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Modelos Disponibles
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Kopa Horno Brasa B 500

Producción 40 kg/h - 160 Comensales

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Foto Kopa Horno Brasa B 500 - Rojo

Horno Brasa B 500 - Rojo

Producción 40 kg/h
Dimensiones 91 x 70 x 60+47 cm

Ref. B-500 Rojo

11.540,00 €10.38600 €
Foto Kopa Horno Brasa B 500 - Negro

Horno Brasa B 500 - Negro

Producción 40 kg/h
Dimensiones 91 x 70 x 60+47 cm

Ref. B-500 Negro

11.540,00 €10.38600 €
Foto Kopa Horno Brasa B 500 - Marrón

Horno Brasa B 500 - Marrón

Producción 40 kg/h
Dimensiones 91 x 70 x 60+47 cm

Ref. B-500 Marrón

11.540,00 €10.38600 €

Horno versátil, un todo terreno que combina horno y una parrilla en una sola pieza. Ideal para preparar carnes, pescado y verduras, con un sabor excelente. El calor se distribuye de forma uniforme y tiene un bajo coste de funcionamiento. Recomendado para restaurantes y alta cocina. Tiene una capacidad para 40 kg de carne/h. La chimenea es opcional.

Modelos Disponibles
B 300
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Kopa Horno Brasa B 500 - Rojo
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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
Elige Accesorio
Foto Mesa Patas de Apoyo 500

Mesa Patas de Apoyo 500

Compatible con CB500
Dimensiones 80 x 55 x 82 cm

Ref. M-500

1.150,00 €1.09200 €
Foto Juego de Ruedas

Juego de Ruedas

Pack de 4 unidades a 88,60 €/unidad

Ref. Juego de Ruedas

98,44 €35440 €
Precio del Pack
Foto Parrilla B 500

Parrilla B 500

Medidas 53 x 76,4 cm
Compatible con Horno Brasa B 400

Ref. Parrilla 500

477,80 €45390 €
Foto Rejilla para Carbón 500

Rejilla para Carbón 500

5 Piezas - Para Horno Brasa B 500

Ref. Rejilla para carbón 500

677,30 €64340 €
Foto Pinzas

Pinzas

Ref. Pinzas

100,00 €9500 €
Foto Plancha - 42 x 31 cm

Plancha - 42 x 31 cm

Hierro Fundido

Ref. Plancha hierro fundido 42x31

115,50 €10970 €
Foto Plancha - 32 x 26 cm

Plancha - 32 x 26 cm

Hierro Fundido

Ref. Plancha hierro fundido estriada 32x26

78,75 €7481 €
Foto Sartén Redonda Ø 18 cm

Sartén Redonda Ø 18 cm

Hierro Fundido

Ref. Sartén de hierro fundido redonda ø 18

57,75 €5486 €
Foto Sartén Redonda Ø 20 cm

Sartén Redonda Ø 20 cm

Hierro Fundido

Ref. Sartén de hierro fundido redonda ø 20

57,75 €5486 €
Foto Sartén Estriada Redonda Ø 26 cm

Sartén Estriada Redonda Ø 26 cm

Hierro Fundido

Ref. Sartén de hierro fundido estriada redonda ø 26

68,25 €6484 €
Chimenea
Foto Cortavientos + Chimenea B-400/500

Cortavientos + Chimenea B-400/500

Acabado Metal

Ref. Cortavientos + chimenea mod B-400 y 500

714,00 €67830 €
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Cortavientos + Chimenea B-400/500 Inox

Acabado Acero Inoxidable

Ref. Cortavientos + chimenea mod B-400 y 500 Inox

764,00 €72580 €

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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
10.38600 € 12.567,00 € con IVA
Descripción

El Horno Brasa B 500 Kopa de Dobra, es un horno eficiente, con rápida amortización de la producción. Ofrece una comida de mayor calidad con el sabor auténtico a la brasa.

Este modelo de horno brasa tiene puerta opaca abatible de baja emisión de calor, evitando que la zona de trabajo se caliente. Tiene un sistema especial de abrir y cerrar la puerta con un solo dedo. La capacidad de producción es de 40 kg de carne/hora, para un aproximado de 160 comensales.

Principales características:

  • Fabricado con marco de acero inoxidable y panel frontal de color rojo y plata.
  • Tiene un diseño eficiente, gasta un 45% menos de carbón.
  • Es rápida, ahorra un 30 % de tiempo comparado con asar a la parrilla abierta del carbón de leña. Por ejemplo un promedio de 4 cm de carne de vacuno de 350 gramos de peso le llevará 4 minutos para preparar. 
  • Dispone de sistema de aislamiento térmico, de baja emisión de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina.
  • Es manejable, puede regular el calor con las dos escotillas. Permite monitorear constantemente la temperatura con el medidor en la puerta del horno.
  • Tiene la opción de preparar todo tipo de platos diferentes como carne, pescado, verduras, pan, etc. También es adecuado para pizzas, pan plano y platos en sartenes.
  • De rápido calentamiento de 30 minutos.
  • Es manejable, el calor se regula por las dos escotillas y permite monitorear la temperatura.
  • La chimenea es opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Producción 40 kg de carne/h.
  • Nº aproximado de comensales: 160.
  • Temperatura máxima 250 a 350 ºC.
  • Consumo diario de carbón 8 a 12 kg.
  • Potencia 7,5 kW.
  • La capacidad interior es de 70 x 57 cm.
  • Dimensiones ext. 91 x 70 x 60+47 cm.
  • Peso 210 kg.

Incluye:

  • Bandeja colectora de grasa desmontable.
  • Termómetro analógico de 600 ºC.
  • Colector de cenizas,
  • Conductos de ventilación regulables.
  • 1 Parrilla.

Lo hornos con puerta opaca tienen una baja emisión de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina. 

Kopa ofrece extras opcionales que le permiten adaptarlo a la demanda del local y combinarlo con otros equipos para una imagen completa de la cocina moderna.

Principales características
Kopa Horno Brasa B 500 - Rojo
Producción40 kg/h
Nº Comensales160
Potencia7.500 W
Temperatura250-350 ºC
Consumo Carbón8 a 12 kg/día
Ancho910 mm
Fondo700 mm
Alto600+470 mm
Peso210 kg
Ref. B-500 Rojo
Más Hornos Brasa

Arbitraje de Consumo

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