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Pira Horno Brasa 70 Lux ED

Producción 60 kg/h - 85 Comensales

IVA no incluido
PVP: 6.590,00 €
4.943,00 €
Unidades:

Horno brasa con puerta elevadora de cristal panorámico. Está fabricado con el interior en hierro fundido y sistema refrigerante Piracold. Es ideal para pequeños y medianos establecimientos. La temperatura permanece durante horas, incluso una vez acabado el servicio. Incluye control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos. Tiene una producción de 60 kg/hora, para un aproximado de 85 comensales.

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IVA no incluido
Foto Parrilla Acanalada 70

Acero Inox - Medidas 51,5 x 47 cm
Compatible con Black Line 70 y 70 Silver

Ref. 901.045

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PVP: 377,00 €
301,60 €
Chimenea
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Foto Kit Chimenea Corto

Cortallamas Desmontable
Incluye: Cortallamas externo + Sombrero

Ref. 759.010

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PVP: 490,00 €
392,00 €
Carbón Vegetal
IVA no incluido
Foto Carbón Encina 100%

60 Sacos de 15 kg

Pack de 60 unidades a 1.092,00 €/pack

Ref. 990.001

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El Horno Brasa 70 Lux ED de Pira le ofrece el auténtico sabor a la brasa en toda clase de platos, llegando a conseguir aromas, jugosidades y texturas insuperables. Sin sucedáneos.

Este modelo de horno brasa pertenece a la serie Lux ED con puerta de cristal elevable. Con elevadas prestaciones y alto rendimiento. Tiene una producción de 60 kg/hora, para un aproximado de 85 comensales.

Las características más destacadas son:

  • Interior de hierro fundido que conserva el calor dentro del horno.
  • Cámara del horno totalmente aislada.
  • Sistema refrigerante PiraCold®, que reduce drásticamente la temperatura exterior y reduce el consumo de carbón.
  • 7 Guías con capacidad para bandejas tamaño GN 1/1.
  • Puerta de cristal elevable, resistente temperaturas de hasta 750 ºC.
  • Incorpora cajón frontal recogedor de cenizas y bandeja de recogida de grasas.
  • Preparado para funcionar con cualquier tipo de carbón.
  • Equipado de serie con control de flujo de aire interno y cortafuegos, evita que el humo salga del horno y entre en la cubeta de extracción. 
  • Se suministra con 4 patas regulables.
  • Puede ser usado con todo tipo de carbón vegetal.
  • Equipado con termómetro.
  • La chimenea es opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Producción media 60 kg/hora.
  • Carga máxima de carbón 3 kg.
  • Consumo de carbón 4 kg/servicio.
  • Tiempo de encendido 30 minutos.
  • Temperatura de trabajo de 180 a 350 ºC.
  • Número aproximado de comensales: 85.
  • Número de guías: 7.
  • Capacidad de bandejas por parrilla: 1 xGN 1/1.
  • Salida de humos 180 mm.
  • Potencia 3 kW.
  • Dimensiones 93,6 x 64,5 x 84 cm.
  • Peso 187 kg.

Accesorios incluidos de serie: 

  • Pinza de carne de 33 cm.
  • Atizador.
  • Parrilla de varilla 70 de 58,5 x 46,5 cm.
  • Mesa frontal inox 29 cm 70 ED.

Pira recomienda campanas profundas para asegurar que esta cubra la profundidad del horno más la distancia de la puerta abierta. Consúltenos sobre la campana más recomendable, los kits de extinción de incendios y su sistema de filtrado y eliminación de humos.

Uso básico y mantenimiento:

La puerta de cristal panorámica le permite ver los productos que se cocinan, no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento. Mantiene la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón. La versión de puerta elevable reduce el espacio entre el chef y el horno.

Cinco tenedores

Este horno brasa nos gusta

Pira es un destacado fabricante español de hornos brasa y barbacoas.

Bajo pedido, tienen la capacidad de fabricar cualquier tipo de horno o barbacoa de brasa que requiera el cliente.

Recomendamos todos sus productos. Tienen una calidad extraordinaria.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

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Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Pira Horno Brasa 70 Lux ED
Producción media60 kg/h
Comensales85
Ancho936 mm
Fondo645 mm
Alto840 mm
Peso Neto187 kg
Temperatura de trabajo180 a 350 ºC
Potencia equivalente3.000 W
Carga máxima de carbón3 kg
Consumo máx. de carbón4 kg/servicio
Tiempo de encendido30 min
Guías para parrillas7
Bandejas GN por parrilla1 GN 1/1
Ø Salida humos180 mm
Ref. 450.104

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