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Modelos Disponibles
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SmartVide X

Sammic Sous Vide SmartVide 9

Capacidad Máxima 56 litros

IVA no incluido
PVP: 1.491,00 €
1.193,00 €
Unidades:

Roner portátil profesional de temperatura controlada con gran precisión. Provisto de agitador para recipientes de hasta 56 litros. Garantiza un acabado óptimo de los platos, resaltando su sabor y textura, infusiona y aromatiza, además de reducir los tiempos de marinado. Con estructura y asa de acero inoxidable.

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Canarias, plazo a consultar
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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Cocedor Sous Vide SmartVide 9 de Sammic, tiene un rendimiento profesional óptimo. Reduce los tiempos de marinado, macerado y  preserva las cualidades de los productos realzando su sabor y textura.

Este modelo garantiza una cocción con gran precisión a temperatura controlada.

Los Termocirculadores SmartVide 9 están diseñados para trabajar en recipientes de hasta 56 litros.

Gracias al sistema de control de los Roner o Termocirculadores, se puede programar la temperatura y tiempo de manera sencilla e intuitiva. Además, con la conectividad bluetooth da al chef la posibilidad de intercambiar datos y mejorar su rendimiento. El cocinero puede exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.

Sus características son:

  • Dispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.
  • Está fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.
  • El asa es ergonómica y robusta, en acero inoxidable macizo.
  • Menú de ajustes completo y accesible.
  • La parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.
  • Sus 4 botones y pantalla a color ofrece toda la información necesaria, lo que hace que sea sencillo e intuitivo de utilizar.
  • Sonda corazón opcional y control por sonda. La posibilidad de inicio del ciclo activado por sonda es una función crucial para la tareas de pasteurización  .
  • Tiene la posibilidad de conexión a cuba potenciada controlada. Muy útil para trabajar productos congelados o muy fríos.
  • Están preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.
  • Equipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
  • Es posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.
  • La marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.

Especificaciones técnicas:

  • Tiene capacidad de hasta 56 litros.
  • El rango de temperatura de 5 a 95 ºC.
  • La precisión del display es de 0.01 ºC.
  • Las dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.
  • Las dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14 x 36 cm.
  • La potencia es de 2000 W.

El siguiente vídeo muestra cómo reemplazar y calibrar la sonda al corazón de este cocedor.

Equipamiento Incluido:

  • Bolsa de transporte.

Este producto se complementa con:

Bolas Antivapor
Sonda Corazón
Cuba Aislada
Bolsa Transporte

Cinco tenedores

Este producto nos gusta

Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.

En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.

Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Sammic Sous Vide SmartVide 9
Capacidad56 l
Potencia2 kW
Peso4,2 kg
Dimensiones parte sumergible
Ancho117 mm
Fondo110 mm
Alto147 mm
Dimensiones exteriores
Ancho124 mm
Fondo140 mm
Alto360 mm
Ref. 1180140

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