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Besser Vacuum Termocirculador Vacook Wi-Fi

Para un máximo de 50 litros

Termocirculador para cocción al vacío, que integra una aplicación para iOS y Android. Permite el control remoto de hasta un máximo de 10 máquinas al mismo tiempo.

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PVP: 1.990,00 €
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Ref. VACOOK WI-FI

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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

Termocirculador Vacook Wi-Fi de Besser Vacuum, de acero inoxidable AISI 304. Está equipado con una pantalla LCD táctil, para visualizar el tiempo de cocción.

Este sistema controla la temperatura del agua, gracias a su sonda de precisión. Este sistema de control, permite minimizar las variaciones de temperatura a ± 0,1 ºC.

Este modelo integra una aplicación para iOS y Android, a través de la cual permite controlar de manera remota hasta un máximo de 10 máquinas al mismo tiempo. Este sistema de control remoto pone a disposición de los cocineros poder trabajar con varias fases de cocción, lo que retrasa el arranque y optimiza el tiempo y coste de inversión.

Este modelo contiene 30 programas que sirven para memorizar y reproducir con éxito las recetas que elijas. Además, puede abarcar una capacidad de hasta 50 litros.

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado en acero inoxidable AISI 304.
  • Abarca una capacidad máxima de hasta 50 litros.
  • El rango de temperatura es de 0,1 a 95 ºC.
  • Contiene 30 programas para reproducir recetas.
  • Dispone de pantalla LCD táctil que muestra el tiempo de cocción, temperatura del agua y sonda de precisión.
  • Tiene integrada su propia aplicación para iOS y Android.
  • Dispone de control remoto a través de Wi-Fi.
  • Incluye sistema de alarma que controla cuándo se registran niveles mínimos de agua y temperatura de cocción.
  • Sus dimensiones son 15 x 24 x 38 cm.
  • El voltaje es de 230 V.
  • La potencia es de 1300 W.

Este modelo proporciona la posibilidad de elegir un voltaje especial, bajo petición. Consúltanos para más información. 

Principales características

Besser Vacuum Termocirculador Vacook Wi-Fi
Capacidad50 l
Ancho150 mm
Fondo240 mm
Alto380 mm
Potencia1,3 kW
Rango de Temperatura0,1-95 ºC
Ref. VACOOK WI-FI

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