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Forcar Abatidor Temperatura G-D5A

Capacidad 5 GN 1/1 - Enfriamiento 18 kg

Forcar Abatidor Temperatura G-D5A

Ref. FIG-D5A

4.153,00 €2.90700 €

Abatidor recomendado para hostelería, conservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Con capacidad de 5 bandejas GN 1/1. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).

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Descripción

El Abatidor de temperatura G-D5A de Forcar de la gama Professional line está recomendado para su uso en negocios de hostelería. Con capacidad 5 bandejas GN 1/1 con una altura máximo de 6,5 cm. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).

Sus principales características son:

  • Fabricado en acero inoxidable inoxidable AISI 304.
  • Exterior con acabado satinado Scotch Brite.
  • Aislamiento de 6 cm de grosor con espuma de alta densidad de 42 kg/m³.
  • Patas regulables.
  • Célula interna con esquinas redondeadas para una limpieza más fácil.
  • Microinterruptor en la puerta para bloquear el ventilador del evaporador.
  • Control de temperatura electrónico.
  • Evaporación de agua y descongelación manual.
  • Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).

Sus especificaciones técnicas son:

  • Capacidad 169 litros.
  • Capacidad 5 bandejas GN 1/1 con una altura de 6,5 cm.
  • Aislante de 6 cm.
  • Enfría 18 kg de +70 ºC a 3 ºC en 90 minutos.
  • Congela 14 kg de +70 ºC a -18 ºC en 240 minutos.
  • Refrigerante R290.
  • Dimensiones exteriores 80 x 82,2 x 103,5 cm.
  • Dimensiones interiores 66 x 40 x 40 cm.

Este abatidor no incluye las cubetas GN 1/1.

Principales características
Forcar Abatidor Temperatura G-D5A
Capacidad Bandejas5 x GN 1/1
Capacidad169 l
Ancho800 mm
Fondo822 mm
Alto1.035 mm
Abatimiento 90 min18 kg
Congelación 240 min14 kg
Peso116 kg
Ref. FIG-D5A
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