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Lacor Cocedor Sous Vide

Capacidad Máxima 17 litros

IVA no incluido
PVP: 689,60 €
586,20 €
Unidades:

Cocedor Sous Vide para cocinar a baja temperatura alimentos envasados al vacio. Con termostato de gran precisión ajustable, con temporizador y grifo de vaciado.

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De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Cocedor Sous Vide 69492 de Lacor ofrece resultados de alta calidad, alimentos más tiernos y sabrosos, conservando la textura original.

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado en acero inoxidable 18/10.
  • Tapa con borde de silicona para un cierre hermético. 
  • Dispone de pantalla digital para controlar tiempo, temperatura, inicio y stop.
  • Para conseguir un resultado óptimo en los platos, recomendamos utilizar bolsas herméticas para sumergirlas en agua caliente por debajo del punto de ebullición (60 ºC).
  • Incorpora un filtro de seguridad para evitar impurezas en el sistema de recirculación del agua.

Especificaciones técnicas:

  • Tiene capacidad de 17 litros.
  • El rango de temperatura es de 30 ºC a 99 ºC.
  • La precisión de variación de temperatura es de ± 0,1 ºC.
  • La velocidad de cocción es de 4 litros/minuto.
  • Sus dimensiones son 62,5 x 36 x 30 cm.
  • El voltaje es de 220-240 V / 50-60 Hz.
  • Tiene una potencia de 1600 W.
  • Pesa 12 kg.

Principales características

Lacor Cocedor Sous Vide
Capacidad17 l
Ancho625 mm
Fondo360 mm
Alto300 mm
Potencia1,62 kW
Voltaje220-240 V
Peso12 kg
Ref. 69492

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