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70 Lux
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Pira Horno Brasa 80 Lux ED

Producción 75 kg/h - 115 Comensales

Pira Horno Brasa 80 Lux ED

Producción 75 kg/h - 115 Comensales
Dimensiones 103 x 72,2 x 84 cm

Ref. 490.104

8.080,00 €6.06000 €

Horno de nueva generación de gran rendimiento. Provisto de puerta elevable de cristal panorámico. Equipado con sistema de refrigeración Piracold. Recomendado para pequeños y medianos restaurantes, donde la brasa es una línea complementaria del menú. Tiene una producción de 75 kg/hora, para un aproximado de 115 comensales.

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8.080,00 €6.06000 € 7.333,00 € con IVA
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com
4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
Elige Accesorio
Foto Parrilla Acanalada 80

Parrilla Acanalada 80

Acero Inox - Medidas 61,5 x 54 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80

Ref. 901.049

398,00 €31840 €
Foto Plancha 80

Plancha 80

Acero Inox - Medidas 61,5 x 54 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80

Ref. 960.049

380,00 €30400 €
Foto Soporte Pinchos 80

Soporte Pinchos 80

Acero Inoxidable
Capacidad 9 unidades

Ref. 965.080

185,00 €14800 €
Foto Lámina para Pizza 80

Lámina para Pizza 80

Acero Inox - Medidas 66 x 50 cm
Compatible con 80 Silver y Black Line 80

Ref. 961.080

100,00 €8000 €
Foto Separador Parrilla 80 - 4 Guías

Separador Parrilla 80 - 4 Guías

Dimensiones 3 x 57 x 30 cm

Ref. 970.049

160,00 €12800 €
Foto Separador Parrilla 80 - 7 Guías

Separador Parrilla 80 - 7 Guías

Dimensiones 7 x 60 x 24 cm

Ref. 970.249

225,00 €18000 €
Foto 1/2 Parrilla Varilla 80

1/2 Parrilla Varilla 80

Acero Inox - Medidas 33 x 54,5 cm
Compatible con 80 Silver/Lux/Black

Ref. 900.492

288,00 €23040 €
Foto 1/2 Parrilla Acanalada 80

1/2 Parrilla Acanalada 80

Acero Inox - Medidas 23 x 54 cm
Compatible con 80, 80D SD/ED Silver

Ref. 901.492

289,00 €23120 €
Foto 1/2 Plancha 80

1/2 Plancha 80

Acero Inox - Medidas 23 x 54,5 cm
Compatible con 80, 80D SD/ED Silver

Ref. 960.492

287,00 €22960 €
Foto Pincho 70 XL/80

Pincho 70 XL/80

Acero Inoxidable
Compatible con los modelos 70 XL y 80

Ref. 955.080

18,00 €1440 €
Foto Pinzas para Carne Top - 40 cm

Pinzas para Carne Top - 40 cm

Acero Inoxidable
Compatible con con todos los modelos Pira

Ref. 950.004

56,00 €4480 €
Foto Bandeja Calientaplatos 80 Lux

Bandeja Calientaplatos 80 Lux

Dimensiones 80 x 50 x 3 cm

Ref. 920.049

323,00 €25840 €
Foto Bandeja Calientaplatos 80 Lux ED

Bandeja Calientaplatos 80 Lux ED

Dimensiones 80 x 56 x 3 cm

Ref. 924.049

323,00 €25840 €
Foto Mesa Frontal 80 ED - 40 cm

Mesa Frontal 80 ED - 40 cm

Ref. 904.049

1.067,00 €85360 €
Foto Mesa Carbonera Black 80

Mesa Carbonera Black 80

Dimensiones 80 x 68,5 x 83 cm
Pesa 71 kg

Ref. 770.249

751,00 €60080 €
Foto Mesa Carbonera 80 Silver

Mesa Carbonera 80 Silver

Dimensiones 80 x 68,5 x 83 cm
Pesa 71 kg

Ref. 770.349

1.290,00 €1.03200 €
Chimenea
Foto Kit Chimenea 180

Kit Chimenea 180

Cortallamas Desmontable
Incluye: Cortallamas externo + Sombrero

Ref. 759.013

490,00 €39200 €
Foto Aro Acoplador

Aro Acoplador

Para encajar el Cortafuegos Externo

Ref. 750.001

64,00 €5120 €
Foto Regulador de Tiro Externo

