Fagor Abatidor Temperatura Concept CBC-031

El Abatidor de temperatura Concept CBC-031 de Fagor responde a la necesidad del mercado de simplificar y crear una gama económica donde se ofrece una tecnología fundamental.

Sus características son las siguientes: 

• Estructura compacta totalmente inyectada.
• Incorpora soporte-guías en acero inoxidable.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. Densidad de 40 kg. Sin CFC.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Panel de control táctil y de fácil manejo.
• El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento. Si no se usa la sonda el control pasa automáticamente a ser por tiempo.
• Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre 2 y 4 ºC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18 ºC.
• Evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.

La duración de los ciclos de abatimiento mediante la gestión por tiempo son:

• Ciclos de refrigeración: 90 minutos.
• Ciclos de congelación: 240 minutos.

Ciclos:

• Abatimiento. +3 ºC.
• Congelación. -18 ºC.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad 3 bandejas GN 1/1.
• Dimensiones 56 x 70 x 51,4 cm.
• Producción abatimiento 15 kg.
• Producción congelación 6 kg.
• Voltaje 230 V.
• Potencia eléctrica 590 W.
• Potencia frigorífica 490 W.
• Refrigerante ecológico R-452A libre de CFC.