Armarios Expositores Refrigerados
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Un Armario Expositor Refrigerado es un aparato de refrigeración y exposición con puertas acristaladas y luz led. Permite a los clientes ver los productos sin necesidad de abrir y cerrar la puerta.
Estos aparatos llaman la atención del cliente y evitan grandes pérdidas de frío. Pueden ayudarte a incrementar los ingresos y a reducir el gasto eléctrico.
Un armario expositor refrigerado puede ser una inversión muy rentable para tu negocio de Hostelería:
Facilitan la reposición del producto.
Incitan al consumo.
Son un punto de venta estratégico.
Puedes cambiar de sitio el armario expositor refrigerado para que los clientes pasen por zonas de la tienda que antes no pasaban.
También puedes colocar productos complementarios cerca del expositor para incentivar el consumo.
Los Armarios Expositores Refrigerados
Depende del modelo y del tamaño. Los más importante es que cuente con la ventilación adecuada. Y para ello es necesario no encajonarlos en un espacio.
Respecto a la localización dentro de tu negocio, lo más común es colocarlos cerca del mostrador y en lugares bien visibles.
Mantiene mejor la humedad y no reseca los alimentos. Es la opción ideal para comidas preparadas y alimentos frescos.
Es más eficiente y reparte el frío de forma uniforme. Para la refrigeración de líquidos y alimentos envasados es la mejor opción.
En muchos casos, sí. Aunque también hay modelos que no lo permiten.
Si tienes esta necesidad no dudes en llamarnos. Te informaremos de los modelos a los que se les pueden añadir estantes.
En la mayoría de los casos sí. Esta función está pensada para adaptarse mejor al espacio donde se va a instalar.
Sí, de hecho algunos tienen ruedas por defecto. No obstante algunos modelos no cuentan con ruedas ni por defecto ni como accesorio
Para saber qué armarios refrigeradores están disponibles con ruedas no dudes en llamarnos.
Claro, los modelos con marquesina iluminada están diseñados para ello.
Los expositores refrigerados se basan en dos sistemas de refrigeración: estática y ventilada.
La refrigeración se genera en las baldas y las paredes. La escarcha tiende a acumularse y precisan de una descongelación manual al menos una vez al año. No obstante algunos modelos cuentan con descarche automático.
Esta clase de refrigeración incorpora ventiladores para distribuir el frío de forma homogénea. La refrigeración ventilada tiende a resecar más los alimentos por lo que es recomendable protegerlos con envases.
La clase climática indica la temperatura exterior y los niveles de humedad recomendados para el óptimo funcionamiento del aparato.
Cualquier aparato refrigerador tiene una clase climática indicada por el fabricante. La Comisión Europea es la encargada de regular este aspecto del etiquetado.
Los armarios refrigeradores pueden ser de tres clases climáticas:
Estos son los principales parámetros técnicos a tener en cuenta:
Existen muchos modelos de armarios expositores refrigeradores en el mercado con diferentes capacidades.
Los armarios refrigerados más pequeños tienen capacidades de entre 50 y 130 litros.
Los modelos más grandes alcanzan los 2.000 litros de capacidad.
El abanico de posibilidades es muy amplio. Desde los pequeños aparatos diseñados para colocarse encima del mostrador hasta los grandes modelos de tres puertas. Seguro que alguno de ellos cubre tus necesidades.
La potencia de un armario refrigerador determina su capacidad de enfriamiento y su consumo.
El consumo eléctrico de estos aparatos varía en función del modelo: entre los 80 W y los 1.172 W por hora.
El rango de temperaturas que se alcanzan en el interior de estos aparatos está entre los -1 ºC y los +10 ºC. Este parámetro va a depender del modelo.
Para platos preparados y alimentos frescos, rangos entre los 2 ºC y 10 ºC o incluso desde los 4 ºC serán suficiente.
Para bebidas y líquidos es recomendable usar aparatos que trabajen entre los 0 ºC y 8 ºC, o entre los -1ºC y 6 ºC.
Para elegir el modelo que mejor se adapte a tu negocio es recomendable hacer una valoración previa de tus necesidades.
Piensa en la capacidad del expositor refrigerador que necesitas y mide el espacio del que dispones antes de empezar a comparar modelos.
Estas son algunas pautas a valorar antes de decidirte a comprar:
Encontrarás armarios refrigeradores de muchos tamaños, desde los pequeños armarios de sobremostrador hasta los grandes expositores de tres puertas.
Recuerda que el expositor refrigerado no debe quedar encajonado en el hueco, cuanta mayor ventilación mejor funcionará.
Los productos pueden organizarse en 2, 3, 5, 8 y hasta 12 estantes regulables.
En algunos casos el fabricante ofrece la opción de añadir un estante extra. No dudes en preguntarnos si estás interesado en esta opción.
Existen modelos de 1, 2 y 3 puertas. Las puertas suelen tener doble cristal anti-empañamiento para minimizar la pérdida de frío y evitar la condensación.
Las puertas pueden ser correderas y abatibles. Algunos modelos permiten elegir entre las dos opciones, otros no.
Las puertas correderas te permiten ahorrar más espacio. Las puertas abatibles suelen ser reversibles para que puedas elegir hacia qué lado se abren.
Nunca está demás cuidar la estética de tu negocio. En el caso de los armarios refrigeradores unos diseños se integrarán mejor que otros con la decoración.
Algunos modelos pueden pedirse decorados, consúltanos para informarte sobre esta opción. Además, los modelos con marquesinas de luz led son perfectos para poner un rótulo publicitario o decorativo.
Las ruedas te facilitarán mucho la instalación y el desplazamiento del armario refrigerador.
Algunos modelos tienen ruedas por defecto, otros se pueden adquirir con patas ajustables o con ruedas. También hay modelos que no ofrecen esa opción.
Limpia el desagüe de forma periódica para evitar atascos y desbordamientos.
Capacidad 390 litros. Armario expositor frigorífico con puerta de doble acristalamiento. De diseño interior especial para proporcionar alta capacidad de carga. Tiene un rango de temperatura de +2 a +10 ºC. Es ideal para bares, restaurantes, supermercados, pastelerías, etc. Precio 697,60 € (+ IVA). |
Capacidad 210 litros. Armario expositor frigorífico de bebidas. Con 2 puertas correderas y 2 estantes regulables. De 210 litros de capacidad, es ideal para bares, restaurantes y panaderías. Está equipado con mecánico de temperatura e iluminación interior. Tiene un rango de temperatura de 0 a +10 ºC. Precio 683,20 € (+ IVA). |
Capacidad 372 litros. Armario expositor frigorífico con capacidad de 372 litros. De la línea Viborg, es ideal para mantener frías las bebidas, tanto en tiendas grandes como pequeñas. Provisto de 1 puerta abatible de cristal templado y 5 estantes. Fabricado en chapa de acero pintada en color negro. Tiene una capacidad de 372 litros. Precio 706,50 € (+ IVA). |
Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de los Armarios Expositores Refrigerados que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.
La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas.
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