Producción 75 kg/h - 115 Comensales
Dimensiones 80 x 68,5 x 69 cm
Ref. 490.101
Horno brasa de gran rendimiento equipado con puerta de cristal abatible. Es económico y rentable. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para pequeños y mediados establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú. Tiene una producción de 75 kg/hora, para un aproximado de 115 comensales.
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Acero Inox - Medidas 61,5 x 54 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80
Ref. 901.049
Acero Inox - Medidas 61,5 x 54 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80
Ref. 960.049
Acero Inox - Medidas 33 x 54,5 cm
Compatible con 80 Silver/Lux/Black
Ref. 900.492
Acero Inox - Medidas 23 x 54 cm
Compatible con 80, 80D SD/ED Silver
Ref. 901.492
Acero Inox - Medidas 23 x 54,5 cm
Compatible con 80, 80D SD/ED Silver
Ref. 960.492
Acero Inoxidable
Compatible con con todos los modelos Pira
Ref. 950.004
Cortallamas Desmontable
Incluye: Cortallamas externo + Sombrero
Ref. 759.013
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El Horno Brasa Pira 80 Black es ideal para restauración. Se puede cocinar todo tipo de alimentos como pescados y verduras. con sistema de refrigeración PiraCold® para ahorrar energía y evitar la emisión de calor.
Este modelo de horno brasa pertenece a la serie Black con puerta de cristal abatible. Es económico y ofrece un gran rendimiento. Tiene una producción de 75 kg/hora, para un aproximado de 115 comensales.
Incluye de serie un atizador y unas pinzas para carne además de una parrilla de varilla estándar.
Las características más destacadas son:
Especificaciones técnicas:
Accesorios incluidos de serie:
Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.
La puerta de cristal le permite ver los productos que se cocinan, no tiene que mantener la puerta abierta ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón.
Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.
Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.
Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.
Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.
El proceso de entrega funciona así:
Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.
Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
Pira Horno Brasa 80 Lux Black | ||
Comensales | 115 | |
Producción media | 75 | kg/h |
Ancho | 800 | mm |
Fondo | 685 | mm |
Alto | 690 | mm |
Potencia equivalente | 4.500 | W |
Carga máxima de carbón | 4,5 | kg |
Consumo máx. de carbón | 5,5 | kg/servicio |
Tiempo de encendido | 30 | min |
Temperatura de trabajo | 180 a 350 | ºC |
Guías para parrillas | 7 | |
Bandejas GN por parrilla | 1 | GN 1/1 |
Bandejas GN por parrilla | 1 | GN 2/4 |
Ø Salida humos | 180 | mm |
Ref. 490.101 |
Por Krugly el 17 de mayo de 2024
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