Besser Vacuum Termocirculador Vacook Wi-Fi

Termocirculador Vacook Wi-Fi de Besser Vacuum, de acero inoxidable AISI 304. Está equipado con una pantalla LCD táctil, para visualizar el tiempo de cocción.

Este sistema controla la temperatura del agua, gracias a su sonda de precisión. Este sistema de control, permite minimizar las variaciones de temperatura a ± 0,1 ºC.

Este modelo integra una aplicación para iOS y Android, a través de la cual permite controlar de manera remota hasta un máximo de 10 máquinas al mismo tiempo. Este sistema de control remoto pone a disposición de los cocineros poder trabajar con varias fases de cocción, lo que retrasa el arranque y optimiza el tiempo y coste de inversión.

Este modelo contiene 30 programas que sirven para memorizar y reproducir con éxito las recetas que elijas. Además, puede abarcar una capacidad de hasta 50 litros.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Abarca una capacidad máxima de hasta 50 litros.
• El rango de temperatura es de 0,1 a 95 ºC.
• Contiene 30 programas para reproducir recetas.
• Dispone de pantalla LCD táctil que muestra el tiempo de cocción, temperatura del agua y sonda de precisión.
• Tiene integrada su propia aplicación para iOS y Android.
• Dispone de control remoto a través de Wi-Fi.
• Incluye sistema de alarma que controla cuándo se registran niveles mínimos de agua y temperatura de cocción.
• Sus dimensiones son 15 x 24 x 38 cm.
• El voltaje es de 230 V.
• La potencia es de 1300 W.

Este modelo proporciona la posibilidad de elegir un voltaje especial, bajo petición. Consúltanos para más información.