Primax Abatidor Temperatura BF

El Abatidor de Temperatura BF Primax de Crystal Line, enfría rápidamente y de forma uniforme los alimentos. Preservando sus cualidades como sabor, textura, olor, color y sus valores nutricionales. De esta manera los alimentos prolongan su vida útil de almacenamiento.

Con capacidad de 3 a 10 bandejas GN 1/1, con un rendimiento de 8 kg por ciclo.

Tiene las siguientes características:

• Funcionamiento con 2 modos: abatimiento rápido o ultracongelación.
• Dispone de 4 programas preestablecidos y opciones personalizables, con opción de configurar los programas específicos para el menú.
• Los programas se pueden cambiar a modo de espera al final del ciclo, para mantener los productos a la temperatura correcta hasta su traslado o almacenamiento. 
• Permite controlar los programas en tiempo o por la sonda suministrada para controlar de forma precisa la temperatura al corazón del producto.
• Con alarma acústica al final de cada ciclo.
• Utiliza gas R404a.
• Voltaje 230 V.
• Tiene una capacidad de 3 a 10 bandejas GN 1/1.
• Rango temperatura abatidor 70 ºC a 3 ºC.
• Rango temperatura congelador 70 ºC a -18 ºC.

 Está disponible en 3 modelos:

• P103L-SO, tiene una capacidad de 3 Bandejas GN 1/1. Sus dimensiones son 62 x 65 x 67 cm.
• P905C-DP, tiene una capacidad de 5 Bandejas GN 1/1. Sus dimensiones son 79 x 73 x 67 cm.
• P910C-DO, tiene una capacidad de 10 Bandejas GN 1/1. Sus dimensiones son 79 x 80 x 143 cm.