Mesas Cafeteras

¿Ya sabes dónde vas a instalar la cafetera y el molino de café en tu negocio de Hostelería?

Planificar la ubicación de elementos en tu cocina profesional te evitará muchos conflictos innecesarios.

Por ejemplo, que luego tropieces todo el día con máquinas y aparatos.

O que tengas que ir cambiando los muebles constantemente de sitio, para poder trabajar a gusto.

Las mesas cafeteras son los equipamientos idóneos para resolver inconvenientes como éste.

La función de estos muebles está clara: alojar cafeteras industriales y máquinas para moler el café.

Además, este tipo de mesas pueden incorporar:

• Una zona o tolva para recoger los residuos o el marro del café.
• Cajones para poner facturas de proveedores, descalcificadores o sobres de azúcar.
• Estantes de diferentes tamaños.

Estos muebles pueden formar línea con frente mostradores y estanterías.

Las mesas cafeteras son de acero inoxidable.

Eso implica una limpieza muy sencilla.

Finalmente, puedes encontrar mesas cafeteras de diferentes medidas para escoger el modelo que más se adapte al espacio de tu establecimiento.

En esta sección puedes encontrar una variada selección de mesas cafeteras.

Hay modelos de mesas con tolva, cajones, estantes, patas regulables y tiradores. Muebles fabricados en acero inoxidable.

Mesas cafeteras fabricadas por marcas especializadas y de la mayor garantía y, como siempre, a los mejores precios del mercado.

 

¿Qué es una mesa de cafetera?

Una mesa cafetera es un mueble especialmente diseñado para colocar sobre él la cafetera industrial en un bar o restaurante.

También puede colocarse encima:

• El molino del café.
• Tazas.
• Platos.
• Cucharillas.
• Azúcar.
• Sacarina.
• Café en grano.
• …

Las mesas cafeteras suelen estar fabricadas en acero inoxidable.

Esto les aporta:

• Durabilidad.
• Higiene.
• Facilidad de limpieza.
• Resistencia al calor.
• Durabilidad en relación a su uso constante.

Estos dos últimos datos son importantes.

Las cafeteras industriales trabajan a temperaturas muy altas.

Además, suelen estar encendidas durante toda la jornada de trabajo.

Por último, los muebles cafeteros tienen que tener una estructura sólida y robusta.

Ten en cuenta que deben soportar bastante peso y tener una larga vida útil.

Características

Estos son los aspectos que debes tener en cuenta antes de decidirte por una mesa de cafetera para tu negocio:

Dimensiones

Este equipamiento debe permitirte colocar la cafetera sin riesgos para quienes vayan a manipularla.

Vigila también que no cause cualquier tipo de incomodidad en relación al uso de otros equipos del bar.

Hay diferentes tamaños de mesas cafeteras para una cocina profesional.

Las dimensiones dependerán:

• De la medida de tu cafetera.
• De la necesidad de almacenamiento de accesorios, platos o tazas.
• Del espacio disponible y la configuración de tu cocina.

Las medidas habituales en estos equipamientos son:

• Ancho: Entre 47,5 y 300 cm.
• Fondo: Entre 60 y 60,5 cm.
• Alto: Entre 103 y 105 cm.

Hay disponibles también mesas cafeteras para diferentes tipos de cafeteras, volúmenes de trabajo y espacio físico disponible.

Los muebles cafeteros más grandes suelen ofrecer una combinación de cajones, tolva y estanterías para mantener la zona provista de todo lo necesario.

Disponibilidad de cajones

Los cajones son muy útiles para almacenar los suministros de uso frecuente relativos a la cafetera: azúcar, sacarina, café en grano, etc…

Tanto los cajones, como otras zonas de almacenaje, deben llevar incorporados sus correspondientes tiradores.

Estos tiradores sirven para abrir y cerrar dichos cajones de forma más fácil y segura.

Puedes encontrar modelos de mesas cafeteras con hasta 4 cajones con tirador integrado y extraíbles,

Esto facilita enormemente la limpieza.

Estos accesorios están disponibles con guías con rodamientos o guías telescópicas extensibles.

Estantes

Es posible adquirir modelos de mesas con 1 o 2 estantes regulables.

La separación entre estante pueden ser de entre de 7 y 33 cm.

Tolva

Una tolva es un compartimento que sirve para acoger los residuos de café que deja la cafetera al realizar su labor.

La tolva desemboca en una zona de almacenamiento para los residuos.

Esta zona de almacenamiento debe ser de fácil acceso y limpieza.

Patas ajustables

Estos elementos son recomendables cuando se trata de acomodar la cafetera a la posición ergonómicamente más adecuada para quien suele preparar el café.

Las mesas cafeteras disponibles en esta sección cuentan con patas regulables de hasta 20 centímetros.

Instalación

Las mesas cafeteras que puedes encontrar en esta sección disponen de un peto posterior para  engancharlas a la pared.

Las medidas de estos petos van de 5 a 10 cm de alto

Algunos modelos incluyen perforaciones en la superficie del mueble cafetero.

Estas perforaciones hacen que la instalación de la cafetera sea aún más sencilla.

Debes tener en cuenta:

• De qué material está hecho el mueble.
• Que, una vez instalado, no queden bordes cortantes, soldaduras que sobresalgan o cantos redondeados.

 

Nuestras mesas de cafeteras

Las mesas cafeteras incluidas en esta sección reúnen estas características:

• Están construidas en acero inoxidable. Algunos modelos llevan un acabado satinado.
• Tolvas de recogida de los posos del café de acero inoxidable con golpeador desmontable reforzado y una apertura de hasta 119°.
• Cajones auxiliares en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Estantes hechos en el mismo material y de alturas regulables hasta en 7 niveles.
• Disponibilidad con varios cajones y varios estantes.
• Encimeras con peto trasero totalmente soldado y con cantos redondeados y pasacables.
• Pies en tubo de acero inox y ajustables en altura.
• Posibilidad –según modelos- de ser fabricadas a medida, sin modificar fondo, ni cuerpo central.
• Estas mesas cafeteras están diseñadas y fabricadas pensando en un uso continuado.

Las 3 Mesas Cafeteras más vendidas

Mesa Cafetera Infrico MCAF

Mesa Cafetera Edenox MAC

Mesa Cafetera Infrico MCAF 820

Catálogo de Mesas Cafeteras en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de las Mesas Cafeteras que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

Más información

Consulta en nuestro Blog:

Cómo hacer buen café en una cafetera de bar o restaurante

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Los tipos de café en Restaurante y Bar

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• Máquinas de Café
• Molinos de Café
• Accesorios de Café
• Termos de Leche y Agua

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