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Armarios Expositores Refrigerados

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  1. Para acertar en la compra, piensa bien la capacidad del expositor refrigerado que necesitas y mide el espacio del que dispones.
  2. Los modelos de las marcas Polar, Cool Head, Mes FredInfricoEurofred suelen estar en stock para envío inmediato.
  3. Si quieres asegurar que hay stock de un modelo específico, llámanos. En pocos minutos confirmamos con almacén la disponibilidad.
  4. Importante: nunca utilices un armario frigorífico para uso sanitario (farmacia, laboratorio o similar). Tenemos armarios específicos para este fin. Mira aquí.
Todos los Portes son Gratis

Expositores Refrigerados para Tiendas, Bares y Restaurantes

Ilustración con Armarios Expositores Refrigerados

Un Armario Expositor Refrigerado es un aparato de refrigeración y exposición con puertas acristaladas y luz led. Permite a los clientes ver los productos sin necesidad de abrir y cerrar la puerta.

Estos aparatos llaman la atención del cliente y evitan grandes pérdidas de frío. Pueden ayudarte a incrementar los ingresos y a reducir el gasto eléctrico.

Un armario expositor refrigerado puede ser una inversión muy rentable para tu negocio de Hostelería:

  • Facilitan la reposición del producto.

  • Incitan al consumo.

  • Son un punto de venta estratégico.

Puedes cambiar de sitio el armario expositor refrigerado para que los clientes pasen por zonas de la tienda que antes no pasaban.

También puedes colocar productos complementarios cerca del expositor para incentivar el consumo.

Preguntas frecuentes

¿Dónde puedo colocar un armario expositor refrigerado?

Depende del modelo y del tamaño. Los más importante es que cuente con la ventilación adecuada. Y para ello es necesario no encajonarlos en un espacio.

Respecto a la localización dentro de tu negocio, lo más común es colocarlos cerca del mostrador y en lugares bien visibles.

 

¿Qué ventajas tiene la refrigeración estática?

Mantiene mejor la humedad y no reseca los alimentos. Es la opción ideal para comidas preparadas y alimentos frescos.

¿Qué ventajas tiene la refrigeración ventilada?

Es más eficiente y reparte el frío de forma uniforme. Para la refrigeración de líquidos y alimentos envasados es la mejor opción.

¿Puedo añadir más estantes a mi armario expositor refrigerado?

En muchos casos, sí. Aunque también hay modelos que no lo permiten.

Si tienes esta necesidad no dudes en llamarnos. Te informaremos de los modelos a los que se les pueden añadir estantes.

¿Son reversibles las puertas abatibles?

En la mayoría de los casos sí. Esta función está pensada para adaptarse mejor al espacio donde se va a instalar.

¿Puedo poner ruedas a un armario expositor refrigerado?

Sí, de hecho algunos tienen ruedas por defecto. No obstante algunos modelos no cuentan con ruedas ni por defecto ni como accesorio

Para saber qué armarios refrigeradores están disponibles con ruedas no dudes en llamarnos.

¿Puedo poner un rótulo en la marquesina superior?

Claro, los modelos con marquesina iluminada están diseñados para ello.

Tipos de refrigeración

Los expositores refrigerados se basan en dos sistemas de refrigeración: estática y ventilada.

Estática

Refrigeración Estática

La refrigeración se genera en las baldas y las paredes. La escarcha tiende a acumularse y precisan de una descongelación manual al menos una vez al año. No obstante algunos modelos cuentan con descarche automático.

PROS
  • Mantiene mejor la humedad y no reseca los alimentos.
  • Ideal para comidas y productos frescos.
  • Más económica.
CONTRAS
  • Muchos modelos deben ser descongelados manualmente.

Ventilada

Refrigeración ventilada

Esta clase de refrigeración incorpora ventiladores para distribuir el frío de forma homogénea. La refrigeración ventilada tiende a resecar más los alimentos por lo que es recomendable protegerlos con envases.

PROS
  • Temperatura uniforme en toda la nevera.
  • Ideal para bebidas, productos envasados y repostería.
  • Mayor eficiencia energética.
  • Tiene menos tendencia a acumular hielo.
CONTRAS
  • Frío seco que puede resecar los alimentos.
  • Es algo más cara.

Clase climática de los armarios expositores refrigeradores

La clase climática indica la temperatura exterior y los niveles de humedad recomendados para el óptimo funcionamiento del aparato.

Cualquier aparato refrigerador tiene una clase climática indicada por el fabricante. La Comisión Europea es la encargada de regular este aspecto del etiquetado.

Los armarios refrigeradores pueden ser de tres clases climáticas:

  • Clase climática 3: 25 ºC y 60% de humedad relativa.
  • Clase climática 4: 30 ºC y 55% de humedad relativa.
  • Clase climática 5: 40 ºC y 40% de humedad relativa.

Características técnicas de los expositores refrigerados

Estos son los principales parámetros técnicos a tener en cuenta:

Capacidad

Existen muchos modelos de armarios expositores refrigeradores en el mercado con diferentes capacidades.

Los armarios refrigerados más pequeños tienen capacidades de entre 50 y 130 litros.
Los modelos más grandes alcanzan los 2.000 litros de capacidad.

El abanico de posibilidades es muy amplio. Desde los pequeños aparatos diseñados para colocarse encima del mostrador hasta los grandes modelos de tres puertas. Seguro que alguno de ellos cubre tus necesidades.

