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Foto 1

Oscar Zarzosa Maduración Carne J-1000-M

Temperatura 0 a 30 ºC

Especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con fondo de 73 cm y ancho 127,5 cm.

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Fabricación bajo pedido. Entrega estimada 4 a 5 semanas

Modelos
IVA no incluido
Foto Oscar Zarzosa Maduración Carne J-1000-M Puerta Opaca

Puerta Opaca

Capacidad 920 litros
Dimensiones 127,5 x 73 x 200 cm

Ref. J-1000-M

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Unidades:
PVP: 3.737,00 €
2.990,00 €
Foto Oscar Zarzosa Maduración Carne J-1000-M Puerta de Cristal

Puerta de Cristal

Capacidad 920 litros
Dimensiones 127,5 x 73 x 200 cm

Ref. J-1000-MV

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Unidades:
PVP: 4.132,00 €
3.306,00 €

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Accesorios
IVA no incluido

Sistema LED RBG Multicolor

Incluye mando a distancia

Ref. Luz Interior LED

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Unidades:
PVP: 135,00 €
108,00 €

Juego de Bisagras de Acero Inox

 

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Estante Acero y PVC

Dimensiones 65 x 53 cm

Ref. Estante Acero+PVC

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Estante Acero Inox

Dimensiones 65 x 53 cm

Ref. Estante A. Inox

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Guías de Acero Inox

 

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Sistema LED Multicolor con mando

Ref. luz interior LED

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Burletes

Ref. burletes

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Guías de Acero Inox

Ref. guias de Acero Inox

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Juego de Bisagras de Acero Inox

Ref. juego de bisagras acero inox

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Estante Acero Inox

Estante A. Inox

Ref. Estante A. Inox

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Estante Acero y PVC

Dimensiones 65 x 53 cm

Ref. Estante Acero+PVC

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Armario para Maduración de Carne en Seco J-1000-M de Oscar Zarzosa, fabricado en acero inox con aislamiento de poliuretano y patas regulables. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con 2 puertas.

Con una temperatura de 0 a 30 ºC a una temperatura exterior máxima de 43 ºC.

El modelo con puertas de cristal también sirve como expositor en tiendas especializadas y mantiene las condiciones higiénicas.

Equipado con control independiente de tiro forzado y parada automática del ventilador a la apertura de puertas. Con guías laterales regulabes en altura. 

Con panel de mandos en la parte frontral con interruptor luminioso. Descarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables.

Sus características son las siguientes:

  • Capacidad 920 litros.
  • Dimensiones 127,5 x 73 x 200 cm.
  • Refrigerante.

Disponible en 2 modelos:

  • J-1000-M, con puerta opaca.
  • J-1000-MV, con puerta de cristal de triple vidrio.

Principales características

Maduración Carne Oscar Zarzosa J-1000-M
RefrigeranteR134A
Voltaje230 V
Puertas2
Ancho1.275 mm
Fondo730 mm
Alto2.000 mm
Capacidad920 l
 

Respondemos a tus consultas

Consulta: ¿Cuántos kilogramos de queso se podrían madurar aproximadamente?

Respuesta: La cantidad de queso que se puede madurar depende mucho del tipo, grado de maduración y muchos otros factores. Es más conveniente guiarse por las dimensiones de los quesos a madurar y detrminar de ese modo cuantas unidades se pueden madurar a la vez.

Consulta: Estamos a la espera de que el fabricante (Oscar Zarzosa) nos indique plazo de fabricación de estos armarios y toda la información sobre accesorios y posibilidades.

Contamos con la opción de pago a plazos mediante Paga+Tarde, plataforma que permite el pago de 2 a 12 cuotas mensuales.

En cuanto tengamos toda la información técnica te la haremos llegar.

Respuesta: El proceso de fabricación y envío de estos armarios es de unos 8-10 días tras la confirmación del pedido.

Es conveniente asegurarse del conocimiento de la técnica de maduración y el tipo de carne a madurar pues según el propio Oscar Zarzosa es un proceso muy complejo que puede producir pérdidas importantes de genero si no se realiza correctamente.

Para resolver dudas en cuanto a funcionamiento o configuraciones según sus necesidades puedes contactar directamente con Oscar Zarzosa en el teléfono: 947 13 21 67

Consulta: Tengo una pequeña explotación de vacuno en ecológico y estoy planteando el poder ofrecer a mis clientes las chuletas ya maduradas en su punto optimo como un plus mas hacia ellos.
Quisiera que indicasen precios, plazos de entrega y si disponen de financiación para sus productos. 
Es una inversión considerable mas que nada porque porque no me dedico a ello al 100% y entonces tengo que valorar todas las opciones para ver si me compensa.
Les agradecería información sobre sus referencias J-1000-M y J-1000-MV y accesorios
Un saludo y gracias de antemano por pararse a leer estas lineas.

Respuesta: El proceso de fabricación y envío de estos armarios es de unos 8-10 días tras la confirmación del pedido.

Es conveniente asegurarse del conocimiento de la técnica de maduración y el tipo de carne a madurar pues según el propio Oscar Zarzosa es un proceso muy complejo que puede producir pérdidas importantes de genero si no se realiza correctamente.

Para resolver dudas en cuanto a funcionamiento o configuraciones según sus necesidades puedes contactar directamente con Oscar Zarzosa en el teléfono: 947 13 21 67

Estamos a la espera de que el fabricante (Oscar Zarzosa) nos indique plazo de fabricación de estos armarios y toda la información sobre accesorios y posibilidades.

Contamos con la opción de pago a plazos mediante Paga+Tarde, plataforma que permite el pago de 2 a 12 cuotas mensuales.

En cuanto tengamos toda la información técnica te la haremos llegar.




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