Termocirculador Vacook Wi-Fi de Besser Vacuum, de acero inoxidable AISI 304. Está equipado con una pantalla LCD táctil, para visualizar el tiempo de cocción.
Este sistema controla la temperatura del agua, gracias a su sonda de precisión. Este sistema de control, permite minimizar las variaciones de temperatura a ± 0,1 ºC.
Este modelo integra una aplicación para iOS y Android, a través de la cual permite controlar de manera remota hasta un máximo de 10 máquinas al mismo tiempo. Este sistema de control remoto pone a disposición de los cocineros poder trabajar con varias fases de cocción, lo que retrasa el arranque y optimiza el tiempo y coste de inversión.
Este modelo contiene 30 programas que sirven para memorizar y reproducir con éxito las recetas que elijas. Además, puede abarcar una capacidad de hasta 50 litros.
Sus características son las siguientes:
Este modelo proporciona la posibilidad de elegir un voltaje especial, bajo petición. Consúltanos para más información.
Principales características
Besser Vacuum Termocirculador Vacook Wi-Fi | ||
Capacidad | 50 | l |
Ancho | 150 | mm |
Fondo | 240 | mm |
Alto | 380 | mm |
Potencia | 1,3 | kW |
Rango de Temperatura | 0,1-95 | ºC |
Ref. VACOOK WI-FI |
Respondemos a tus consultas
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación