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Sammic Abatidor AT-20 Compatible

Capacidad de 20 GN 1/1 - Enfriamiento 75 kg

Abatidor compatible con los carros 20 x GN 1/1. Dispone de ciclos y ajustes totalmente personalizables y programa de mantenimiento al final del ciclo. Esterilización por ozono y conexión Wifi opcionales.

Todos los Portes son Gratis
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Foto Carro 20 Bandejas GN 1/1

Carro 20 Bandejas GN 1/1

Soporta hasta -45 ºC. Ruedas inox

Ref. 5140027

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Unidades:
PVP: 993,00 €
794,40 €

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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Abatidor de temperatura AT-20 Compatible de Sammic es rápido, con bajo consumo y eficiente a la hora de mejorar los procesos en la cocina y conservar los nutrientes de los alimentos.

Sus aplicaciones son muy diversas, en pizzas congeladas, helados y en sectores como la panadería, pastelería y gastronomía en general.

Sus características son las siguientes:

  • Equipado con motor interno.
  • Fabricado en acero inox.
  • Dispone de panel de control avanzado con ciclos por temperatura, tiempo o sonda al corazón.
  • Gracias a su poder de abatimiento impide la deshidratación de los productos.
  • Sus compresores de alta potencia permiten un enfriamiento rápido.
  • Aislamiento en espuma de poliuretano expandido en agua libre de CFC y HCFC's.
  • Función Hard chilling para productos más espesos.
  • Ultracongelación mediante función Soft.
  • Desescarche manual por aire.
  • Equipado con evaporadores mediante el tratamiento con catafóresis lo que impide la creación de olores y moho.
  • Equipado con refrigerante freón con bajo contenido en GWP.
  • Equipados de serie con HACCP para almacenar las alarmas.

Ciclos:

  • Abatimiento.
  • Congelación.
  • Conservación.

Ciclos especiales:

  • Preenfriamiento.
  • Sanitización de pescado crudo.
  • Endurecimiento del helado.

Ciclos opcionales: descongelación, esterilización del interior, enfriamiento por sonda al corazón. 

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad para 1 carro GN 1/1.
  • Rendimiento refrigeración 75 kg/90 min.
  • Rendimiento ultracongelación 45 kg/240 min.
  • Dimensiones 94,5 x 111,6 x 244,5 cm.

Es compatible con 3 modelos de hornos:

  • Rational, compatible con el carro 20 GN 1/1.
  • Convotherm, compatible con el carro 20 GN 1/1.
  • Giorik, compatible con el carro 20 GN 1/1.

Accesorios Opcionales disponibles:

  • Conectividad Wifi.
  • Esterilización por ozono.

Cinco tenedores

Este abatidor nos gusta

Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.

En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.

Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Sammic Abatidor AT-20 Compatible
Capacidad Carros1 x 20 GN 1/1
Ancho945 mm
Fondo1.116 mm
Alto2.445 mm
Potencia3.800 W
Peso360 kg
Abatimiento 90 min75 kg
Congelación 240 min45 kg
Ref. 5140142

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