Fama Termocirculador Frow 12

El Termocirculador Frow 12 Fama de Orved, es una herramienta ideal para cocinar a baja temperatura con la técnica Sous Vide.

Para entornos semi profesionales. Está diseñado para envases resistentes al calor con capacidad máxima de 12 litros.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricado en acero inoxidable.
• De uso semi-profesional.
• De diseño portátil y ergonómico, con pantalla LCD, con ajuste de temperatura y tiempo.
• Es compatible con todo tipo de contenedores resistentes al calor.
• Con botón de inicio, pausa, selección de tiempo y valor.

Especificaciones técnicas:

• Abarca una capacidad máxima de hasta 12 litros.
• El rango de temperatura es de 20 a 95 ºC.
• Sus dimensiones son 10 x 16 x 37 cm.
• El voltaje es de 230 V.
• La potencia es de 1.200 W.

Con la cocción Sous Vide se elaboran platos más naturales y llenos de sabor. Con una tecnología sencilla que ahorra tiempo y espacio. Optimiza los métodos de cocción y minimiza el riesgo de contaminación.