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Oven140

Pujadas Horno Brasa Oven140

Producción 100 kg/h - 130 a 140 Comensales

Elige Color Frontal
IVA no incluido

Pujadas Horno Brasa Oven140 - Inox

Producción 100 kg/h - 130 a 140 Comensales
Dimensiones 90 x 84 x 88 cm

Ref. P85140SS

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Unidades:
IVA no incluido
PVP: 9.810,00 €
7.063,00 €

Horno brasa fabricado en acero de máxima calidad. Provisto de puerta de cristal abatible para visualizar en todo momento la brasa y los alimentos. Tiene producción de 100 kg/hora y una capacidad de servicio para 130 a 140 comensales. Aporta un sabor auténtico y único a los alimentos, una solución culinaria que no puede faltar en la cocina profesional. El frontal está disponible en acabado Rojo, Inox y Negro.

Entrega bajo pedido. Plazo estimado 3 a 4 semanas

Todos los Portes son Gratis

Este producto tiene un 28% de descuento.
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* Entregas en capitales de provincia y pueblos cercanos, 2-3 días laborables.
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Palma de Mallorca, 4-5 días laborables. Menorca e Ibiza, 5-6 días laborables.
Canarias, plazo a consultar
Elige Accesorio
IVA no incluido
Foto Pala Recoge Cenizas

Dimensiones 13 x 14,5 x 38,5 cm

Ref. P851006

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Unidades:
PVP: 46,04 €
33,15 €
Bandeja Modular
IVA no incluido
Foto Bandeja Sistema Modular 4 Unidades 64 x 72 cm - Altura 1,5 cm

Compatible con Oven140
Incluye 4 Módulos de 32 x 36 cm

Ref. P851401415

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Unidades:
PVP: 103,07 €
74,21 €
Chimenea
IVA no incluido
Foto Cortafuegos Externo

Fabricado en Metal - Medidas 25 x 25 cm

Ref. P851002

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Unidades:
PVP: 372,30 €
268,00 €
Carbón Vegetal
IVA no incluido
Foto Carbón Vegetal Marabú

Carbón Vegetal Marabú

1 Palet de 28 Sacos. Peso saco 10 kg

Pack de 28 unidades a 423,36 €/pack

Ref. P850000

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Packs:
15,12 €
Precio Unidad
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El Horno Brasa Oven140 de Pujadas ofrece una solución al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina. Permite cocinar de la forma más antigua recuperando la esencia del sabor único de la brasa.

Está fabricado en acero refractario y revestido con materiales aislantes. Tiene una producción de 100 kg/hora y una capacidad de servicio para 130 a 140 comensales

tiene cortafuegos de seguridad interior y está revestido con materiales aislantes para optimizar el uso de carbón. Tiene una capacidad de producción para 40 a 50 comensales.

Tiene las siguientes características:

  • Está fabricado en acero de máxima calidad.
  • Provisto de puerta de cristal abatible dotada de Neocream Tempered Glass. Permite visualizar la brasa y la cocción de los alimentos.
  • Revestido con materiales aislantes que optimizan el uso de carbón y reducen la radiación calorífica.
  • El diseño de la cámara interior favorece la recirculación del aire, garantizando una distribución homogénea del calor y mayor rendimiento del combustible.
  • Equipado con entrada de aire y salida de humos regulable con múltiples posiciones de ajuste.
  • Dispone de cortafuegos interior para una mayor seguridad.
  • La Tolva hundida aprovecha más el espacio del horno.
  • La cabina interior es de mayor altura, permite el uso de varias parrillas y trabajar cómodamente.
  • El asa de la puerta y del cajón de cenizas están construidos en tubo de acero inoxidable para un mejor aislamiento. 
  • La chimenea es opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Producción 100 kg/h
  • Potencia 6,5 kW.
  • Rango de temperatura de 250 a 350 ºC.
  • Consumo 16 a 18 kg/día.
  • Carga de carbón de 6,5 kg.
  • Peso 235 kg.
  • Dimensiones 90 x 84 x 88 cm.

Este horno incluye:

  • 1 parrilla de acero inoxidable con medidas 77,5 x 65,5 cm.
  • 1 pinzas.
  • 1 pala recoge cenizas.
  • 1 atizador de carbón.
  • 1 cepillo metálico para limpiar la parrilla.

Está disponible con el frontal en acabados:

  • Rojo.
  • Inox.
  • Negro.

Se recomienda el uso de carbón vegetal como combustible. Consúltanos para más información.

Cinco tenedores

Los productos de Pujadas nos gustan

Pujadas nos ofrece una gama completa de baterías de cocina, complementos y otros accesorios, siempre relacionados con la gastronomía en su vertiente profesional.

Es una empresa en pleno proceso de internacionalización, que en los últimos años ha registrado más de diez patentes internacionales.

Sus productos son buenos y fiables y el plazo de entrega es corto.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 2 años. La garantía es de un año en maquinaria.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Horno Brasa Pujadas Oven140
Producción100 kg/h
Potencia Equivalente6,5 kW
Temperatura250-350 ºC
Consumo16-18 kg/día
Carga Carbón9 kg
Ancho900 mm
Fondo840 mm
Alto880 mm
Peso145 kg
 

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