PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Lacor Bolas Aislantes para Sous Vide
Diámetro 2 cm
Lacor Bolas Aislantes para Sous Vide
Pack de 100 unidades a 0,2397 €/unidad
Ref. 69219
28,20 €2397 €
Precio del Pack
Bolas flotantes de polipropileno libres de BPA. Evitan la pérdida de calor y la evaporación del agua creando una capa de aislamiento. Reducen los humos y riesgos de salpicaduras. Son compatibles con todo tipo de recipientes. Mantienen los envasados al vacío bajo el agua y aumentan la precisión de la temperatura. Se vende en pack de 100 unidades.
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,9 / 5 · Excelente
4,9 / 5 · Excelente 2397 € 29,00 € con IVA
Descripción
Las Bolas Aislantes para Sous Vide de Lacor, son ideales para la cocción a baja temperatura de los alimentos. Mantienen los envasados al vacío bajo el agua y aumentan la precisión en la temperatura.
Soportan hasta una temperatura de 150 ºC y son compatibles con todo tipo de recipientes de calor.
Sus características son las siguientes:
- Bolas aislantes y huecas. Están fabricadas en polipropileno libres de BPA y tienen un diámetro de 2 cm.
- Evitan la pérdida de calor hasta un 75 % y la evaporación del agua en un 90%.
- El agua puede hervir durante horas sin tener que echar más, gracias al mínimo contacto entre agua y aire.
- Reducen humos y riesgos de salpicaduras.
- Son compatibles con todo tipo de recipientes, como ollas cubas o cubetas.
- Soportan una temperatura máxima de hasta 150 ºC.
- Se vende en pack de 100 unidades. Con presentación en una práctica malla con cierre de cordón.
- De uso profesional.
Este producto se complementa con:
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