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Pira Horno Brasa 80 Lux SD

Producción 75 kg/h - 115 Comensales

IVA no incluido
PVP: 6.248,00 €
4.686,00 €
Unidades:

Horno brasa con puerta opaca abatible. Tiene una producción de 75 kg/hora. Es el preferido de los chefs por ser económico y rentable. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®, con mejor aislamiento para reducir el calor y ahorrar carbón. Está indicado para pequeños y mediados establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú. Con capacidad aproximada para 115 comensales.

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IVA no incluido
Foto Parrilla Acanalada 80

Acero Inox - Medidas 61,5 x 54 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80

Ref. 901.049

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PVP: 398,00 €
318,40 €
Chimenea
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Foto Kit Chimenea Corto

Cortallamas Desmontable
Incluye: Cortallamas externo + Sombrero

Ref. 759.010

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Unidades:
PVP: 490,00 €
392,00 €
Carbón Vegetal
IVA no incluido
Foto Carbón Encina 100%

60 Sacos de 15 kg

Pack de 60 unidades a 1.092,00 €/pack

Ref. 990.001

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Packs:
18,20 €
Precio Unidad
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Llámanos

91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Horno Brasa Pira 80 Lux SD es ideal para restauración. Se puede cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. con sistema de refrigeración PiraCold® para ahorrar energía y evitar la emisión de calor.

Este modelo de horno brasa pertenece a la serie SD Lux de puerta opaca totalmente aislada. Es económico y ofrece un gran rendimiento. Tiene una producción de 75 kg/hora, con una capacidad aproximada para 115 comensales.

Las características más destacadas son:

  • Horno de la Serie SD con puerta opaca abatible, sólida y totalmente aislada, reduce la temperatura frente al horno.
  • Interior de hierro fundido que conserva el calor dentro del horno.
  • Cámara del horno totalmente aislada.
  • Sistema refrigerante PiraCold®.
  • 7 Guías con capacidad para 2 bandejas tamaño GN 1/1 a distinta altura.
  • Incorpora cajón frontal recogedor de cenizas.
  • Preparado para funcionar con cualquier tipo de carbón.
  • Equipado con termómetro, cortallamas y regulador de tiro interno, preparado para funcionar desde el primer momento, situándolo únicamente bajo una campana. 
  • Provisto de patas regulables.
  • Recogedor de grasas integrado.
  • La chimenea es opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Producción media 75 kg/hora.
  • Carga máxima de carbón 4,5 kg.
  • Consumo de carbón 5,5 kg/servicio.
  • Tiempo de encendido 30 minutos.
  • Temperatura de trabajo de 180 a 350 ºC.
  • Número aproximado de comensales: 115.
  • Número de guías: 7.
  • Capacidad de bandejas por parrilla:
    •  2 x GN 1/1 (distinta altura).
    •  1 x GN 1/1 + 1 x GN. 2/4.
  • Salida de humos 180 mm.
  • Potencia 4,5 kW.
  • Dimensiones 80 x 68,5 x 69 cm.
  • Peso 186 kg.

Accesorios incluidos de serie: 

  • 1 Pinza para carne 33 cm.
  • 1 Atizador.
  • 1 Parrilla de varilla 80 (68,5 x 53,5 cm).
  • 1 Mesa frontal Inox 29 cm 80 ED.

Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.

Uso básico y mantenimiento:

La puerta opaca o ciega de la serie SD hace que la temperatura frente al horno sea menor que con la puerta acristalada, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas de dimensiones reducidas. Además, puedes usar la puerta como mesa para emplatar cuando está abierta.

Cinco tenedores

Este horno brasa nos gusta

Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.

Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.

Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
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Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Pira Horno Brasa 80 Lux SD
Comensales115
Producción media75 kg/h
Ancho800 mm
Fondo685 mm
Alto690 mm
Peso186 kg
Potencia equivalente4.500 W
Carga máxima de carbón4,5 kg
Consumo máx. de carbón5,5 kg/servicio
Tiempo de encendido30 min
Temperatura de trabajo180 a 350 ºC
Guías para parrillas7
Bandejas GN por parrilla2 GN 1/1
Ø Salida humos180 mm
Ref. 490.103

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