Potencia

La potencia de un armario refrigerador determina su capacidad de enfriamiento y su consumo.

El consumo eléctrico de estos aparatos varía en función del modelo: entre los 80 W y los 1.172 W por hora.

Temperatura

El rango de temperaturas que se alcanzan en el interior de estos aparatos está entre los -1 ºC y los +10 ºC. Este parámetro va a depender del modelo.

Para platos preparados y alimentos frescos, rangos entre los 2 ºC y 10 ºC o incluso desde los 4 ºC serán suficiente.

Para bebidas y líquidos es recomendable usar aparatos que trabajen entre los 0 ºC y 8 ºC, o entre los -1ºC y 6 ºC.

Armarios Frigoríficos
Vitrinas Expositoras
 

Antes de comprar un expositor refrigerado...

Para elegir el modelo que mejor se adapte a tu negocio es recomendable hacer una valoración previa de tus necesidades.

Piensa en la capacidad del expositor refrigerador que necesitas y mide el espacio del que dispones antes de empezar a comparar modelos.

Estas son algunas pautas a valorar antes de decidirte a comprar:

Dimensiones

Encontrarás armarios refrigeradores de muchos tamaños, desde los pequeños armarios de sobremostrador hasta los grandes expositores de tres puertas.

Recuerda que el expositor refrigerado no debe quedar encajonado en el hueco, cuanta mayor ventilación mejor funcionará.

Estantes

Los productos pueden organizarse en 2, 3, 5, 8 y hasta 12 estantes regulables.

En algunos casos el fabricante ofrece la opción de añadir un estante extra. No dudes en preguntarnos si estás interesado en esta opción.

Puertas

Existen modelos de 1, 2 y 3 puertas. Las puertas suelen tener doble cristal anti-empañamiento para minimizar la pérdida de frío y evitar la condensación.

Las puertas pueden ser correderas y abatibles. Algunos modelos permiten elegir entre las dos opciones, otros no.

Las puertas correderas te permiten ahorrar más espacio. Las puertas abatibles suelen ser reversibles para que puedas elegir hacia que lado se abren.

Mini Bares
Refrigeradores de Vino
 

Diseño

Nunca está demás cuidar la estética de tu negocio. En el caso de los armarios refrigeradores unos diseños se integrarán mejor que otros con la decoración.

Algunos modelos pueden pedirse decorados, consúltanos para informarte sobre esta opción. Además, los modelos con marquesinas de luz led son perfectos para poner un rótulo publicitario o decorativo.

Ruedas

Las ruedas te facilitarán mucho la instalación y el desplazamiento del armario refrigerador.

Algunos modelos tienen ruedas por defecto, otros se pueden adquirir con patas ajustables o con ruedas. También hay modelos que no ofrecen esa opción.

Algunos consejos

  • Si te urge el envío, llámanos. Te informaremos de qué modelos específicos están en stock.
  • Coloca el armario refrigerador cerca del mostrador o en lugares por los que pasen los clientes a menudo.
  • Reparte productos complementarios al contenido del refrigerador alrededor del mismo. Así favorecerás el consumo.
  • Deja un hueco por encima del refrigerador en lugar de encajarlo por completo. Sólo así te asegurarás una refrigeración óptima.

Limpia el desagüe de forma periódica para evitar atascos y desbordamientos.

  • Limpia el interior del expositor con jabón neutro no perfumado.
  • Desmonta y limpia el panel superior de forma periódica. El panel inferior también se puede desmontar para facilitar la limpieza del suelo.
  • Evita usar dispositivos mecánicos para acelerar el proceso de descongelación que no sean los recomendados por el fabricante.

Los 3 Armarios Expositores Refrigerados más vendidos

Armario Expositor Mes Fred Expo TN

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Capacidad 52 o 98 litros.

Ancho 43,5 o 48 cm.

Armario expositor refrigerado con estantes regulables, iluminación interior y puerta abatible.

Tiene un rango de temperatura de 0 a +10 ºC.

Desde 203,40 € (+ IVA).

Armario Expositor Mes Fred AE 390

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Capacidad 390 litros.

Ancho 59 cm.

Armario expositor con puerta de doble acristalamiento con diseño interior especial para proporcionar alta capacidad de carga.

Tiene un rango de temperatura de +2 a +10 ºC.

Puerta Abatible.

Precio 553,00 € (+ IVA).

Expositor Infrico Vertical ERV

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Capacidad 280 o 435 litros.

Ancho 60 o 90 cm.

Armario expositor vertical con puerta abatible.

Con exterior en acero plastificado negro e interior en acero plastificado gris, iluminación interior.

Temperatura +4 a +12 ºC.

Desde 1.111,00 € (+ IVA).

Catálogo de Armarios Expositores Refrigerados en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de los Armarios Expositores Refrigerados que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

Más Información

Limpieza de frigoríficos y armarios refrigerados

Si estás pensando incorporar otros tipos de vitrinas o expositores a tu Negocio, puedes visitar también estas secciones de Hosteleria10:

 

 

Consúltanos. Podemos ayudarte.

En Hosteleria10 encontrarás una variada selección de expositores refrigerados de diversos fabricantes: Casfri, Corequip, Docriluc, Mes Fred, Infrico, Polar…

Una amplia oferta que cubre las necesidades de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

Si tienes dudas respecto a algún expositor refrigerado o no encuentras el que buscas, escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos al 91 161 03 04. Te informaremos sobre los modelos más convenientes para tu negocio.

Estaremos encantados de atenderte.

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