PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Tamaños Disponibles
ClimaHosteleria Abatidor de Temperatura Mixto
Capacidad 8 a 16 GN 1/1 - Enfriamiento 30 a 45 kg
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CR-081 - Capacidad 8 GN 1/1
Abat. 90 a 3 °C. Cong. 90 a -18 °C
Dimensiones 79 x 80 x 129 cm
Ref. CR-081
6.944,00 €4.37500 €
CR-101 - Capacidad 10 GN 1/1
Abat. 90 a 3 °C. Cong. 90 a -18 °C
Dimensiones 79 x 80 x 142 cm
Ref. CR-101
8.170,00 €5.14700 €
Abatidor de temperatura con capacidad para bandejas GN 1/1 y 60x40 cm. Dispone de termostato electrónico programable por tiempo. Equipado con sonda de temperatura y hasta 10 programas.
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PORTE GRATIS
ClimaHosteleria Abatidor de Temperatura Mixto CR-081 - Capacidad 8 GN 1/1
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Trusted Shops hasta 2.500 €
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4,9 / 5 · Excelente
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,9 / 5 · Excelente
4,9 / 5 · Excelente 4.37500 € 5.294,00 € con IVA
Descripción
El Abatidor de Temperatura Mixto de Climahosteleria realiza ciclos de refrigeración o de congelación.
Este abatidor incorpora guías para uso de bandejas GN 1/1 o 60x40 cm. Está disponible en varios modelos con capacidad de 5 a 20 bandejas, que se adaptan a las diferentes necesidades gastronómicas.
Sus características son las siguientes:
- Está fabricado con exterior e interior en acero inoxidable Aisi-304.
- Es higiénico, las uniones y piezas interiores son desmontables.
- Equipado con termostato electrónico programable por tiempo o por sonda de temperatura colocada en el corazón del alimento.
- El menú intuitivo permite crear hasta 10 programas.
- El sistema de refrigeración es mediante tiro forzado, con circulación de aire optimizada.
- Grupo tropicalizado.
- Dispone de alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
- Las puertas tienen un dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
- El desescarche es automático.
- El compresor es hermético con condensador ventilado.
- El desagüe está inclinado para mayor facilidad de evacuación de líquidos residuales.
- Incorpora una bandeja de recogida de agua del interior.
Ventajas:
- Permite alojar bandejas GN o Pasteleras utilizadas en los hornos.
- Ofrecen mayor versatilidad, por lo que es ideal para catering y grandes restaurantes.
- La disposición de los ventiladores aseguran una repartición perfecta del frío.
Ciclos:
- Abatimiento. Con 2 modos, fuerte y suave.
- Congelación. Con 2 modos, fuerte y suave.
Opcionales: Luz UV para esterilización.
Especificaciones técnicas:
- Abatimiento de 90 ºC a + 3 ºC en 90 minutos.
- Congelación de 90 ºC a - 18 ºC en 240 minutos.
- Refrigerante R-404A.
- Bandejas no incluidas.
Modelos disponibles:
CR-081
- Capacidad 8 GN 1/1 o 60x40 cm.
- Capacidad de refrigeración 30 kg.
- Capacidad de congelación 16 kg.
- Dimensiones 79 x 80 x 129 cm.
- Potencia 2.000 W.
CR-101
- Capacidad 10 GN 1/1 o 60x40 cm.
- Capacidad de refrigeración 35 kg.
- Capacidad de congelación 25 kg.
- Dimensiones 79 x 80 x 142 cm.
- Potencia 2.000 W.
CR-161
- Capacidad 16 GN 1/1 o 60x40 cm.
- Capacidad de refrigeración 45 kg.
- Capacidad de congelación 35 kg.
- Dimensiones 79 x 80 x 195 cm.
- Potencia 3.500 W.
Principales características
| ClimaHosteleria Abatidor de Temperatura Mixto CR-081 - Capacidad 8 GN 1/1 | ||
| Capacidad Bandejas | 8 GN | 1/1 |
| Ancho | 790 | mm |
| Fondo | 800 | mm |
| Alto | 1.290 | mm |
| Abatimiento 90 min | 16 | kg |
| Congelación 240 min | 8 | kg |
| Ref. CR-081 | ||
ClimaHosteleria Abatidor de Temperatura Mixto CR-101 - Capacidad 10 GN 1/1 | ||
| Capacidad Bandejas | 10 GN | 1/1 |
| Ancho | 790 | mm |
| Fondo | 800 | mm |
| Alto | 1.420 | mm |
| Abatimiento 90 min | 16 | kg |
| Congelación 240 min | 8 | kg |
| Ref. CR-101 | ||
ClimaHosteleria Abatidor de Temperatura Mixto CR-161 - Capacidad 16 GN 1/1 | ||
| Capacidad Bandejas | 16 GN | 1/1 |
| Ancho | 790 | mm |
| Fondo | 800 | mm |
| Alto | 1.950 | mm |
| Abatimiento 90 min | 16 | kg |
| Congelación 240 min | 8 | kg |
| Ref. CR-161 | ||
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