PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Miniaturas

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Miniaturas P-HF
3,20 €  a  15,27 €

Miniaturas P-HF

Miniaturas de Hierro Fundido

Mini satenes, cacerolas y fuentes de hierro fundido con esmaltado interior, para servicio individual. Formada por 10 piezas.

Útil para fuego, inducción y horno
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Miniaturas P-INOX
1,64 €  a  15,38 €

Miniaturas P-INOX

Miniaturas de Acero Inoxidable

Mini cacerolas, cazos, sartenes y cubos Acero Inoxidable, para servicio individual. Formada por 15 piezas diferentes.

Para servicio individual
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Mini Cacerolas P-M
5,96 €  a  8,32 €

Mini Cacerolas P-M

Miniaturas de Melamina

Mini cacerolas en melamina para servicio individual. Formada por 2 piezas diferentes.

Aptas para lavavajillas
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Paellera Mini Size
2,84 €  a  3,30 €

Paellera Mini Size

Paellera de Acero Esmaltado

Paellera fabricada en chapa de acero esmaltado ideal para tapas. Disponible en 2 tamaños.

Diámetros: 10 o 15 cm
Apta para Gas
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Sartén Honda Mini Size
3,02 €  a  3,23 €

Sartén Honda Mini Size

Sartén Honda de Acero Esmaltado

Sartén honda fabricada en chapa de acero esmaltado ideal para tapas. Disponible en 2 tamaños.

Diámetros: 14 o 16 cm
Apta para Gas
Miniaturas

Miniaturas para Servicio de Mesa y Barra de Bar

En Miniaturas encontrará diversidad de modelos y productos para sobresalir en el servicio de mesa de su restaurante o en la barra de su bar.

Cacerolas, sartenes, ollas, fuentes... en miniatura, de acero inoxidable, hierro fundido, melamina, etc., todas de la mejor calidad, al mejor precio.

Con estas miniaturas le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a alguna miniatura o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de sir-james-dewar.jpg

El Origen del Termo es un curioso e interesante post que cuenta cómo Sir James Dewar inventó –y Reinhold Burger comercializó– el primer Termo (“thermos”, que significa “calor” en griego), un contenedor pensado, en principio, para almacenar hidrógeno líquido y que ahora forma parte de los hogares y de cualquier negocio de Hostelería.

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Los Chafing Dishes o 'Chafers' como se conocen comúnmente, son la pieza estelar de un buffet que sirva alimentos calientes.

Más allá de la marca y el precio, también deben contemplarse la garantía del fabricante, los frenos de la tapa -que no se cierre mientras el comenal se sirve-, cómo desaloja la condensación del agua -para evitar un desagradable goteo- y por supuesto, si es eléctrico o funciona a gasoil.

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El horno holandés es una olla cilíndrica con una tapa hermética y que tiene la función de repartir de manera uniforme el calor a los alimentos cocinados en él. Hay dos tipos de hornos holandeses:

De hierro fundido: Excelente conductor del calor. El más utilizado por los grandes cocineros. Soporta temperaturas muy altas sin degradarse. Al no estar esmaltado necesita una limpieza y cuidados especiales para evitar la oxidación.

Esmaltados: El núcleo puede ser de hierro fundido, cerámica u otro metal, pero recubierto por una capa de esmalte. Al no requerir cuidados especiales es el modelo ideal para quien que busque comodidad en la cocina, si no se necesita someterlo a altas temperaturas.

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