Ref. 5170010
Baño Sous Vide fabricado en acero inoxidable. Este modelo dispone de 2 cubas independientes de 4 y 22 litros. Incluye grifo de vaciado. Combina la precisión y la capacidad de trabajo propia sin depender de recipientes externos.
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El Cocedor Sous Vide SVC 4-22D de Sammic de doble cuba está construido en acero inoxidable. Permite cocinar a baja temperatura los alimentos conservando sus propiedades.
Tiene 2 cubas independientes de 4 y 22 litros de capacidad. Esto facilita el cocinado de los productos de manera simultánea, gracias a su sistema de control de temperatura.
El baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.
Sus características son las siguientes:
Especificaciones técnicas:
Equipamiento incluido:
Este producto se complementa con:
Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.
En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
Sammic Cocedor Sous Vide SVC-4-22D | ||
Capacidad | 4+22 | l |
Dimensiones internas de cuba 4 litros | ||
Ancho | 152 | mm |
Fondo | 300 | mm |
Alto | 150 | mm |
Dimensiones internas de cuba 22 litros | ||
Ancho | 505 | mm |
Fondo | 300 | mm |
Alto | 150 | mm |
Dimensiones exteriores | ||
Ancho | 152 | mm |
Fondo | 300 | mm |
Alto | 150 | mm |
Potencia | 1,25 | kW |
Rango de Temperatura | 5-99 | ºC |
Ref. 5170010 |
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