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Sammic Sous Vide SmartVide 9

Capacidad Máxima 56 litros

Roner portátil profesional de temperatura controlada con gran precisión. Provisto de agitador para recipientes de hasta 56 litros. Garantiza un acabado óptimo de los platos, resaltando su sabor y textura, infusiona y aromatiza, además de reducir los tiempos de marinado. Con estructura y asa de acero inoxidable.

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Todos los Portes son Gratis
Capacidad
30 litros
56 litros
56 litros
56 litros
IVA no incluido
PVP: 1.352,00 €
1.150,00 €
Unidades:

Ref. 1180140

Plazo de entrega:
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El Cocedor Sous Vide SmartVide 9 de Sammic, tiene un rendimiento profesional óptimo. Reduce los tiempos de marinado, macerado y  preserva las cualidades de los productos realzando su sabor y textura.

Este modelo garantiza una cocción con gran precisión a temperatura controlada.

Los Termocirculadores SmartVide 9 están diseñados para trabajar en recipientes de hasta 56 litros.

Gracias al sistema de control de los Roner o Termocirculadores, se puede programar la temperatura y tiempo de manera sencilla e intuitiva. Además, con la conectividad bluetooth da al chef la posibilidad de intercambiar datos y mejorar su rendimiento. El cocinero puede exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.

Sus características son:

  • Dispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.
  • Está fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.
  • El asa es ergonómica y robusta, en acero inoxidable macizo.
  • Menú de ajustes completo y accesible.
  • La parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.
  • Sus 4 botones y pantalla a color ofrece toda la información necesaria, lo que hace que sea sencillo e intuitivo de utilizar.
  • Sonda corazón opcional y control por sonda. La posibilidad de inicio del ciclo activado por sonda es una función crucial para la tareas de pasteurización  .
  • Tiene la posibilidad de conexión a cuba potenciada controlada. Muy útil para trabajar productos congelados o muy fríos.
  • Están preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.
  • Equipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
  • Es posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.
  • La marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.

Especificaciones técnicas:

  • Tiene capacidad de hasta 56 litros.
  • El rango de temperatura de 5 a 95 ºC.
  • La precisión del display es de 0.01 ºC.
  • Las dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.
  • Las dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14 x 36 cm.
  • La potencia es de 2000 W.

El siguiente vídeo muestra cómo reemplazar y calibrar la sonda al corazón de este cocedor.

Equipamiento Incluido:

  • Bolsa de transporte.

Este producto se complementa con:

Bolas Antivapor

Cinco tenedores

Este producto nos gusta

Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.

En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.

Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Sammic Sous Vide SmartVide 9
Capacidad56 l
Potencia2 kW
Peso4,2 kg
Dimensiones parte sumergible
Ancho117 mm
Fondo110 mm
Alto147 mm
Dimensiones exteriores
Ancho124 mm
Fondo140 mm
Alto360 mm
Ref. 1180140

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