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Infrico Armario Maduración Carne Dry-Aging AM 6714 L

Capacidad 450 litros - Temperatura +2 a +6 ºC

Infrico Armario Maduración Carne Dry-Aging AM 6714 L

Capacidad 450 litros
Dimensiones 65 x 65 x 190 cm

Ref. AMC6714L

8.043,00 €5.63000 €

Armario de maduración en seco con sistema de refrigeración ventilado. Fabricado en triple cristal. Incluye doble barra carnicera y tres estantes de acero inoxidable. Este proceso concentra los sabores dando a la carne un sabor único.

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Descripción

El Armario de Maduración de Carne Dry-Aging AMC 6714 L de Infrico está recomendado para el envejecimiento en seco de la carne. Con este método en 5 a 8 semanas la carne pierde del 10 al 20% de humedad, concentrando los sabores y aportando un sabor único.  

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado en triple cristal sin perfilería en aluminio.
  • Equipado con termostato soft touch.
  • Con pantalla gráfica de 2.8”, teclado táctil y control de humedad.
  • Dispone de aislamiento para evitar la entrada de rayos U.V.A.
  • Todos los modelos tienen la unidad frigorífica en la parte superior.
  • Con doble barra carnicera con ganchos en inox y tres estantes de acero inoxidable.
  • Incluye ruedas.
  • Con iluminación con doble tira de LED con tonalidad especial para carnes.
  • El rango de temperatura es de +2 a +6 ºC.
  • Con humedad controlada del 45% al 80%.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad 450 litros.
  • Potencia 992 W.
  • Dimensiones son 65 x 65 x 190 cm.
  • Nº Puertas: 1.
  • Nº Caras de Cristal: 4.
  • Temperatura +2/+6 ºC.
  • Sistema de refrigeración ventilado.

Se vende por defecto en Acero Inoxidable. También disponible en Blanco, Negro o Marrón. Consúltenos para más información.

Cinco tenedores

Esta camara de maduración nos gusta

Infrico es la empresa española líder en la fabricación de equipamiento de frío comercial.

Fabrica mesas, armarios refrigeradores de varios tipos y enfriadores de botellas, pero también hornos, fermentadoras, baños María y una gran variedad de mobiliario industrial para Hostelería.

Sus productos son fuertes y fiables y el plazo de entrega es razonable.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 7 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
Infrico Armario Maduración Carne Dry-Aging AM 6714 L
Capacidad450 l
Ancho650 mm
Fondo650 mm
Alto1.900 mm
Temperatura +2º a +6º C
Potencia992 W
Puertas1
Ref. AMC6714L
Más Cámaras de Maduración de Carne

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