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Docriluc Abatidor de Temperatura DA7NH

Capacidad 7 GN 1/1 - Enfriamiento 30 kg

IVA no incluido
PVP: 6.775,00 €
4.946,00 €
Unidades:

Abatidor de temperatura con capacidad interior de 7 GN 1/1. Gestión de ciclos por tiempo o temperatura y múltiples programas personalizables. Bandejas no incluidas.

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De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Abatidor de Temperatura DA7NH de Docriluc dispone de gestión avanzada de funciones e incluye ciclos de abatimiento y congelación Hard/Soft.

Este modelo de abatidor pertenece a la gama DAN. Con posición de bandeja transversal. Está disponible en dos modelos con capacidad para 7 bandejas GN 1/1. Bandejas no incluidas.

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado con exterior e interior en acero inox Aisi 304, excepto el respaldo.
  • Las puertas tienen sistema de cierre automático y burlete magnético.
  • Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado con una densidad de 40 kg/m³.
  • Equipado con panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, con protección IP65.
  • Distancia entre bandejas 7 cm.
  • Sonda de pincho desmontable y calefactada.
  • Integra funciones avanzadas de abatidores de última generación.
  • Conectividad RS-485 y USB.
  • Permite grabar datos HACCP, visualizarlos y descargarlos.
  • Incorpora 4 combinaciones de ciclos de abatimiento estándar.
  • Se puede programar por ciclo continuo por temperatura o tiempo.
  • Las programas son personalizables.
  • Descarche por resistencia al inicio del ciclo, optimizado por la temperatura.
  • El consumo de la energía es eficiente.

Ciclos:

  • 4 Combinaciones estándar de Abatimiento.
  • Congelación Hard/Soft.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad para 7 bandejas GN 1/1.
  • Capacidad de abatimiento 30 kg/120 min.
  • Capacidad de congelación 26 kg/270 min.
  • Unidad condensadora ventilada.
  • Evaporador sistema de tiro forzado.
  • Dimensiones 135 x 70 x 85 cm.
  • Bandejas no incluidas.

Opcional: Interfaz Wifi que permite visualizar alarmas, estado de a máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración.

Principales características

Docriluc Abatidor de Temperatura DA7NH
Capacidad Bandejas7 GN 1/1
Ancho1.350 mm
Fondo700 mm
Alto850 mm
Voltaje230 V
Abatimiento 120 min30 kg
Congelación 270 min26 kg
Ref. DA7N-H

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