Irimar Cocedor Sous Vide CSV-08

El Cocedor Sous Vide CSV-8 de Irimar cocina los productos en bolsas al vacío, para preservar las vitaminas y nutrientes de los alimentos. Mantiene el color y sabor original de los preparados.

Este baño Sous Vide minimiza la pérdida de humedad y peso, los productos requieren menos sal y grasa y reduce los costes. Tiene una capacidad máxima de 20 litros.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Equipado con un sistema de control de la temperatura, el tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión.
• Sus 2 asas permiten el fácil desplazamiento de la máquina a la mesa de trabajo.
• Con patas de goma antideslizantes.
• Incluye tapa.
• Provisto de grifo de vaciado.

Especificaciones técnicas:

• Tiene capacidad de 8 litros.
• La potencia es de 1.000 W.
• Alcanza una temperatura máxima de 85 ºC.
• Las dimensiones de la cámara son 33 x 27 x 15 cm.
• Las dimensiones exteriores son 37 x 31 x 31 cm.
• El voltaje es de 230 V / 50Hz / 1.
• El peso es de 9,8 kg.