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Lacor Sous Vide Precise

Capacidad Máxima 30 litros

Roner portátil de diseño compacto, de uso semi-profesional. Permite cocinar a baja temperatura para obtener alimentos con mejor textura y más sabrosos. Se sujeta a cualquier olla o cubeta de hasta 30 litros de capacidad. Controla la temperatura exacta con resultados precisos con una cocción homogénea en toda la comida.

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Todos los Portes son Gratis
Capacidad
30 litros
40 litros
IVA no incluido
PVP: 253,70 €
175,00 €
Unidades:

Ref. 69304

Este producto tiene un 31% de descuento.
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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Sous Vide Precise de Lacor es compacto y tiene un manejo sencillo, de uso semi-profesional, gracias a su diseño permite transportarlo fácilmente.

El Roner o Baño estático resalta la textura y los sabores de los alimentos gracias a la cocción lenta en bolsas selladas al vacío.

Es compatible con ollas o cubetas con un máximo de capacidad de 30 litros, manteniendo la temperatura deseada con mucha precisión.

Sus características son las siguientes:

  • Equipo de cocción a baja temperatura fabricado en acero inoxidable 18/10.
  • De diseño portátil, de fácil almacenaje y transporte.
  • Provisto de panel de control digital que mide la temperatura exacta y controla el tiempo con temporizador de 5 a 99 horas, para resultados de cocción más precisos.
  • Es apto para cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta.
  • La bomba mueve 4,5 litros de agua por minuto, consiguiendo una cocción homogénea.
  • Dispone de tecnología de alta protección IPX7

Especificaciones técnicas:

  • La bomba tiene una velocidad de 4,5 litros de agua por minuto.
  • Compatible con cubetas con una capacidad máxima de 30 litros.
  • El rango de temperatura es de 5 a 99 ºC.
  • La precisión es de 0,1 ºC.
  • La potencia es de 1.200 W.
  • Voltaje 220-240 V.
  • Sus dimensiones son 8 x 16 x 33 cm.
  • Pesa 1,40 kg.

Este producto se complementa con:

Bolas Aislantes

Principales características

Lacor Sous Vide Precise
Capacidad30 l
Ancho80 mm
Fondo160 mm
Alto330 mm
Potencia1,2 kW
Ref. 69304

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