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Edenox Abatidor de Temperatura AM-CD

Capacidad 5 a 16 x GN 1/1 - Enfriamiento 23 a 80 kg

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IVA no incluido
Foto Edenox Abatidor de Temperatura AM-051 - 5 Bandejas GN 1/1

AM-051 - 5 Bandejas GN 1/1

Abat. 90 a 3 °C. Cong. 90 a -18 °C
Dimensiones 79 x 70 x 85 cm

Modelo AM-051 CD. Ref. 19058895

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Unidades:
PVP: 5.578,00 €
3.821,00 €
Foto Edenox Abatidor de Temperatura AM-081 - 8 Bandejas GN 1/1

AM-081 - 8 Bandejas GN 1/1

Abat. 70 a 3 °C. Cong. 70 a -18 °C
Dimensiones 79 x 80 x 129 cm

Modelo AM-081 CD. Ref. 19058896

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Unidades:
PVP: 5.850,00 €
4.007,00 €
Foto Edenox Abatidor de Temperatura AM-101 - 10 Bandejas GN 1/1

AM-101 - 10 Bandejas GN 1/1

Abar. 70 a 3 °C. Cong. 70 a -18 °C
Dimensiones 79 x 80 x 142 cm

Modelo AM-101 CD. Ref. 19058897

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Unidades:
PVP: 7.783,00 €
5.331,00 €
Foto Edenox Abatidor de Temperatura AM-161 - 16 Bandejas GN 1/1

AM-161 - 16 Bandejas GN 1/1

Abat. 70 a 3 °C. Cong. 70 a -18 °C
Dimensiones 79 x 80 x 195 cm

Modelo AM-161 CD. Ref. 19058900

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Unidades:
PVP: 12.854,00 €
8.805,00 €

Abatidor de temperatura para todo tipo de restauración, en particular comedores, colectivos, hospitales, hoteles y restaurantes. Dispone de ciclos de abatimiento y congelación rápida.

Todos los Portes son Gratis

Este producto tiene un 31% de descuento.
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El Abatidor AM-CD de Edenox reduce drásticamente la temperatura de los alimentos frescos y cocinados. Los preserva manteniendo inalteradas las características de frescura. higiene y calidad.

Este abatidor de temperatura es ideal para la restauración profesional, garantiza la seguridad e higiene en las comidas. Está disponible en cuatro modelos que se adaptan en capacidad a las diferentes necesidades. Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (60 x 40 cm).

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado con exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado e interior en acero inoxidable.
  • Pantalla táctil de 5 pulgadas, con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • Incorpora sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 kg/m³.
  • Entrada de los recipientes GN por el lado de 53 cm.
  • Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
  • Pies (Ø 2”) regulables en altura, de acero inoxidable.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
  • Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
  • Incorpora desagüe en la cuba.
  • Construidos según la directiva HACCP.
  • Temperatura ambiente: + 42 °C.
  • Grupo motor incorporado.
  • Separación entre guías 65 mm.

Panel e-Feel:

  • Fácil e intuitivo, permite abatir o congelar el producto sobre una base de tiempo, 90’
    en abatimiento positivo o de 240’ en abatimiento negativo.
  • En el caso de uso con sonda, el usuario no necesita preocuparse de elegir el ciclo correcto para alcanzar el ciclo óptimo de refrigeración o congelación puesto que la sonda y el software del abatidor trabajarán para conseguir la temperatura en el producto al nivel requerido, conservando sus características aromáticas y de sabor originales.
  • Una vez que el ciclo haya acabado, puede ser almacenado en una de sus 99 posiciones de memoria.

Ciclos:

  • Abatimiento.
  • Congelación.
  • Ciclo continuo.
  • Ciclo Manual.

Modelos disponibles:

AM-051 CD

  • Capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
  • Capacidad de abatimiento 23 kg/90 min.
  • Capacidad de congelación 13 kg/240 min
  • Dimensiones de 79 x 70 x 85 cm. 

AM-081 CD

  • capacidad para 8 bandejas GN 1/1.
  • Capacidad de abatimiento 40 kg/90 min.
  • Capacidad de congelación 24 kg/240 min.
  • Dimensiones de 79 x 80 x 129 cm. 

AM-101 CD

  • Capacidad para 10 bandejas GN 1/1
  • Capacidad de abatimiento 50 kg/90 min.
  • Capacidad de congelación 30 kg/240 min.
  • Dimensiones de 79 x 80 x 142 cm. 

AM-161 CD

  • Capacidad para 16 bandejas GN 1/1
  • Capacidad de abatimiento 80 kg/90 min.
  • Capacidad de congelación 50 kg/240 min.
  • Dimensiones de 79 x 80 x 195 cm. 

Cinco tenedores

Este abatidor nos gusta

Los productos de Edenox se caracterizan por su durabilidad, su fácil mantenimiento y la sencillez de su instalación.

Proceden de seis plantas de fabricación ubicadas en seis países de tres continentes distintos.

Sus artículos son fuertes y fiables y el plazo de entrega es adecuado.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Edenox Abatidor de Temperatura AM-051 - 5 Bandejas GN 1/1
ModeloAM-051 CD
Capacidad Bandejas5 GN 1/1
Ancho790 mm
Fondo700 mm
Alto850 mm
Abatimiento 90 min18 kg
Congelación 240 min10 kg
Ref. 19058895

Edenox Abatidor de Temperatura AM-081 - 8 Bandejas GN 1/1
ModeloAM-081 CD
Capacidad Bandejas8 GN 1/1
Ancho790 mm
Fondo800 mm
Alto1.290 mm
Abatimiento 90 min40 kg
Congelación 240 min24 kg
Ref. 19058896

Edenox Abatidor de Temperatura AM-101 - 10 Bandejas GN 1/1
ModeloAM-101 CD
Capacidad Bandejas10 GN 1/1
Ancho790 mm
Fondo800 mm
Alto1.420 mm
Abatimiento 90 min50 kg
Congelación 240 min30 kg
Ref. 19058897

Edenox Abatidor de Temperatura AM-161 - 16 Bandejas GN 1/1
ModeloAM-161 CD
Capacidad Bandejas16 GN 1/1
Ancho790 mm
Fondo800 mm
Alto1.950 mm
Abatimiento 90 min100 kg
Congelación 240 min65 kg
Ref. 19058900

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