Edenox Abatidor Temperatura AM-03 CD HC

El Abatidor de temperatura AM-031 CD de Edenox compacto, con exterior fabricado en acero inoxidable con acabado satinado. Tiene estructura compacta totalmente inyectada e interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.

Sus características son las siguientes: 

• Exterior de acero inoxidable con acabado satinado e interior en acero inoxidable.
• Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 kg/m³.
• Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°. Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
• Incorporan soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
• Construido según la directiva HACCP.
• Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
• Panel E-feel con 99 posiciones de memoria. Cuando el ciclo termina, el abatidor cambia automáticamente a modo conservación manteniendo el producto a la temperatura adecuada hasta que el producto se transfiera a los refrigeradores adecuados para su almacenaje y conservación

Ciclos:

• Abatimiento +90 a +3 ºC.
• Congelación +90 a -18 ºC.

Incluye: 3 pares de guías para cubetas GN 1/1. (cubetas no incluidas).

Especificaciones técnicas:

• Capacidad 3 GN 1/1.
• Separación entre guías 80 mm.
• Producción Abatimiento 15 kg/90 minutos.
• Producción Congelación 6 kg/240 minutos.
• Gas-refrigerante ecológico R290.
• Potencia 410 W.
• Dimensiones 59 x 70 x 52 cm.
• Cubetas no incluidas.

Este abatidor nos gusta

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