Las mesas frías para ingredientes son muy recomendables en Hostelería en general y en pizzerías, buffet de ensaladas, preparación y venta de sándwiches en particular.
Estas mesas frías de preparación cuentan con armarios, estantes y bandejas individuales en las que poner cada ingrediente para poder tenerlos a mano en la misma mesa de trabajo donde vas a elaborar tus platos y, en determinado casos, donde vas a servirlos.
Las mesas refrigeradas para ingredientes son mesas frías con una vitrina de cubetas GN de diferentes medidas y un mostrador o encimera de trabajo para preparar cómodamente tus platos.
Las Mesas Frías para Ingredientes
Su variedad de medidas, tamaños, prestaciones y modelos las hacen adaptables a cualquier negocio de hostelería, incluidos los de autoservicio
En esta sección hemos dispuesto para ti una cuidada selección de mesas frías de ingredientes, fabricadas por marcas especializadas en frío en Hostelería y, como siempre, a los mejores precios.
En su forma más común, una mesa fría es una mesa que cuenta con una superficie superior de trabajo, un espacio para tener y exhibir los ingredientes, estantes interiores y, además, cuenta con refrigeración. como salsas, así como para utilizar su superficie como mesa de trabajo, de hecho.
Este tipo de mesas frías fast food han sido especialmente diseñadas para colocar y exponer alimentos de cara a la elaboración de ensaladas, kebab, cocina Poke y otros tipo de cocinas que necesiten exponer los alimentos para la selección del cliente.
Dependiendo del tipo de negocio que tengas, este tipo de mesas puede serte muy útil, aportándose soluciones muy prácticas de cara a un aprovechamiento multifuncional de tu espacio de trabajo algunos serán más necesarios que otros.
Si ofreces a tus clientes bocadillos, tapas y menús, puede que las mesas frías sean un equipo que quieras considerar ya que son otro tipo de equipamiento al que le puedes sacar gran partido en tu bar.
Al elegir una mesa fría, deberás revisar bien las características de las que te ofrecen sobre todo en cuanto a:
Las mesas frías para ingredientes de esta sección tienen:
En esta tienda tienes también a tu disposición una buena colección de accesorios: estantes, soportes, sets de 4 o 6ruedas, registradores de alarmas HACCP, cerraduras, set de motores adicionales.
Fondo 70 cm. Capacidad 240 o 368 litros. Mesa refrigerada para ensaladas con capacidad para cubetas GN 1/1 y tapa telescópica. Está disponible con 2 o 3 Puertas. Equipada con descongelado automático y refrigeración estática. Desde 672,00 € (+ IVA). |
Fondo 70 cm. Capacidad 200 litros. Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional, ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Precio 1.076,00 € (+ IVA). |
Fondo 70 cm. Capacidad 290 o 455 litros. Estructura de acero inoxidable, con encimera para GN 1/4 para exponer los ingredientes y control electrónico por visor digital. Temperatura -2/+8ºC. 2 o 3 Puertas. Desde 1.542,00 € (+ IVA). |
Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de las Mesas Frías para Ingredientes que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.
La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas.
Si, además, estuvieras interesado en más información sobre otros productos de Frío para tu negocio de Hostelería, por favor, no dejes de visitar nuestras secciones:
Nos esforzamos para tener en nuestra tienda Mesas Frías de Ingredientes con una excelente relación calidad/precio.
Seleccionamos también con sumo cuidado, fabricantes y marcas, como Casfri, Coreco, Edenox, Infrico, Polar … y esperamos que nuestra oferta sea capaz de cubrir las exigencias de tu negocio de Hostelería.
Pero nuestro catálogo es amplio y no está todo él en nuestra tienda.
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