Armario de maduración de carne de nueva tendencia con puerta de vidrio. Garantiza temperatura, humedad y ventilación controlada. Incluye barra extraíble para colgar la carne.
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El Armario Madurador de Carne DE700 RF PV BK de Samaref se ha convertido en la nueva tendencia gastronómica. La carne se madura permitiendo que las enzimas actúen sobre los tejidos para hacer de la carne un alimento exquisito y sabroso.
Este modelo de armario de maduración tiene puerta de cristal iluminada. Permite captar la atención de los clientes y se convierte en una herramienta de venta. De gran ventaja económica mostrando los diferentes cortes finos de la carne.
Principales características:
Incluye: 3 bandejas perforadas inox. (53 x 65 cm).
Especificaciones técnicas:
Principales características
Samaref Armario Madurador DE700 RF PV BK | ||
Capacidad | 630 | l |
Refrigerante | R290a | |
Potencia frigorífica | 550 | W |
Ancho | 700 | mm |
Fondo | 850 | mm |
Alto | 2.080 | mm |
Voltaje | 230 | V |
Ref. DE700 RF PV BK |
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