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Batidoras de Vaso

Batidoras de Vaso para Restaurantes, Bares, Cocktelerías, Cafeterías y Heladerías

Ilustración con Batidoras de Vaso

En esta sección hay una gran variedad de batidoras de vaso para restaurantes, bares, cafeterías, cocktelerías, tiendas y paradas de smoothies, jugos y heladerías.

Si lo que buscas son trituradoras de mano, puedes encontrarlas en Trituradoras y Batidoras.

Si, por el contrario, buscas amasadoras profesionales o semi-profesionales, dirígete a nuestra sección Amasadoras.

Las aplicaciones en cocina y barra son tan variadas como los establecimientos en los que pueden utilizarse estos aparatos.

Esta es una herramienta que no puede faltar en la cocina contemporánea y que abre un mundo de posibilidades en la producción de bebidas y platos, fusionando texturas y temperaturas.

La cocina vegetariana y vegana ha extendido el uso de batidoras para la mezcla de semillas, legumbres, vegetales, sopas y masas.

Las dietas ricas en proteína o basadas en batidos de proteína también requieren este tipo de aparatos.

Es esencial el uso de batidoras de vaso en los servicios de buffet de establecimientos sanitarios, deportivos y residencias de la tercera edad.

La tecnología ha dotado a estos productos de teclados táctiles, pantallas LCD, temporizadores, ciclos pre-programados, sensores de sobrecalentamiento del motor y campanas antiruido.

Estas funciones aportan autonomía y permiten realizar tareas simultáneas sin tener que estar pendiente de los tiempos y el funcionamiento de la máquina.

¿Cómo elegir su batidora de vaso?

A la hora de comprar una batidora de vaso te proponemos evaluar las características para elegir la que mejor se adecúe a tus necesidades y a las de tu negocio.

Capacidad del vaso

En Hosteleria10 te ofrecemos batidoras de vaso de diferentes capacidades: desde 900 ml hasta 4 l. La mayoría tienen un vaso con una capacidad de 1,4 l que permite servir 4 porciones de 300 ml, una medida estándar en bebidas.

Materiales

Existen distintos modelos cuyo vaso está fabricado en:

  • Policarbonato: Resistente y de alto rendimiento.
  • Copoliéster: Material alternativo al policarbonato, pero sin BPA (Bisfenol A). Lo encontrarás en los modelos más modernos.
  • Materiales ligeros como aluminio y acero inoxidable, en el caso de las máquinas para helados y batidos.

Cuchillas

  • Para triturado fino.
  • Anchas, para hielo.

Potencia y velocidad

La potencia de estos aparatos varía entre los 200W y 2800W, la mayoría se encuentra en los 750W y 2600W.

Las de mayor potencia y velocidad acelerarán e incrementarán su producción, aportando eficiencia en horas punta de servicio.

Según el control de velocidad podemos distinguir entre:

  • Con control electrónico o mecánico.
  • Con control de velocidad variable.
  • Con dos velocidades.
  • Con función pulsador.

Limpieza

Ofrecemos máquinas que pueden desmontarse y lavarse en lavavajillas.

En algunos modelos, incluso, puede desmontarse la cuchilla facilitando la higiene en profundidad al evitar cortes.

Silencio

Los modelos más avanzados cuentan con dispositivos de aislamiento del motor o del vaso para reducir al mínimo la emisión sonora en funcionamiento.

Tipos de batidoras y sus usos

Batidoras emulsionadoras para batidos y helados

Además de los modelos clásicos, encontrarás batidoras especiales para hacer batidos y helados.

Estas son herramientas indispensables para heladerías y cafeterías que ofrecen milkshakes o batidos con fruta.

Por su tamaño reducido son ideales para barras de bares y chiringuitos de playa.

Disponemos de modelos con 1, 2 y hasta 3 vasos para la producción simultánea.

También figuran en nuestro catálogo modelos especiales para picar hielo -cocktails y granizados- con cuchillas anchas y otros de gran capacidad y potencia.

Usos más frecuentes:

  • Cocktelería.
  • Batidos y Smoothies.
  • Preparados de verano tales como gazpachos, salmorejos, cremas frías.
  • Triturado de frutos secos y pan para rebozados.
  • Amasar.
  • Preparados de invierno como sopas, cremas o salsas.
 

Catálogo completo de Trituradoras y Batidoras en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa toda la información disponible sobre las trituradoras y batidoras de mano y de vaso que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas.

 

 

 

Las mejores Trituradoras y Batidoras con la mejor relación calidad/precio

En nuestra sección de Batidoras de Vaso puedes hallar las fichas técnicas de cada producto para más detalles. Contáctanos en el 91 161 03 04 para más información y pedidos o envíanos un correo a contacto@hosteleria10.com con las necesidades de tu negocio de hostelería y te ayudaremos a elegir la batidora que mejor se adecue a ellas.

Estamos encantados de ayudarte.


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