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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Granizadoras

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Granita
Granita Nina
611,30 €  a  1.137,40 €

Granita Nina

1 o 2 Cubas de 2 litros

Especial para producción de cremas frías en locales de bajo consumo.

Capacidad Cuba 2 l
Potencia 250 o 400 W
Logo Ugolini
Ugolini Micro
585,20 €

Ugolini Micro

1 Cuba de 3 litros

Máquina de granizados con cuba de policarbonato y sistema de conducción magnético.

Capacidad Cuba 3 l
Potencia 460 W
Logo Granita
Granita SP Crema
1.063,00 €  a  2.568,00 €

Granita SP Crema

1, 2 o 3 Cubas de 5 litros

Especial para producción de cremas frías, dotada de motorreductor especial.

Capacidad Cuba 5 l
Potencia 100 - 500 W
Logo Masquefrio
Masquefrio G 5
896,80 €  a  2.097,60 €

Masquefrio G 5

1, 2 o 3 Cubas de 5 litros

Máquinas de granizados con una, dos o tres cubas y con acabado en acero inoxidable.

Capacidad Cuba 5 l
Potencia 300 - 700 W
Logo Granita
Granita Sorby 6
829,90 €

Granita Sorby 6

1 Cuba de 6 litros

Máquina de granizados sólo función granizado, con grifo extraíble.

Capacidad Cuba 6 l
Potencia 350 W
Logo Ugolini
Ugolini MT Mini
716,70 €  a  1.780,70 €

Ugolini MT Mini

1, 2 o 3 Cubas de 6 litros

Máquina de granizados con cuba de policarbonato y sistema de conducción magnético.

Capacidad Cuba 6 l
Potencia 460 - 1300 W
Logo Ugolini
Ugolini NG 6 Easy
775,20 €  a  1.883,30 €

Ugolini NG 6 Easy

1, 2 o 3 Cubas de 6 litros

Máquina de granizados con cuerpo de acero inoxidable, sistema de parada al abrir el contenedor y velocidad variable.

Capacidad Cuba 6 l
Potencia 300 - 850 W
Logo Bras
Bras Granizadora FBM 1
1.090,00 €

Bras Granizadora FBM 1

1 Cuba de 10 litros

Máquina de granizados y demás bebidas heladas como sorbetes, cócteles y cremas frías. Con termostato, función de conservación nocturna y arrastre magnético.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 460 W
Logo Ascaso
Ascaso GRA.9-11
1.155,00 €  a  2.785,00 €

Ascaso GRA.9-11

1, 2 o 3 Cubas de 10 litros

Máquina de granizados con acabado en acero inoxidable, para locales con consumos medios y de capacidad variable.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 300 - 900 W
Logo Ugolini
Ugolini NG 10 Easy
937,10 €  a  2.213,10 €

Ugolini NG 10 Easy

1, 2 o 3 Cubas de 10 litros

Máquina de granizados con cuerpo de acero inoxidable, sistema de parada al abrir el contenedor y velocidad variable.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 350 - 900 W
Logo Ugolini
Ugolini MT
836,00 €  a  2.049,00 €

Ugolini MT

1, 2 o 3 Cubas de 10 litros

Máquina de granizados con cuerpo de acero inoxidable, sistema de conducción magnético y compresor hermético.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 460 - 1300 W
Logo Granita
Granita Carbónica
4.505,00 €  a  6.098,00 €

Granita Carbónica

2 o 3 Cubas de 10 litros

Disponible con una o dos cubas con cierre hermético presurizado, luz y tapa de serie.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 1350 - 1800 W
Logo Bras
Bras Granizadora FBM 2 -3
1.518,00 €  a  2.148,00 €

Bras Granizadora FBM 2 -3

2 o 3 Cubas de 10 litros

Máquina de granizados y demás bebidas heladas como sorbetes, cócteles y cremas frías. Con termostato, función de conservación nocturna y arrastre magnético.

Capacidad Cuba 10 l
Potencia 1100 o 1300 W
Logo Ascaso
Ascaso GRA.1
1.313,00 €

Ascaso GRA.1

1 Cuba de 12 litros

Máquina de granizados con acabado en acero inoxidable, para locales con consumos elevados.

Capacidad Cuba 12 l
Potencia 450 W
Logo Granita
Granita Sorby 12
933,70 €  a  2.130,40 €

Granita Sorby 12

1, 2 o 3 Cubas de 12 litros

Disponible con una, dos o tres cubas. Función granizado y mantenimiento. Grifo extraíble y pala agitadora superior opcional.

Capacidad Cuba 12 l
Potencia 350 - 1000 W
Logo Granita
Granita Ipro
1.300,00 €  a  3.094,00 €

Granita Ipro

1, 2 o 3 Cubas de 12 litros

Disponible con una, dos o tres cubas especiales de doble pared que evitan la condensación.

Capacidad Cuba 12 l
Potencia 400 - 800 W
Logo Masamar
Masamar MAXI
977,00 €  a  2.385,00 €

Masamar MAXI

1, 2 o 3 Cubas de 12 litros

Máquina de granizados con cubre desagüe, bandeja frontal y grifo extraíble.

Capacidad Cuba 12 l
Potencia 320 - 1350 W
Logo Ascaso
Ascaso GRA.4-8
2.125,00 €  a  2.785,00 €

Ascaso GRA.4-8

2 o 3 Cubas de 12 litros

Máquina de granizados con acabado en acero inoxidable, para locales con consumos elevados y de capacidad variable.

Capacidad Cuba 12 l
Potencia 800 o 1200 W
Logo Granita
Granita Ice Dream 14
1.197,00 €  a  2.742,00 €

Granita Ice Dream 14

1, 2 o 3 Cubas de 14 litros

Con grifo extraíble y doble función; granizado y mantenimiento. Pala agitadora superior de serie.

Capacidad Cuba 14 l
Potencia 550 - 1130 W
Logo Ugolini
Ugolini Giant
1.932,00 €

Ugolini Giant

2 Cubas de 15 litros

Máquina de granizados con cuerpo de acero inoxidable, sistema de conducción magnético y compresor hermético.

Capacidad Cuba 15 l
Potencia 1600 W
Ordenar:  Nombre Precio

 

Granizadoras

Granizadoras y granizadoras de Cremas y Soft para Hostelería y Comercio

En esta sección encontrará una cuidada selección de granizadoras de líquidos, cremas y soft para heladerías, horchaterías, bares, cafeterías y otros comercios y negocios de Hostelería.

Con estas granizadoras, de diversas calidades, tamaños y precios, le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Si lo que busca son dispensadores de bebidas frías, podrá encontrarlos en nuestra sección Dispensadores de Bebidas.

El granizado

El granizado es un tipo de bebida refrescante realizada a partir de la mezcla de hielo triturado con un jarabe que puede ser de múltiples sabores. La mezcla se consume en vaso, habitualmente sorbiendo con una pajita introducida entre los trocitos de hielo que deben rebosar el vaso.

Algunos ejemplos típicos son el granizado de fresa, de lima y limón, leche merengada, café o naranja.

Es un refresco con una muy larga tradición detrás. Antiguamente, lo que se necesitaba era disponer de cierta cantidad de nieve que se mezclaba con un puré de frutas. Así es como se preparaba en China, 3.000 años antes de Cristo. En Egipto era consumido por faraones, dado que era una bebida de difícil acceso para la población común y, por tanto, reservada a las clases dirigentes. Otros personajes ilustres de la Historia aficionados a esta receta fueron el emperador romano Nerón o el rey de Macedonia, Alejandro Magno.

La producción de granizados estaba sometida a la estacionalidad, por la necesidad de nieve, y a los medios, dado que el acceso a lugares con nieve no estaba al alcance de todos. Habrían de pasar muchos siglos para que se convirtiera en un producto de consumo común. En el siglo XIX llegó la comercialización del hielo y, por tanto, su disponibilidad. Ya era posible contar con bloques de hielo que se picaban a mano para servirlos mezclados con un jarabe. En el siglo XX llegarían las máquinas que facilitarían su producción en masa a partir de la Segunda Guerra Mundial, cuando la producción de helados se destinaba a los soldados y la población civil necesitaba un alimento sustitutivo, fácil de producir y barato. 

La granizadora

La máquina para hacer granizados se componen de un depósito en el que se mantiene la bebida a una temperatura a punto de congelación pero evitándola con el movimiento de unas palas que remueven constantemente la mezcla y evitan que se formen bloques de hielo de demasiado tamaño para el consumo de la bebida.

Bajo el depósito se encuentran el sistema de enfriamiento formado por un motor compresor que impulsa el gas refrigerante que mantiene la mezcla a la temperatura adecuada. 

Las granizadoras modernas solo no se utilizan para la bebida que les da nombre, sino que, según modelos, también son capaces de producir cremas, batidos, yogur helado, sorbetes o bebidas frías.

Características de las granizadoras

Además de poder preparar otros tipos de bebidas y refrescos, las actuales granizadoras son máquinas de gran rendimiento con capacidad para  trabajar hasta 32 litros de granizado simultáneamente, en el caso de las de mayor tamaño.

Los fabricantes comercializan modelos de una, dos o tres cubas de distintas capacidades. Desde 3 litros por cuba hasta 12, adaptables a las necesidades de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

La potencia y el consumo de estos aparatos van parejos al volumen de producción, desde 100 W hasta 1.800 W.

Otras características que los fabricantes destacan de sus granizadoras, presentes según  modelos, son:

  • Grifo extraíble, para mejor limpieza e higiene.
  • Grifo en forma de campana para garantizar la máxima higiene, el producto se sirve sin tocar las paredes del grifo.
  • Depósito y grifo fáciles de desmontar sin herramientas. Limpieza rápida e higiene completa.
  • Depósito de policarbonato.
  • Cuerpo de acero inoxidable
  • Sistema de conducción magnético para el gas refrigerante.
  • Motor compresor hermético.
  • Motor de velocidad variable controlado electrónicamente que permite obtener la densidad óptima.
  • Termostato electrónico.
  • Sistema de parada al abrir el contenedor.
  • Panel removible para facilitar la limpieza del interior de la máquina.
  • Doble función de granizado y mantenimiento.
  • Cubas especiales de doble pared para evitar la condensación y ahorrar un 30% de consumo energético.
  • Puede también ser usado como enfriador de líquidos o zumos de frutas
  • Cierre hermético (presurizado) que mantiene el CO2 en la cuba.


Catálogo completo de Granizadoras en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa toda la información disponible sobre las granizadoras de líquidos, cremas y soft que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

Las mejores Granizadoras con la mejor relación calidad/precio

En Hostelería10 encontrará la más cuidada selección de Granizadoras de diferentes fabricantes: Ascaso, Granita, Masamar, Ugolini

Una oferta que cubre las necesidades de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

Con estas Granizadoras y Granizadoras de Cremas y Soft le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre alguna granizadora, o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

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