Abatidor recomendado para hostelería, conservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Con capacidad de 5 bandejas GN 1/1. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
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El Abatidor de temperatura G-D5A de Forcar de la gama Professional line está recomendado para su uso en negocios de hostelería. Con capacidad 5 bandejas GN 1/1 con una altura máximo de 6,5 cm. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
Sus principales características son:
Sus especificaciones técnicas son:
Este abatidor no incluye las cubetas GN 1/1.
Principales características
Forcar Abatidor Temperatura G-D5A | ||
Abatimiento 90 min | 18 | kg |
Congelación 240 min | 14 | kg |
Capacidad | 169 | l |
Capacidad Bandejas | 5 x GN 1/1 | |
Ancho | 800 | mm |
Fondo | 822 | mm |
Alto | 1.035 | mm |
Peso | 116 | kg |
Ref. G-D5A |
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