Edenox Abatidor de Temperatura AM-03 E HC

El Abatidor de Temperatura AM-03-11 de Edenox con exterior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado, e interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.

 Sus características son las siguientes: 

• Estructura compacta totalmente inyectada.
• Panel de mandos estándar.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. Sonda sin calefactar.
• Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
• Entrada de los recipientes por el lado de 32,5 cm.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 3,5 cm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m³.
• Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
• Incorporan soporte-guías en acero inoxidable AiSi-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
• Fabricado conforme a las normas CE.
• Construido según la directiva HACCP.
• Incluye 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.

Ciclos:

• Abatimiento.
• Congelación.

Especificaciones técnicas: 

• Capacidad 3 GN 1/1.
• Capacidad de enfriamiento 15 kg/90 min.
• Capacidad de Congelación de 6 kg/240 min.
• Potencia 410 W.
• Separación entre guías 8 cm.
• Temperatura ambiente: + 42° C.
• Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
• Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
• Posición de cubeta longitudinal. (Cubetas no incluidas).

Este abatidor nos gusta

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