras Multiusos

Recorte

Fabricadas en acero inox, forjadas en caliente. Se venden en packs de 12 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Máster
29,58 €

3 Claveles Tijeras Máster

Recorte

Fabricadas en acero inox, forjadas en caliente. Se venden en packs de 6 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Prof-Class
39,95 €  a  54,52 €

3 Claveles Tijeras Prof-Class

Recorte

Fabricadas en acero inox, forjadas en caliente. Se venden en packs de 6 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Suprema
37,83 €

3 Claveles Tijeras Suprema

Recorte

Fabricadas en acero inox, forjadas en caliente. Se venden en packs de 6 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Pescado
14,52 €

3 Claveles Tijeras Pescado

Recorte

Fabricadas en acero inox, forjadas en caliente, con mango Epoxi azul. Se venden en packs de 12 unidades.

Cortar
Especial Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Trincha Aves
6,53 €

3 Claveles Trincha Aves

Trinchar

Fabricado en acero inox, con cierre de seguridad de fácil apertura. Se venden en packs de 12 unidades.

Trocear Aves
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Ergo
7,26 €

3 Claveles Tijeras Ergo

Recorte

Fabricadas en acero inox, con mango suave. Se venden en packs de 6 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo 3 Claveles
3 Claveles Tijeras Hierbas
5,44 €

3 Claveles Tijeras Hierbas

Multicorte

Fabricadas en acero inox, con mango suave. Se venden en packs de 6 unidades.

Cortar
Limpiar Pescado
Trocear
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Malla
66,36 €

Martínez y Gascón Malla

Anticorte

Con correa especial para el procesado y corte de alimentos.

Ambidiestro
Tallas S - XXL
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Anticorte
8,69 €

Martínez y Gascón Anticorte

Anticorte

Especial para el procesado y corte de alimentos.

Tallas 7 - 10
Logo Gastronoble
Gastronoble Anti-Corte
12,01 €

Gastronoble Anti-Corte

Anticorte

Fabricados en fibra poco absorbente para evitar la contaminación cruzada.

Tallas M o L
Logo 3 Claveles
3 Claveles Anti Corte Malla
108,40 €

3 Claveles Anti Corte Malla

Anticorte

Con correa especial para el procesado y corte de alimentos.

Tallas XXS - L
Logo 3 Claveles
3 Claveles Chaira Profesional
10,47 €  a  41,84 €

3 Claveles Chaira Profesional

Afilador de Cromo Duro

Hoja de cromo duro imantada. Con mango con colgador, ideal para carnicerías y pescaderías. Disponible con punta oval, redonda y diamante.

Largo 20 - 30 cm
Logo Vogue
Vogue Chairas Profesionales
11,17 €  a  23,14 €

Vogue Chairas Profesionales

Acero, Cerámica o Microdiamante

Hoja de cromo duro imantada. Con mango con colgador, ideal para carnicerías y pescaderías. Disponible con punta oval, redonda y diamante.

Largo 25,4 o 30,5 cm
Logo Gastronoble
Gastronoble Chairas Pro
19,41 €  a  122,47 €

Gastronoble Chairas Pro

Acero o Microdiamante

Disponibles en varios modelos, con punta redonda, oval y diamante, mango con colgador. Ideal para carnicerías y pescaderías.

Largo 25,4 o 30,5 cm
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Chaira
3,19 €  a  57,19 €

Martínez y Gascón Chaira

Afilador de Acero

Hoja de acero inox y mango de polipropileno. Ideal para carnicerías y pescaderías.

Largo 20 - 30 cm
Logo 3 Claveles
3 Claveles Set POM
31,39 €

3 Claveles Set POM

Cuchillo y Afilador

Set de cuchillo jamonero, chaira y cubre jamón.

Jamonero
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Maleta
7,85 €

Martínez y Gascón Maleta

Capacidad 12 Cuchillos

Manta portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Rojo o Negro
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Asas
8,30 €

Martínez y Gascón Asas

Capacidad 12 Cuchillos

Manta Portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Negro
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Jamonero
6,86 €

Martínez y Gascón Jamonero

Capacidad 4 Cuchillos

Manta Portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Color Negro
Nylon
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Cocinero
14,71 €

Martínez y Gascón Cocinero

Capacidad 12 Cuchillos

Manta portacuchillo deal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.