Regulador de Tiro Externo

Ref. 750.002

218,00 €17440 €
Foto Cortafuegos Externo

Cortafuegos Externo

Ref. 750.003

290,00 €23200 €
Foto Sombrero Inox

Sombrero Inox

Ref. 750.004

165,00 €13200 €
Foto Adaptador

Adaptador

Ref. 750.005

98,00 €7840 €

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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
6.06000 € 7.333,00 € con IVA
Descripción

El Horno Brasa 80 Lux ED de Pira le ofrece el auténtico sabor a la brasa en toda clase de platos, llegando a conseguir aromas, jugosidades y texturas insuperables. Sin sucedáneos.

Este modelo de horno brasa pertenece a la serie Lux ED con puerta de cristal elevable. Con elevadas prestaciones y alto rendimiento. Tiene una producción de 75 kg/hora, para un aproximado de 115 comensales.

Las características más destacadas son:

  • Interior de hierro fundido que conserva el calor dentro del horno.
  • Cámara del horno totalmente aislada.
  • Sistema refrigerante PiraCold®, que reduce drásticamente la temperatura exterior y reduce el consumo de carbón.
  • 7 Guías con capacidad para bandejas tamaño 1xGN 1/1 + 1xGN 2/4.
  • Puerta de cristal elevable, resistente temperaturas de hasta 750 ºC.
  • Incorpora cajón frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas.
  • Preparado para funcionar con cualquier tipo de carbón.
  • Equipado de serie con control de flujo de aire interno y cortafuegos,  evita que el humo salga del horno y entre en la cubeta de extracción. 
  • Se suministra con 4 patas regulables.
  • Puede ser usado con todo tipo de carbón vegetal.
  • Equipado con termómetro.
  • La chimenea es opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Producción media 75 kg/hora.
  • Carga máxima de carbón 4,5 kg.
  • Consumo de carbón 5,5 kg/servicio.
  • Tiempo de encendido 30 minutos.
  • Temperatura de trabajo de 180 a 350 ºC.
  • Número aproximado de comensales: 115.
  • Número de guías: 7.
  • Capacidad de bandejas GN por parrilla: 1 xGN 1/1 + 1xGN 2/4
  • Salida de humos 180 mm.
  • Potencia 4,5 kW.
  • Dimensiones 103 x 72,2 x 84 cm.
  • Peso 221 kg.

Accesorios incluidos de serie: 

  • Pinza de carne de 33 cm.
  • Atizador.
  • Parrilla de varilla 80 de 68,5 x 53,5 cm.
  • Mesa frontal inox 29 cm 80 ED.

Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.

Uso básico y mantenimiento:

La puerta de cristal panorámica le permite ver los productos que se cocinan, no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento. Mantiene la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón. La versión de puerta elevable reduce el espacio entre el chef y el horno.

Cinco tenedores

Este horno brasa nos gusta

Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.

Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.

Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 7 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
Pira Horno Brasa 80 Lux ED
Comensales115
Producción75 kg/h
Ancho1.030 mm
Fondo722 mm
Alto840 mm
Peso Neto221 kg
Temperatura de trabajo180 a 350 ºC
Potencia equivalente4.500 W
Carga máxima de carbón4,5 kg
Consumo máx. de carbón5,5 kg/servicio
Tiempo de encendido30 min
Guías para parrillas7
Bandejas GN por parrilla1 GN 1/1
Bandejas GN por parrilla1 GN 2/4
Ø Salida humos180 mm
Ref. 490.104
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