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Tamaños Disponibles
500 litros
700 litros
920 litros

Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J1000-M

Capacidad 920 litros - Temperatura 0 a 8 ºC

IVA no incluido
PVP: 4.731,00 €
3.075,00 €
Unidades:

Especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con fondo de 73 cm y ancho 127,5 cm.

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De lunes a viernes de 8:30-19 h
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El Armario para Maduración de Carne en Seco J-1000-M de Oscar Zarzosa está fabricado en acero inox, tiene un diseño robusto y está preparado para colocar piezas de carne y realizar el proceso de maduración en seco.

Este modelo de armario de maduración es ideal para restaurantes. Tiene una puerta opaca y una capacidad de 1.000 litros. 

Principales características:

  • Está fabricado en acero inoxidable AISI 304.
  • Dispone de sistema de guías para parrillas regulables en altura y barras carniceras.
  • Aislamiento de poliuretano.
  • Patas de acero inoxidables regulables en altura.
  • Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión.
  • Equipado con control independiente de tiro forzado.
  • Parada automática del ventilador a la apertura de puertas.
  • Guías laterales regulables en altura.
  • Panel de mandos en la parte frontal con interruptor luminoso.
  • Descarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad 920 litros.
  • Temperatura de 0 a +8 ºC.
  • Clase climática 5.
  • Gas Refrigerante R290.
  • Potencia frigorífica 617 W.
  • Potencia calorífica 600 W.
  • Dimensiones 127,5 x 73 x 200 cm.

También está disponible con:

Puerta Cristal

Principales características

Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J1000-M
Capacidad920 l
Puertas2
Ancho1.275 mm
Fondo730 mm
Alto2.000 mm
RefrigeranteR290
Voltaje230 V
Ref. J-1000-M

Respondemos a tus consultas

Consulta: ¿Cuántos kilogramos de queso se podrían madurar aproximadamente?

Respuesta: La cantidad de queso que se puede madurar depende mucho del tipo, grado de maduración y muchos otros factores. Es más conveniente guiarse por las dimensiones de los quesos a madurar y detrminar de ese modo cuantas unidades se pueden madurar a la vez.





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