Color Negro
Nylon
Logo Martínez y Gascón
Martínez y Gascón Carnicero
35,38 €

Martínez y Gascón Carnicero

Capacidad 20 Cuchillos

Ideal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.

Color Negro
Logo 3 Claveles
3 Claveles Estuche Cuchillos
14,52 €  a  25,78 €

3 Claveles Estuche Cuchillos

Capacidad 6 - 17 cuchillos

Estuches textiles con y sin asa, disponibles en 3 modelos con diferente capacidad de almacenamiento.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Enrollable
34,11 €  a  40,53 €

Gastronoble Enrollable

Capacidad 6 o 11 Cuchillos

Bolsa textil para el almacenamiento de cuchillos.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Bolsa Cuchillos
67,24 €

Gastronoble Bolsa Cuchillos

Capacidad 34 Cuchillos

Con dos compartimentos, uno de ellos para bolígrafos y libros.

Color Negro
Logo Vogue
Vogue Caja de Cuchillos
10,37 €  a  15,16 €

Vogue Caja de Cuchillos

Ancho 36 o 45 cm

Fabricada en plástico resistente con bandeja extraíble.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Maletín Magnét
56,23 €

Gastronoble Maletín Magnét

Capacidad 6 Cuchillos

Resistente, ideal para el transporte seguro de cuchillos.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Maletín Cuero
67,51 €

Gastronoble Maletín Cuero

Cuero Sintético

Fabricado en cuero con bandeja personalizada y tapa elástica.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Bolsa Lona
50,82 €  a  142,60 €

Gastronoble Bolsa Lona

Capacidad 6 - 17 Cuchillos

Fabricada en lona con bordes marrones para transportar y almacenar utensilios.

Color Negro
Logo Gastronoble
Gastronoble Estuche Piel
132,30 €

Gastronoble Estuche Piel

Capacidad 8 Cuchillos

Fabricada en piel de búfalo enrollable con cierre de hebilla.

Color Marrón
Logo Gastronoble
Gastronoble Cartera Piel
306,70 €

Gastronoble Cartera Piel

Capacidad 10 Cuchillos

Fabricada en piel de búfalo para almacenar cuchillos y otros accesiores como tablet, libros,etc.

Color Marrón
Logo Gastronoble
Gastronoble Maleta GC568
52,53 €

Gastronoble Maleta GC568

Con Cerradura

Para el fácil transporte de cuchillos, con protectores de filos.

Color Gris
Logo 3 Claveles
3 Claveles Taco Universal
15,63 €

3 Claveles Taco Universal

Fibras

Soporte tubular para cuchillos para fijación mural. Incluye tacos, tornillos y plantilla de montaje. Disponible en 3 tamaños.

Alto 20 cm
Diámetro 11 cm
Logo 3 Claveles
3 Claveles Soporte Magnético
10,10 €  a  18,19 €

3 Claveles Soporte Magnético

Base Aluminio

Soporte para cuchillos para fijación mural. Incluye tacos, tornillos y plantilla de montaje. Disponible en 3 tamaños.

Largo 30 - 60 cm
2 Imanes
Logo Vogue
Vogue Soporte Magnético
4,46 €  a  6,65 €

Vogue Soporte Magnético

Imán Extrafuerte

Organizador de cuchillos con imán extrafuerte.

Largo 30 - 61 cm
Ordenar:  Nombre Precio

 

Complementos de Corte

Complementos de Corte para cocinas de Hostelería

En esta sección encontrará diversidad de utensilios y aparatos que le ayudarán a la hora de manejar sus cuchillos de cocina, sea cual sea su negocio de Hostelería.

Afiladores de cuchillos, guantes protectores, mantas portacuchillos, tablas y tajos de corte... todos de la mejor calidad al mejor precio.

Con estos implementos le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a algún complemento de corte o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

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