Horno de parrilla kopa con capacidad para 30 kg de carne por hora. Con gran ventaja sobre otros hornos, permite ahorrar hasta un 45% de energía y costos de operación. La combustión lenta controlada del carbón evita que se produzcan llamas, por lo que la superficie de los alimentos no se quema. Ideal para bares de tapas, bistro y cafés. La chimenea es opcional.
Llámanos
El Horno Brasa B 400 Kopa de Dobra, es un horno eficiente, con rápida amortización de la producción. Ofrece una comida de mayor calidad con el sabor auténtico a la brasa.
Este modelo de horno brasa tiene puerta opaca abatible de baja emisión de calor, evitando que la zona de trabajo se caliente. Tiene un sistema especial de abrir y cerrar la puerta con un solo dedo. La capacidad de producción es de 30 kg de carne/hora.
Principales características:
Especificaciones técnicas:
Incluye:
Lo hornos con puerta opaca tienen una baja emisión de calor, mejorando las condiciones de trabajo en la cocina.
Kopa ofrece opcionales que le permiten adaptarlo a la demanda del local y combinarlo con otros equipos para una imagen completa de la cocina moderna.
Principales características
Kopa Horno Brasa B 400 - Rojo | ||
Producción | 30 | kg/h |
Comensales | 120 | |
Temperatura | 250-350 | ºC |
Consumo Carbón | 5 a 8 | kg/día |
Potencia | 4.500 | W |
Ancho | 710 | mm |
Fondo | 700 | mm |
Alto | 640+470 | mm |
Peso | 160 | kg |
Ref. B-400 Rojo |
Respondemos a tus consultas
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
Los productos de Hostelería10 son de venta exclusiva para empresas o autónomos.
Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación