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Sammic Sous Vide SmartVide 5

Capacidad Máxima 30 litros

Sammic Sous Vide SmartVide 5

Ref. 1180100

939,00 €75120 €

Roner portátil para cocinar a temperatura controlada con gran precisión. De uso profesional, desarrollado por chefs. Dispone de conexión bluetooth que permite intercambiar datos y mejorar su rendimiento. Infusiona, aromatiza y realza los sabores de los productos. Incorpora un agitador para recipientes de hasta 30 litros de capacidad.

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939,00 €75120 € 909,00 € con IVA
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Garantía de 1 año en piezas

La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.

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Valoraciones sobre Hosteleria10.com
4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente

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Descripción

El Cocedor Sous Vide SmartVide 5 de Sammic, para uso en cubetas de diversos tamaños hasta 30 litros. Está fabricado en acero inoxidable.

Este modelo garantiza una cocción con gran precisión a temperatura controlada.

Los Termocirculadores SmartVide 5 están diseñados para trabajar en recipientes de hasta 30 litros.

Gracias al sistema de control de los Roner o Termocirculadores, se puede programar la temperatura y tiempo de manera sencilla e intuitiva. Además, con la conectividad bluetooth da al chef la posibilidad de intercambiar datos y mejorar su rendimiento. 

Sus características son las siguientes:

  • Dispone de sistema de cocción a una temperatura controlada con gran precisión.
  • Es fácil de usar, basta con programar la temperatura y el tiempo y SmartVide hará el resto.
  • Este cocedor requiere muy poco tiempo de dedicación, lo que permite al chef hacer otras cosas mientras el productos se está cocinando. Solo es necesario programar la temperatura y tiempo de cocción en la pantalla. 
  • Los alimentos realzan su sabor y textura. Además, permite cocinar alimentos en sus propios jugos. Durante la cocción, consigue reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado de los ingredientes. Infusiona y aromatiza aceites, grasas y otros productos, mediante la técnica de temperatura controlada.
  • Tiene una construcción robusta de acero inoxidable.
  • De diseño portátil, con asa que permite moverlo fácilmente de un contenedor a otro.
  • El panel y el asa son de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
  • Están preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.
  • Equipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
  • Es posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.
  • La marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.

Especificaciones técnicas:

  • Tiene una capacidad de hasta 30 litros.
  • El rango de temperatura es de 5 a 95 ºC.
  • La precisión del display es de 0.01 ºC.
  • Las dimensiones de la parte sumergible son 11,6 x 9,4 x 14,7 cm. 
  • Las dimensiones de la parte exterior son 11,6 x 12,8 x 33 cm.
  • El voltaje es de 230 V.
  • La potencia es de 1600 W.

El siguiente vídeo muestra cómo reemplazar y calibrar la sonda al corazón de este cocedor.

 

 

Este producto se complementa con:

Bolas Antivapor
Sonda Corazón
Membrana
Cuba Aislada
Bolsa Transporte

Cinco tenedores

Este producto nos gusta

Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.

En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.

Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
Sammic Sous Vide SmartVide 5
Capacidad30 l
Potencia1,6 kW
Peso3,1 kg
Dimensiones parte sumergible
Ancho116 mm
Fondo94 mm
Alto147 mm
Dimensiones exteriores
Ancho116 mm
Fondo128 mm
Alto330 mm
Ref. 1180100

Arbitraje de Consumo

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