Corequip Abatidor Temperatura Y2

El Abatidor de Temperatura Y2 de Corequip realiza un enfriamiento rápido y uniforme para preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, prolongando su vida útil de almacenamiento,

Tiene las siguientes características:

• Funcionamiento con dos modos: abatimiento rápido o congelación rápida.
• Células internas de utilización múltiple, se puede utilizar con cubetas GN 1/1 o bandejas de pastelería 40 x 60 cm.
• Controlador electrónico avanzado, con un menú intuitivo y de fácil navegación.
• Todos los programas cambian automáticamente a modo de espera al final del ciclo, manteniendo los productos a la temperatura correcta.
• Refrigerante R452a.
• Cuatro programas preestablecidos y varias opciones personalizables.
• Todos los programas pueden ser controlados ya sea por el tiempo (para funcionamiento regular) o bien por la sonda suministrada (ideal para un control preciso de la temperatura al corazón del producto).
• Alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.

Disponible en cuatro modelos:

• Y2-5, con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 5 bandejas 60 x 40 cm. Sus dimensiones son 81 x 87,5 x 85 cm. Con una producción de abatimiento de 20 kg y una producción de congelación de 14 kg. Voltaje 230 V.

• Y2-7, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 o 7 bandejas 60 x 40 cm. Sus dimensiones son 81 x 87,5 x 105 cm. Con una producción de abatimiento de 30 kg y una producción de congelación de 20 kg. Voltaje 230 V.

• Y2-10, con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas 60 x 40 cm. Sus dimensiones son 81 x 87,5 x 136 cm. Con una producción de abatimiento de 40 kg y una producción de congelación de 28 kg. Voltaje 400 V.

• Y2-14, con capacidad para 14 bandejas GN 1/1 o 14 bandejas 60 x 40 cm. Sus dimensiones son 81 x 87,5 x 173,5 cm. Con una producción de abatimiento de 50 kg y una producción de congelación de 35 kg. Voltaje 400 V.

Este abatidor nos gusta

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