Lavamanos

La higiene en cualquier tipo de negocio de Hostelería es fundamental.

Tanto para los que trabajan allí, como para los clientes que visitan el local.

Un lavamanos de acero inoxidable no es sólo un equipamiento deseado.

Es obligatorio por ley.

Los lavamanos de acero inoxidable son especialmente útiles por su durabilidad, condiciones de higiene y facilidad de limpieza.

En esta sección puedes encontrar una excelente selección de lavamanos para comercios, comunidades, restaurantes, bares, grandes superficies, espacios de trabajo y otros negocios de Hostelería.

Disponemos de lavamanos murales y con pie, de varias alturas y fondos, con distintos sistemas de grifería, complementos y prestaciones, todos ellos a un precio imbatible.

Lavamanos fabricados por las marcas de mayor prestigio y, como siempre, a los mejores precios que vas a poder encontrar en el mercado.

La higiene en Hostelería

Todo lo concerniente a la higiene es un aspecto fundamental en Hostelería.

De hecho la higiene es un aspecto convenientemente reglamentado en varios niveles administrativos.

Cualquier negocio de este sector debe cumplir con lo estipulado en las siguientes normativas:

Europea:

Reglamento C.E. 852/2004 sobre Normas de Higiene de los productos alimenticios. Diario oficial de la unión europea del 25-06-2004.

Estatal:

Real Decreto 3484/2000 B.O.E. 12 Enero 2001 por el que se establecen las Normas de Higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

Real Decreto 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.

Autonómica y local:

De acuerdo con lo estipulado por el Ayuntamiento y administración autonómica que corresponda en cada caso particular.

La importancia de los lavamanos en los establecimientos en los que se manipulan alimentos está reflejada en esas normativas.

En estas normas se enumeran una serie de condiciones de obligado cumplimiento.

Algunos aspectos legislados corresponden a la ubicación y formas de uso de estos aparatos.

Otros afectan a su diseño y construcción y han de ser escrupulosamente cumplidos por los fabricantes de lavamanos.

Uno de los aspectos destacables es que es obligatoria la presencia de un lavamanos independiente del fregadero en cocinas de más de 8 m².

También se especifican las condiciones para el empleo de lavamanos en aseos públicos, vestuarios y aseos del personal.

En cualquier caso, te recomendamos el estudio detallado de la normativa de cada uno de los niveles de la administración antes de comprar un lavamanos para tu negocio de Hostelería.

 

Tipos de lavamanos

Actualmente se comercializan lavamanos para Hostelería de los siguientes tipos:

De pie

Con soporte en forma de columna y en ocasiones referidos por los fabricantes como “lavamanos columna”.

Mural

Diseñados para su instalación sobre un mueble soporte externo y pegado a la pared.

Suelen contar con peto, aunque en algunos modelos es opcional.

Encastrable

Son lavamanos que se empotran de tal manera que quedan perfectamente integrados en las encimeras.

Hay que prestar especial atención en las juntas para evitar filtraciones y humedades.

Autónomos

Adecuados para lugares donde no hay tomas de agua o desagüe. Muy utilizados en la realización de eventos de toda índole. Podemos distinguir entre:

Lavamanos portátiles

Dentro de esta categoría disponemos de tres posibilidades, según las necesidades específicas del negocio o el espacio de que dispone:

• Lavamanos portátil autónomo: No precisa toma de agua, desagüe o conexión eléctrica.

  Su sencillez es su mayor cualidad.

• Lavamanos registrable fijo: Necesitan tomas de agua. Pueden funcionar sin conexión eléctrica o con ella, según el modelo.
  
  
• Lavamanos mural de accionamiento no manual: Anclaje en la pared. Muy compactos y útiles cuando se dispone de un espacio reducido. Necesitan tomas de agua.

Carrito lavamanos

Consiste en una máquina eléctrica con dos depósitos dobles de agua incorporados.

Está fabricado en polietileno y diseñado para usar en combinación con otros productos del fabricante, como estación de trabajo o como portaequipos.

Grifería para lavamanos

Según el tipo de grifo que utilizan, los lavamanos puede ser de:

Sistema push

Accionado por un pedal que puede estar situado a diferentes alturas para pulsarlo sin utilizar las manos:

• De pie: Estos lavamanos llevan un pedal que se acciona con el pie. En el momento que se quita el pie del pedal el agua deja de salir.
• De rodilla: Llevan un pulsador a la altura de la rodilla.

Grifo electrónico

El mecanismo está provisto de un sensor que abre el paso de agua cuando el usuario se acerca lo suficiente.

Combinación sistema push (pedal) y de grifo electrónico

Lavamanos integral. El grifo electrónico funciona a pilas

Dispensadores

Muchos modelos cuentan con la posibilidad de complementarse con dispensadores para diferentes propósitos.

Los dispensadores más habituales son:

Dosificador de jabón

Automático o manual según modelos.

Dispensador de toallas en acero inoxidable

Resistentes y de fácil y rápida dosificación.

Dispensador de tisúes

Permite la introducción de cajas de tamaño estándar con tisúes, guantes, calzas, mascarillas, etc.

Habitualmente los dispensadores, salvo excepciones, no vienen incluidos en el los lavamanos. Para más información visita nuestra sección Dispensadores y Dosificadores para Hostelería.

Caudal del lavamanos

Se ha establecido un cauda recomendable en torno a 1 o 2 litros por minuto.

Es aconsejable que el lavamanos lleve incorporada una válvula mezcladora anti-retorno con la que se regula la temperatura de servicio del agua.

Los tubos flexibles de 1/2" para aguas de alta presión son muy recomendables tanto para lavamanos de pie, como murales..

Los caño giratorios del grifo facilitan una mayor comodidad en su uso y, al mismo tiempo, un mayor aprovechamiento del caudal de agua.

El grifo electrónico plantea ventajas e inconvenientes: Por un lado permite ahorrar hasta un 50% de agua, pero su coste es más elevado y depende de baterías o energía eléctrica para funcionar

Otras características de los Lavamanos industriales

Aquí puedes echar un  vistazo a otros datos y elementos a tener en cuenta a la hora de elegir un lavamanos para tu negocio:

• Cubeta de alto espesor con rebordes antiderrame.
• Cuba embutida con esquinas soldadas.
• Esquinas de la cuba redondeadas.
• Peto para lavamanos.
• Sistema anti olores.
• Asas de arrastre.
• Ruedas para transporte.
• Papelera integrada en el mueble. Cómodo y discreto acceso a papelera mediante trampilla basculante.
• Un solo pedal o doble pedal para agua caliente y fría.

Dependiendo de los modelos y de los complementos, estos últimos se suministran con el lavamanos totalmente equipado para su instalación o, por el contrario, requieren de su compra aparte. Consúltanos.

Los 3 Lavamanos más vendidos

Lavamanos de Pie Fainca LAVM

Lavamanos Registrable Fricosmos Serie XS

Lavamanos Registrable Fricosmos Pedestal y Pulsador

Catálogo completo de Lavamanos en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa toda la información disponible sobre los Lavamanos que se distribuyen en España, facilitada por sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas.

 

Más información

Si, además, estuvieras interesado en más información sobre mobiliario de acero inoxidable para concinas industriales, no dejes de visitar nuestras secciones:

Grifería

Fuentes de Agua

Fregaderos

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Estos productos han sido fabricados por marcas de garantía, como Ascaso, Cambro, Docriluc, Edenox, Fainca HR, Fricosmos, Miracor, Sammic…

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Si tienes alguna duda o consulta sobre lavamanos o no encuentras lo que buscas, escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de ayudarte..