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Sammic Abatidor AB-3

Capacidad 3 x GN 1/1 - 2/3

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Compresores de alta potencia, función hard chilling y pre-enfriamiento.

Abat. 7 Kg/90 min
Cong. 5 Kg/240 min

Modelos:

IVA no incluido

AB-3 2/3 - 3 GN 2/3

AB-3 2/3 - 3 GN 2/3

Dimensiones 60 x 60 x 40
Ref.: 5140083
3.513,00 €
2.442,00 €
AB-3 1/1 - 3 GN 1/1

AB-3 1/1 - 3 GN 1/1

Dimensiones 60 x 60 x 40
Ref.: 5140082
3.698,00 €
2.560,00 €
 

Accesorio:

Kit sonda para AB-3 2/3

Ref.: 5140080
181,00 €
144,80 €
Envío
Envío GRATIS a la Península y Baleares.
Entrega
Entrega en 3-7 días, según disponibilidad.
Garantía
Garantía de 1 año en piezas.
Info
Pedido mínimo de Sammic: 54 €.

Abatidor de temperatura AB-3 de Sammic, potente, versatil y fiable a la hora de alargar la vida de los alimentos.

Sus características son las siguientes:

  • Motor integrado.
  • Flujo de aire indirecto que implica una baja deshidratación.
  • Enfriamiento rápido gracias a sus compresores de alta potencia.
  • Función hard chilling para productos más espesos.
  • Conservación automática.
  • Enfriamiento sin costo.
  • HACCP de serie en todos los modelos.
  • Sonda al corazón que permite optimizar los tiempos de congelación y abatimiento (no disponible en modelo AB-3 2/3).

Sus especificaciones técnicas son:

  • Abatimiento de +90ºC a +3ºC en 90 minutos.
  • Congelación de +90ºC a -18ºC en 240 minutos.
  • Potencia 700 W.

Está disponible en dos modelos:

  • AB-3 1/1, con capacidad 3 x GN 1/1 y dimensiones 60 x 60 x 40 cm.
  • AB-3 2/3, con capacidad 3 x GN 2/3 y dimensiones 60 x 85 x 45 cm.

Características

ABATIDOR AB-3 2/3 DE SAMMIC
Capacidad Bandejas 3 GN 2/3
Cubetas Helado 5 litros 2
Ancho 600 mm
Fondo 600 mm
Alto 400 mm
Potencia 700 W
Peso 48 kg
Abatimiento 90 min 7 kg
Congelación 240 min 5 kg
ABATIDOR AB-3 1/1 DE SAMMIC
Capacidad Bandejas 3 GN 1/1
Cubetas Helado 5 litros 2
Ancho 600 mm
Fondo 850 mm
Alto 450 mm
Potencia 700 W
Peso 48 kg
Abatimiento 90 min 7 kg
Congelación 240 min 5 kg

Más información:

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Capacidad 3 - 15 x GN 1/1

Evita la proliferación de bacterias y mantiene la consistencia, sabor y textura de los alimentos.

Abat. 10 - 50 kg/90 min
Cong. 7 - 38 kg/240 min
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