PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Forcar Abatidor Temperatura G-AB
Capacidad 3 a 10 GN 1/1 - Enfriamiento 12 a 40 kg
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G-AB1203 - 3 Bandejas GN 1/1
Abatimiento 12 kg/90 min.
Dimensiones 80 x 81,5 x 94,5 cm
Ref. FIG-AB1203
4.435,00 €3.10500 €
G-AB1805 - 5 Bandejas GN 1/1
Abatimiento 18 kg/90 min.
Dimensiones 80 x 81,5 x 101,5 cm
Ref. FIG-AB1805
5.235,00 €3.66500 €
Abatidor fabricado en acero inoxidable. Recomendado para hostelería, conservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
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Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB1203 - 3 Bandejas GN 1/1
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4,93 / 5 · Excelente
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4,93 / 5 · Excelente 3.10500 € 3.757,00 € con IVA
Descripción
El Abatidor de temperatura G-AB de Forcar de la gama Professional line está recomendado para su uso en hostelería. Con capacidad bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 6,5 cm.
Sus principales características son:
- Fabricado en acero inoxidable inoxidable AISI 304.
- Exterior con acabado satinado Scotch Brite.
- Aislamiento de 7 cm de grosor con espuma de alta densidad de 42 kg/m³.
- Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
- Patas regulables.
- Célula interna con esquinas redondeadas para una limpieza más fácil.
- Microinterruptor en la puerta para bloquear el ventilador del evaporador.
- Control de temperatura electrónico.
- Evaporación de agua manual y descongelación con gas caliente.
- Refrigerante R290.
- Puerta reversible.
Ciclos:
- Abatimiento.
- Congelación.
Está disponible en tres modelos:
G-AB1203
- Capacidad 140 litros. 3 bandejas GN 1/1 o 60x40 cm.
- Dimensiones 80 x 81,5 x 94,5 cm.
- Producción de abatimiento 12 kg/90 min.
- Producción de congelación 8 kg/240 min.
G-AB1805
- Capacidad 169 litros. 5 bandejas GN 1/1 o 60x40 cm.
- Dimensiones 80 x 81,5 x 101,5 cm cm.
- Producción de abatimiento 18 kg/90 min.
- Producción de congelación 14 kg/240 min.
G-AB4010
- Capacidad 241 litros. 10 bandejas GN 1/1 o 60x40 cm.
- Dimensiones 80 x 81,5 x 164,5 cm.
- Producción de abatimiento 40 kg/90 min.
- Producción de congelación 28 kg/240 min.
Este abatidor no incluye las cubetas GN 1/1.
Principales características
| Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB1203 - 3 Bandejas GN 1/1 | ||
| Capacidad | 140 | l |
| Capacidad Bandejas | 3 x GN 1/1 | |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 815 | mm |
| Alto | 945 | mm |
| Abatimiento 90 min | 12 | kg |
| Congelación 240 min | 8 | kg |
| Ref. FIG-AB1203 | ||
Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB1805 - 5 Bandejas GN 1/1 | ||
| Capacidad | 169 | l |
| Capacidad Bandejas | 5 x GN 1/1 | |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 815 | mm |
| Alto | 1.015 | mm |
| Abatimiento 90 min | 18 | kg |
| Congelación 240 min | 14 | kg |
| Ref. FIG-AB1805 | ||
Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB4010 - 10 Bandejas GN 1/1 | ||
| Capacidad | 241 | l |
| Capacidad Bandejas | 10 x GN 1/1 | |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 815 | mm |
| Alto | 1.645 | mm |
| Abatimiento 90 min | 40 | kg |
| Congelación 240 min | 28 | kg |
| Ref. FIG-AB4010 | ||
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